ຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາກາເຟແມ່ນເລິກເຊິ່ງ. ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດສ້າງພາກສ່ວນຕະຫຼາດໃຫມ່, ເສີມແທນທີ່ຈະທົດແທນກາເຟແບບດັ້ງເດີມຢ່າງສົມບູນ. ມັນອາດຈະນໍາໄປສູ່ການແຕກແຍກຂອງຕະຫຼາດ, ໂດຍມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພື່ອຕອບສະຫນອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິລາຄາແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ກາເຟພື້ນເມືອງຊັ້ນນໍາຍັງຮັກສາສະຖານະພາບຂອງຕົນໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍການຂະຫຍາຍຖານລູກຄ້າຂອງຕົນແລະສ້າງລາຍຮັບໃຫມ່. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕໍ່ຕ້ານຈາກຜູ້ຊົມກາເຟພິເສດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຮັກສາມໍລະດົກແລະສິລະປະຂອງກາເຟພື້ນເມືອງ.

ໃນຂະນະທີ່ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຕົ້ນຂອງມັນ, ທ່າແຮງທີ່ຈະລົບກວນອຸດສາຫະກໍາແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້. ມັນທ້າທາຍແນວຄິດແບບດັ້ງເດີມຂອງສິ່ງທີ່ກາເຟສາມາດເປັນແລະບັງຄັບໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາປະດິດສ້າງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດ ຫຼືເປັນທາງເລືອກຫຼັກ, ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນມີການປ່ຽນແປງການສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງ, ຄວາມສາມາດທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ນະວັດຕະກໍາໃນໂລກກາເຟ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຄັດຄ້ານຢ່າງເຂັ້ມງວດຈາກຜູ້ດື່ມກາເຟພິເສດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການເຕືອນວ່າບໍ່ແມ່ນຄວາມກ້າວຫນ້າທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມເປັນຈິງໃຫມ່ນີ້, ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະແຈ້ງ: ອະນາຄົດຂອງກາເຟຈະຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍທັງນະວັດຕະກໍາແລະປະເພນີ, ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວໄດ້ແກະສະຫຼັກອອກຈາກພື້ນທີ່ຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ກາເຟພິເສດຍັງສືບຕໍ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນຊ່ອງທາງຂອງຕົນເອງ.