12온스(약 355g) 원두 한 봉지로 커피를 몇 잔이나 만들 수 있을까요? 완벽한 커피 추출 가이드

8온스(225g) 커피 한 봉지에는 16테이블스푼이 들어있고, 12온스(340g)에는 약 65~70테이블스푼이 들어있습니다. 이는 원두 커피 1테이블스푼이 약 5g이기 때문입니다. 원두의 로스팅 정도와 분쇄 정도에 따라 이 양을 조절하세요. 그래서 항상 저울로 계량하라고 말씀드리는 것입니다.

같은 무게로 비교했을 때, 두 종류 모두 동일한 양의 커피를 만들 수 있습니다. 12온스(약 340g) 봉지는 항상 340g입니다. 하지만 라이트 로스트 원두는 밀도가 높고 크기가 더 작습니다. (부피로 계량하는 경우를 가정하고 설명드리겠습니다. 무게로 계량한다면 라이트 로스트 원두 한 봉지에서 나오는 커피 양이 약간 적을 수 있습니다.) 이는 스쿱 하나당 무게가 더 무겁기 때문입니다.

사용하는 커피메이커에 따라 다릅니다. 일반적으로 "컵" 크기는 8온스가 아니라 5온스 또는 6온스입니다. 12컵짜리 커피포트에는 진한 커피를 내리기 위해 보통 80~90g의 커피가 필요합니다. 따라서 12온스(340g)짜리 커피 한 봉지로는 약 3~4번의 커피포트를 가득 채울 수 있습니다.

하루에 8온스(약 237ml) 컵으로 커피를 한 잔 마신다면 12온스(약 340g) 한 봉지가 3~4주 정도 사용 가능합니다. 하지만 이는 추출 강도 등 앞서 언급한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 하루에 두 잔을 마신다면 한 봉지로 약 1주일 반에서 2주일 정도 사용하실 수 있습니다.

무게를 잰 후 마지막으로 가장 좋은 방법은 일반 커피 스쿱을 사용하는 것입니다. 스쿱 한 스푼은 분쇄 커피 약 10g 또는 테이블스푼 두 스푼 정도입니다. 이를 기준으로 삼아 취향에 따라 양을 조절하세요. 240ml 머그컵에는 스쿱 1.5개가 적당할 수 있습니다.