YPAK&ແອນໂທນີ ດັກລາສ：ຈາກແຊ້ມໂລກສູ່ການອອກແບບທຸກໆມື້ - ການສ້າງເຮືອນທີ່ເປັນມິດ ການເກັບກຳການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟ Union
ການເດີນທາງຂອງແຊ້ມ: ຈາກຄວາມແມ່ນຍຳໄປສູ່ຄວາມມັກ
ໃນປີ 2022, ບາຣິສຕາ ທີ່ອາໄສຢູ່ເມືອງເມລ໌ເບີນແອນໂທນີ ດັກລາສອ້າງເອົາມົງກຸດຢູ່ທີ່ການແຂ່ງຂັນບາຣິສຕາລະດັບໂລກ, ນຳເອົາກຽດສັກສີທົ່ວໂລກມາສູ່ອົດສະຕຣາລີ.
ດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ລາວໄດ້ດຶງດູດຄະນະກຳມະການໂດຍການໃຊ້Colombian Finca El Diviso ກາເຟທໍາມະຊາດ anaerobic, ຈັບຄູ່ກັບການປະດິດສ້າງໃໝ່ຂອງລາວຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນົມ “cryodesiccation”ຂະບວນການ — ວິທີການທີ່ເພີ່ມຄວາມຫວານ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງນົມເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມສົມດຸນທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ.
ຂອງລາວເຄື່ອງດື່ມລາຍເຊັນແມ່ນອົງປະກອບທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກຂອງນ້ຳເຊື່ອມໝາກເຜັດໝັກດ້ວຍແລັກຕິກ, ຊາດອກຊໍບິສກັສແບບຊົງເຢັນ, ແລະ ນ້ຳເຊື່ອມໝາກອິນທະຜາລຳແຫ້ງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມກົມກຽວທີ່ລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງວິທະຍາສາດແລະສິລະປະ.
“ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍພະຍາຍາມເຮັດ,” ແອນໂທນີ ແບ່ງປັນ, “ຄືການຮັບປະກັນວ່າຈອກທຸກຈອກຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ສິ່ງທີ່ມັນສັນຍາໄວ້ຢ່າງແນ່ນອນ.”
ໄຊຊະນະຂອງລາວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄຊຊະນະຂອງທັກສະເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນລາຍລະອຽດຂອງລາວ ແລະ ຄວາມເຊື່ອຂອງລາວທີ່ວ່າຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ຄວາມຖືກຕ້ອງແມ່ນຈິດວິນຍານຂອງກາເຟ.
ເລື່ອງລາວຂອງຍີ່ຫໍ້：ສະຫະພັນ Homebody — ນຳເອົາປະສົບການແຊ້ມປ້ຽນກັບບ້ານ
ຫຼັງຈາກຊະນະເລີດລະດັບໂລກ, Anthony ບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ກັບຄວາມສຳເລັດ. ລາວຍັງສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງລາວໃນຖານະຜູ້ຈັດການຝຶກອົບຮົມທີ່ Axil Coffee Roasters, ການແບ່ງປັນຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງລາວ ແລະ ພັດທະນາຫັດຖະກຳກາເຟພິເສດ.
ໃນປີ 2023, ຮ່ວມກັບນັກອອກແບບໂຊຍອນ ຊິນ, ລາວໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະພັນຄົນຢູ່ເຮືອນ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ສ້າງຂຶ້ນບົນປັດຊະຍາງ່າຍໆອັນໜຶ່ງຄື:
“ເພື່ອນຳເອົາປະສົບການກາເຟລະດັບແຊ້ມກັບບ້ານ.”
Homebody Union ປະສົມປະສານຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານກາເຟລະດັບໂລກເຂົ້າກັບການອອກແບບທີ່ບໍ່ມີວັນໝົດສະໄໝ, ສ້າງປະສົບການທີ່ອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ສະຫງົບທາງສາຍຕາ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບມິນິມາລິສ, ແຜ່ນສີອ່ອນໆ, ແລະ ໂຄງສ້າງເຈ້ຍທຳມະຊາດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມງາມທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງຍີ່ຫໍ້ — ເປັນການສະເຫຼີມສະຫຼອງ “ຈິດໃຈແຊ້ມໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.”
"ຄວາມງາມຂອງກາເຟແມ່ນຢູ່ທີ່ການເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານທຸກລາຍລະອຽດ - ຕັ້ງແຕ່ເມັດກາເຟຈົນເຖິງການຊົງກາເຟ."
— ແອນໂທນີ ດັກລາສ
ຈາກບາໄປຫາເຮືອນ, ຈາກການແຂ່ງຂັນຈົນເຖິງພິທີກຳປະຈຳວັນ, Anthony ສືບຕໍ່ນິຍາມຄືນໃໝ່ກ່ຽວກັບຄວາມໝາຍຂອງການດຳລົງຊີວິດ ແລະ ຊີມລົດຊາດກາເຟຢ່າງສວຍງາມ.
ການຮ່ວມມືກັບ YPAK：ການສ້າງເລື່ອງລາວຜ່ານການອອກແບບ
In ມີນາ 2025, ສະຫະພັນ Homebody ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຮ່ວມມືຄັ້ງທຳອິດກັບຖົງກາເຟ YPAK, ມອບໝາຍການສ້າງສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟລຸ້ນທຳອິດຂອງຕົນ — ລວມທັງກ່ອງ ແລະ ຖົງກາເຟແບບหยด.
ຖົງກາເຟມີໜ້າຜິວດ້ານ, ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບການອອກແບບແບບມິນິມາລິສ. ມາພ້ອມກັບຊິບຂ້າງ ແລະ ວາວລະບາຍອາຍທາງດຽວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ປະສົມປະສານຄວາມສະຫງ່າງາມເຂົ້າກັບໜ້າທີ່ການໃຊ້ງານ - ງ່າຍຕໍ່ການເປີດ, ປິດຄືນ, ແລະ ອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດ ແລະ ກິ່ນຫອມ. ຜ່ານການຄັດເລືອກວັດສະດຸທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ຝີມືຫັດຖະກຳທີ່ປານີດ, YPAK ຮັບປະກັນວ່າທຸກລາຍລະອຽດສະທ້ອນເຖິງລັກສະນະພຣີມຽມທີ່ຄາດຫວັງຈາກຍີ່ຫໍ້ກາເຟແຊ້ມໂລກ.
ດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຝີມືການພິມທີ່ຊັດເຈນ, YPAK ໄດ້ແປຄວາມງາມແບບມິນິມາລິສຂອງ Homebody Union ໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບຄື: ກ່ອງສີຂາວງາຊ້າງອ່ອນໆ, ໂຄງສ້າງແນວຕັ້ງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະ ຈັງຫວະສີດຳ-ຂາວທີ່ສະອາດ ເຊິ່ງສະແດງເຖິງລັກສະນະທີ່ສະຫງົບ, ຊື່ສັດ ແລະ ລະອຽດອ່ອນຂອງຍີ່ຫໍ້.
ສອງສາມເດືອນຕໍ່ມາ, ໃນກໍລະກົດ 2025, ສະຫະພັນ Homebody ໄດ້ຮ່ວມມືກັບ YPAK ອີກຄັ້ງເພື່ອຜະລິດຊຸດລຸ້ນທີສອງ, ນຳສະເໜີສິ່ງໃໝ່ໆກ່ອງຂອງຂວັນ ແລະ ຖົງໃສ່ຂອງ.
ສະບັບນີ້ໄດ້ນຳສະເໜີສຽງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ —ສີຄຣີມເບຈ, ສີແດງເຫຼົ້າແວງ ແລະ ສີຟ້າອ່ອນ — ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ສະແດງອອກຫຼາຍຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມລຽບງ່າຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນໄວ້.
ຜ່ານການຮ່ວມມືສອງຢ່າງນີ້, YPAK ບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຊຳນານດ້ານວັດສະດຸ ແລະ ຄວາມແມ່ນຍຳໃນການພິມທີ່ໂດດເດັ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປັດຊະຍາຮ່ວມກັນກັບຍີ່ຫໍ້ກາເຟພິເສດລະດັບສາກົນອີກດ້ວຍ:
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຫຼາຍກວ່າພາຊະນະ - ແຕ່ເປັນການສືບຕໍ່ເລື່ອງລາວ.
ສະຫຼຸບ：ເມື່ອວຽກຫັດຖະກຳພົບກັບວຽກຫັດຖະກຳ
ຈາກເວທີຊິງແຊ້ມປ້ຽນຊິບ ຈົນເຖິງຊ່ວງເວລາທີ່ງຽບສະຫງົບຢູ່ເຮືອນ,ແອນໂທນີ ດັກລາສສະແດງເຖິງຄວາມອຸທິດຕົນຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຊື່ສັດ - ຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າທຸກໆຈອກຄວນມີຄ່າຄວນແກ່ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ.
ແລະYPAK, ຜ່ານສິລະປະການຫຸ້ມຫໍ່ແບບມືອາຊີບຂອງຕົນ, ຮັບປະກັນວ່າຄວາມເຊື່ອນີ້ຖືກເຫັນ, ຮູ້ສຶກ ແລະ ປະຕິບັດຜ່ານທຸກລາຍລະອຽດ.
"ເມື່ອກາເຟລະດັບໂລກພົບກັບການຫຸ້ມຫໍ່ລະດັບໂລກ,"
ທຸກໆຈອກກາຍເປັນເລື່ອງລາວທີ່ຄຸ້ມຄ່າແກ່ການແບ່ງປັນ.”
ເວລາໂພສ: ຕຸລາ-31-2025
