Kiek puodelių kavos telpa 12 uncijų maišelyje? Išsamus kavos ruošimo vadovas
Neseniai atidarėte 350 ml kavos maišelį. Norite sužinoti, kiek laiko jo užteks. Štai trumpas atsakymas: iš įprasto 350 ml kavos maišelio išeina 17–24 puodeliai kavos.
Tai daug žadantis ženklas ir pagrįsta pradžia. Tačiau tikrasis atsakymas yra sudėtingesnis ir susijęs su tam tikrais sąmoningais sprendimais, kuriuos priimame kaip visuomenė. Jūsų paruoštų puodelių skaičius priklausys nuo to, kaip juos plikysite. Tai taip pat priklauso nuo to, kokio stiprumo kavą mėgstate. Jūsų puodelio dydis taip pat labai svarbus.
Jūs esate ir vartotojas, ir produktas, o šis vadovas supažindins jus su visa šia beprotiška istorija. Aptarsime pagrindines priežastis, turinčias įtakos jūsų išgeriamų puodelių skaičiui. Pateiksime jums lentelę, kurioje palyginami kavos ruošimo būdai. Netgi suteiksime jums asmeninę skaičiuoklę, kuri padės jums nustatyti tikslų skaičių. Pažiūrėkime, kiek puodelių kavos telpa 350 ml maišelyje.
Paprasta matematika: standartinio derliaus supratimas
Dabar tereikia atlikti greitus matematinius veiksmus, kad nustatytume tikrąjį puodelių skaičių. Pradedame nuo uncijų konvertavimo į gramus. Gramai yra pageidaujamas tikslios kavos masės matavimo metodas.
12 uncijų (350 ml) maišelyje yra maždaug 340 gramų kavos pupelių. Tai yra svarbiausias skaičius, kurį reikėjo atsiminti. Uncija yra maždaug 28,35 gramo.
O dabar turime pakalbėti apie „dozę“. Dozė – tai kavos tirščių tūris, naudojamas vienam puodeliui paruošti. Paprastai 15–20 gramų normalaus dydžio puodeliui yra vidutinis kiekis. Turėdami tai, galime atlikti paprastą skaičiavimą.
- 340 gramų (iš viso) / 20 gramų (vienam puodeliui) = 17 puodelių
- 340 gramų (iš viso) / 15 gramų (vienam puodeliui) = ~22,6 puodelio
Dėl šio diapazono internete matote skirtingus atsakymus.kavos ekspertai paprastai sutinkaremiantis šiuo pagrindiniu įvertinimu. Taip pat naudinga žinoti, kad „standartinis“ kavos puodelis tėra 177 ml. Dauguma mūsų geria iš daug didesnių puodelių.
4 pagrindiniai veiksniai, keičiantys jūsų puodelių skaičių
Dabar turite linijinį pagrindą. Bet galbūt jums viskas bus kitaip. ŠIE keturi elementai kaskart atveria puikios kavos galimybes. Jie padės jums atsakyti į klausimą: „Kiek puodelių kavos galima paruošti iš 350 ml maišelio, kad galėčiau pasiruošti „pasidaryk pats“ rutinoje?“
1 veiksnys: alaus darymo būdas
Didelė dalis to, kaip ruošiate kavą, yra svarbu. Skirtingiems kavos ruošimo būdams reikia skirtingo kiekio, kad ji būtų skani. Kiekvienas metodas taip pat turi idealų kavos ir vandens santykį.
Pavyzdžiui, espresas yra labai stiprus. Jam reikia nedidelio kiekio skysčio. Tačiau didesniam puodeliui paruošti lašelinis kavos aparatas arba prancūziškas presas naudoja saikingesnį kiekį maltos kavos. Kiekvienas būdas suteikia savo unikalų skonį. Tai turi įtakos jūsų dozei.
3 veiksnys: Jūsų „puodelio“ dydis
Žodis „puodelis“ gali sukelti painiavą. (Jūsų kavos virimo aparato „puodelio“ dydis paprastai yra 5 arba 6 skysčio uncijos.) Tačiau tas, iš kurio iš tikrųjų geriate, tikriausiai yra 10, 12 ar net 16 uncijų.
Būtent šis dydžio neatitikimas yra pagrindinis veiksnys, dėl kurio atrodo, kad jūsų maišelis greitai išsikrauna. Kai pripildote mėgstamą puodelį iki dviejų „techninių“ puodelių, galite atsidaryti ir užsidaryti atvartą. Štai kaip puodelio dydis veikia jūsų kavos poreikius:
- 6 uncijų puodelis:Reikia apie 12 gramų kavos.
- 8 uncijų puodelis:Reikia apie 16 gramų kavos.
- 12 uncijų puodelis:Reikia apie 22 gramų kavos.
2 veiksnys: kavos stiprumas ir „auksinis santykis“
Ar mėgstate stiprią, ar silpnesnę kavą? Jūsų skonio nuostatos tiesiogiai įtakoja, kiek puodelių išgeriate. Mes tai matuojame pagal kavos ir vandens santykį.
Tai dažnai vadinama „auksiniu santykiu“. Įprastas pradinis taškas yra 1:16. Tai reiškia, kad 1 gramas kavos naudojamas 16 gramų (arba mililitrų) vandens. Jei norite stipresnio puodelio, galite naudoti 1:15 santykį. Taip sunaudojama daugiau kavos ir iš maišelio išeis mažiau puodelių. Lengvesnis puodelis, kurio santykis yra 1:18, sunaudoja mažiau kavos. Tai dar labiau ištempia jūsų maišelį.
Puodelių skaičius maišelyje: alaus virimo metodo palyginimo lentelė
Patogumo dėlei pavertėme tai lentele. Tai parodys apytikslį skaičių, kiek puodelių kavos galite paruošti iš to 12 uncijų (355 ml) maišelio, naudojant skirtingus kavos ruošimo būdus. Šiam palyginimui kaip standartą ėmėme 8 uncijų (227 ml) kavos puodelį.
Kaip matote,Skirtingiems alaus darymo būdams reikia skirtingų metodųkad išgautumėte geriausią skonį.
| Alaus gamybos metodas | Bendras santykis | Dozė 8 uncijoms (227 g) vandens | Apytiksliai puodeliai iš 12 uncijų maišelio |
| Lašelinis kavos virimo aparatas | 1:16 | ~14 g | ~24 puodeliai |
| Užpilkite (V60) | 1:15 | ~15 g | ~22 puodeliai |
| Prancūzų spauda | 1:12 | ~19 g | ~18 puodelių |
| AeroPress | 1:6 (Koncentratas) | ~15 g | ~22 puodeliai (po praskiedimo) |
| Espresas | 1:2 | 18 g (dvigubam šūviui) | ~18 dvigubų šūvių |
| Šalta kava | 1:8 (Koncentratas) | ~28 g | ~12 puodelių (koncentrato) |
Šį skirtumą labai gerai matome grafike. Lašeliniai kavos aparatai yra labai našūs. Jie pagamina daugiausiai puodelių. Prancūziškas presas pliko kavą vandenyje. Tam reikia didesnio santykio ir išgaunama mažiau puodelių. Šaltam plikymui reikia daug kavos, kad būtų gautas koncentratas. Tada į jį įpilama vandens arba pieno.
4 veiksnys: malimo rupumas ir pupelių tankis
Galiausiai, pati kava yra svarbi. Labai smulkus malimas turi didesnį paviršiaus plotą.“ Dėl to, jei nebūsite atsargūs, gali būti išgaunamas per daug skonio. Grubiai maltas gali neturėti skonio. Dėl to turėsite naudoti daugiau kavos, kad jūsų kavoje būtų tas skonis.
Kavos pupelių tankis taip pat yra antraeilis veiksnys. Tamsiai skrudintos pupelės yra mažiau tankios ir didesnės nei šviesiai skrudintos. Tai reiškia, kad samtelis tamsiai skrudintos kavos iš tikrųjų sveria mažiau nei samtelis šviesiai skrudintos. Tai yra geriausia priežastis pasverti – samtelis viską visiškai sugriaus.
Jūsų asmeninė kavos derliaus skaičiuoklė
Dabar pereikime nuo įvertinimų prie tikslaus skaičiaus. Štai greitas ir paprastas būdas nustatyti savo derlių. Tai galite padaryti su kiekvienu įsigytu kavos maišeliu.
Jūsų veiksmų planas: 5 žingsnių procesas, kaip užsisakyti individualiai spausdintus maišelius
Pirmas kartas, kai užsakote individualią pakuotę, gali atrodyti bauginantis. Tačiau išskaidžius procesą, jis tampa nesudėtingas. Štai lengvai suprantama schema, kaip gauti savo suasmenintus spausdintus stovimus maišelius.
1 veiksmas: pasverkite kavos dozę
Pasiimkite virtuvines svarstykles. Kitą kartą ruošdami kavą, tiksliai pamatuokite, kiek gramų kavos sunaudojate, kad pagamintumėte mėgstamą puodelį kavos. Neturite svarstyklių? Įprastas kavos kaušelis talpina apie 10 gramų. Mūsų manymu, idealiam rytiniam puodeliui (apie 350 g) reikia apie 22 gramų vidutinio malimo kavos. Užsirašykite savo skaičių.
2 veiksmas: žinokite savo krepšio svorį
Šis klausimas paprastas. Pradinis jūsų 350 ml kavos maišelio svoris yra340 gramų.
3 veiksmas: atlikite paprastus skaičiavimus
Dabar tiesiog naudokite šią paprastą formulę, kad surastumėte bendrą puodelių skaičių viename maišelyje.
340 / (Jūsų dozė gramais) = Bendras puodelių skaičius maišelyje
Praktinis pritaikymas: pavyzdys
Pateiksime pavyzdį. Tarkime, kad jums patinka užpilto gėrimo, pagaminto su..., skonis.18 gramųkavos.
Skaičiavimas yra toks:340 / 18 = 18,8.
Galite tikėtis gauti beveik19 puodeliųiš savo 350 ml maišelio. Taip paprasta! Dabar tiksliai žinote, kiek kavos gaunate už savo pinigus.
Kavos maišelio savybės, dėl kurių jis puikus
Ar norite gauti kuo daugiau naudos (ir skonio!) už savo pinigus? Keletas nedidelių jūsų rutinos pakeitimų gali turėti didelį poveikį. Šie gudrybės taip pat sumažina atliekas ir pagerina kavos skonį.
Pirma, nenaudokite samtelio; naudokite svarstykles. Svoris yra daug daug tikslesnis nei tūris. Svarstyklės reiškia, kad kiekvieną kartą garantuojate, jog sunaudosite idealų kiekį. Tai padeda išvengti per stiprios ar per silpnos kavos švaistymo.
Antra, kavos pupeles sumalkite šviežiai. Matote, iš anksto malta kava yra greitai gendantis produktas, kuris labai greitai praranda savo skonį ir aromatą. Kai kava bus blanki, kyla pagunda įberti daugiau maltos kavos, kad išgautumėte norimą skonį. Malimas prieš pat plikymą užtikrina, kad skonis būtų ryškiausias ir sodriausias.
Galiausiai, tinkamai laikykite kavą. Deguonis ir šviesa yra šviežios kavos priešai. Norint išsaugoti subtilius skonius ir užtikrinti, kad iš kiekvieno gramo išgautumėte geriausią naudą, tinkamas laikymas yra labai svarbus. Skrudintojai daug investuoja į aukštos kokybėskavos maišeliaisu vienkrypčiais dujų šalinimo vožtuvais būtent dėl šios priežasties. Pradinio vandens kokybėkavos maišeliaidažnai rodo skrudintoją, kuris yra įsipareigojęs šviežumui. Laikant namuose, geriausias draugas yra sandarus indas, laikomas vėsioje, tamsioje vietoje. Šis apsauginės pakuotės principas yra gyvybiškai svarbus visoje maisto pramonėje. Tai standartas, kurio laikosi tokios ekspertų įmonės kaipYPAKCKARAMELĖS MAIŠELIS.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Mes turimenueiti ilgą kelią. Pateikiame atsakymus į keletą kitų dažnai užduodamų klausimų apie tai, kaip kuo geriau išnaudoti kavą.
225 g (8 uncijų) kavos maišelyje yra 16 valgomųjų šaukštų, o 340 g (12 uncijų) – apie 65–70 valgomųjų šaukštų. Taip yra todėl, kad 1 valgomasis šaukštas neskaldytų kavos pupelių yra maždaug 5 gramai. Šį kiekį koreguokite pagal skrudinimą ir malimą. Štai kodėl mes visada patariame matuoti svarstyklėmis?
Esant vienodam svoriui, iš jų išeina tiek pat puodelių. 12 uncijų (340 g) maišelis taip pat visada sveria 340 gramų. Tačiau šviesiai skrudintos pupelės yra tankesnės ir mažesnės. (Darau prielaidą, kad matuojate pagal tūrį, naudojate samtelius – jei matuojate pagal svorį, iš vieno šviesiai skrudintos pupelės maišelio gausite šiek tiek mažiau puodelių.) Taip yra todėl, kad kiekvienas samtelis yra sunkesnis.
Tai priklauso nuo jūsų kavos virimo aparato. Jo „puodelio“ dydis paprastai yra 5 arba 6 skysčio uncijos, o ne 8. 12 puodelių kavai paprastai reikia 80–90 gramų kavos, kad ji būtų pakankamai stipri. Dėl šios priežasties iš 12 uncijų (340 g) kavos pakelio jums užteks maždaug 3–4 pilnų kavos puodelių.
Jei per dieną išgeriate vieną 8 uncijų (apie 227 ml) kavos puodelį, jums užteks 12 uncijų (apie 355 ml) maišelio, kurio užteks 3–4 savaitėms. Tai priklausys nuo aptartų dalykų, pavyzdžiui, kavos stiprumo. Jei išgeriate du puodelius per dieną, vieno maišelio turėtų užtekti maždaug pusantros savaitės ar dviem savaitėms.
Pasvėrus, paskutinis geriausias pasirinkimas yra standartinis kavos samtelis. Vienas lygus samtelis yra maždaug 10 gramų maltos kavos arba 2 lygūs šaukštai. Naudokite tai kaip atskaitos tašką ir pakoreguokite pagal savo pageidavimus. 8 uncijų puodeliui jums gali prireikti 1,5 samtelio.
Įrašo laikas: 2026 m. sausio 4 d.
