„Starbucks“ pardavimų sumažėjimo poveikis kavos pramonei
„Starbucks“ susiduria su dideliais iššūkiais – ketvirčio pardavimai sumažėjo labiausiai per ketverius metus.
Pastaraisiais mėnesiais „Starbucks“, didžiausio pasaulyje tinklinio prekės ženklo, pardavimai smarkiai sumažėjo. Nuosmukis sukėlė kavos pramonės reiškinį, dėl kurio smarkiai pasikeitė vartotojų pageidavimai. Vis daugiau vartotojų pereina nuo tinklinių kavų prie specializuotos kavos, todėl poveikis skrudintojams ir kavinėms yra didžiulis. Kavos pupelės, kurios anksčiau tenkino populiarią paklausą, nebetenkina kintančio išrankių kavos gėrėjų skonio. Šiame straipsnyje nagrinėjami veiksniai, lemiantys „Starbucks“ augimą.„pardavimų mažėjimas, ypatingos kavos populiarėjimas ir kavos skrudinimo įmonių bei kavinių poreikis prisitaikyti prie šios kintančios aplinkos.
„Starbucks“ pardavimai krito
„Starbucks“ jau seniai yra kavos kultūros sinonimas, dominuojantis rinkoje savo visur esančiu buvimu ir plačiu meniu. Tačiau naujausios ataskaitos rodo, kad bendrovės pardavimai smarkiai sumažėjo. Prie šio nuosmukio prisideda daug veiksnių, įskaitant padidėjusią konkurenciją, besikeičiančius vartotojų pageidavimus ir ekonominį spaudimą.
Konkurencija aštrėja
Kavos rinka tampa vis labiau perpildyta per dideliu pasirinkimų skaičiumi. Miestuose ir miesteliuose visame pasaulyje dygsta specializuotos kavos parduotuvės, vietinės kavos skrudinimo įmonės ir amatininkų kavinės. Šios įstaigos dažnai teikia pirmenybę kokybei, o ne kiekybei, siūlydamos unikalius mišinius ir vienos kilmės kavos pupeles, kurios patrauklios vartotojams, ieškantiems suasmenintos kavos patirties. Dėl to daugelis kavos mėgėjų renkasi šias alternatyvas, o „Starbucks“ susiduria su mažėjančia klientų baze.
Besikeičiantys vartotojų pageidavimai
Šiandien„vartotojai yra labiau informuoti ir išrankesni nei bet kada anksčiau. Jie vis labiau domisi kava„kilmę, alaus darymo metodus ir etines jos pirkimo pasekmes. Šis mąstymo pokytis lėmė augančią ypatingos kavos, kuri dažnai laikoma aukštesnės kokybės ir tvaresne nei tinklinė kava, paklausą. Standartizacija kavinių tinkluose praranda patrauklumą, nes vartotojai ieško unikalių skonių ir patirčių.
Ekonominis spaudimas
Ekonominė padėtis taip pat prisidėjo prie „Starbucks“ pardavimų mažėjimo. Didėjančios pragyvenimo išlaidos ir infliacija verčia vartotojus persvarstyti savo išlaidų įpročius. Daugelis žmonių renkasi pigesnę kavą arba verda kavą namuose, o tai dar labiau veikia „Starbucks“ pelną. Prie šios tendencijos prisideda ir specializuotų kavinių patogumas, kurios dažnai siūlo intymesnę ir asmeniškesnę patirtį.
Specializuotos kavos iškilimas
Nors „Starbucks“ susiduria su sunkumais, specializuotos kavos pramonė klesti. Vartotojai vis dažniau renkasi vietines kavos skrudinimo įmones ir nepriklausomas kavines, kurios teikia pirmenybę kokybei ir meistriškumui. Šis pokytis nėra tik tendencija; jis atspindi esminį pokytį, kaip žmonės suvokia ir vartoja kavą.
Kokybė svarbiau už kiekybę
Specializuota kava pasižymi kokybe, daugiausia dėmesio skiriant aukštos kokybės kavos pupelių tiekimui ir kruopštiems kavos ruošimo metodams. Skrudinimo įmonės investuoja į geresnes specialiosios kavos pupeles, dažnai perkamas tiesiai iš ūkininkų, kurie taiko tvarų ir etišką ūkininkavimą. Šis įsipareigojimas kokybei yra patrauklus vartotojams, kurie nori mokėti didesnę kainą už kokybiškus produktus.
Unikalus skonio profilis
Vienas patraukliausių ypatingos kavos aspektų yra jos siūlomi įvairūs skoniai. Skirtingai nuo vieno skonio, būdingo grandininėms kavoms, ypatinga kava gali atskleisti unikalias pupelių savybes, kurioms įtakos turi tokie veiksniai kaip regionas, aukštis virš jūros lygio ir apdorojimo metodai. Ši įvairovė leidžia vartotojams geriau suprasti kavą, tyrinėjant naujus skonius ir atrandant jiems labiausiai tinkančią kavą.
Bendruomenė ir patirtis
Specializuotos kavos parduotuvės dažnai pabrėžia bendruomeniškumą ir patirtį, kurdamos jaukias erdves, kuriose klientai gali pabendrauti dėl bendros meilės kavai. Daugelyje šių vietų rengiami renginiai, degustacijos ir seminarai, siekiant dar labiau pagerinti klientų patirtį. Šis dėmesys bendruomenės įsitraukimui kontrastuoja su beasmeniu tinklinių kavinių pobūdžiu, todėl specializuotos kavos parduotuvės tampa patrauklesnės vartotojams, ieškantiems priklausymo jausmo.
Kavinės ir skrudinimo įmonės turi prisitaikyti
Kavos pasauliui kintant, skrudinimo įmonės ir kavos parduotuvės turi prisitaikyti prie kintančių vartotojų poreikių. „Starbucks“ nuosmukis yra žadinantis skambutis pramonei, pabrėžiantis kokybės, tvarumo ir klientų patirties svarbą.
Geresnių specialiųjų pupelių pirkimas
Norėdami konkuruoti specializuotos kavos rinkoje, skrudinimo įmonės turi teikti pirmenybę aukštos kokybės kavos pupelių tiekimui. Tai reiškia, kad reikia užmegzti ryšius su ūkininkais ir tiekėjais, kurie yra įsipareigoję tvarumui ir etikai. Investuodami į geresnes kavos pupeles, skrudinimo įmonės gali sukurti unikalius mišinius, kurie išsiskiria perpildytoje rinkoje ir pritraukia vartotojus, norinčius mokėti už kokybę.
Novatoriška alaus darymo technologija
Be aukštos kokybės kavos pupelių tiekimo, kavinės taip pat turėtų išbandyti novatoriškas kavos ruošimo technikas, kad pagerintų savo produktų skonį ir aromatą. Tokie metodai kaip kavos ruošimas perpylimo būdu, sifono būdu ir šaltuoju būdu gali pagerinti kavos patirtį, leisdami klientams įvertinti kiekvieno puodelio niuansus. Labai svarbu apmokyti baristus šių technikų, nes išmanantys darbuotojai gali suteikti vertingų įžvalgų ir pasiūlymų klientams.
Prabangios kavos pakuotės
Vartotojams tampant išrankesniems, kavos produktų pateikimas tampa vis svarbesnis. Prabangios kavos pakuotės gali padidinti suvokiamą ypatingų kavos pupelių vertę, todėl jos tampa patrauklesnės vartotojams. Apgalvotas dizainas, tvarios medžiagos ir informatyvus ženklinimas padeda sukurti teigiamą klientų patirtį, kuri skatina pakartotinius pirkimus ir lojalumą prekės ženklui.
Sukurkite stiprų prekės ženklo įvaizdį
Labai konkurencingoje rinkoje kavos parduotuvėms ir kavos skrudinimo įmonėms labai svarbu sukurti stiprų prekės ženklo įvaizdį. Tai apima ne tik įsimintino logotipo ir estetikos kūrimą, bet ir aiškios misijos bei vertybių perteikimą. Vartotojus vis labiau traukia prekių ženklai, kurie atitinka jų įsitikinimus, nesvarbu, ar tai būtų...„tvarumas, bendruomenės įsitraukimas ar įsipareigojimas kokybei. Veiksmingai perteikdamos savo istoriją, kavos įmonės gali susikurti lojalių klientų bazę.
Esame gamintojas, kuris specializuojasi kavos pakavimo maišelių gamyboje daugiau nei 20 metų. Tapome vienu didžiausių kavos maišelių gamintojų Kinijoje.
Mes naudojame geriausios kokybės šveicariškus WIPF vožtuvus, kad jūsų kava išliktų šviežia.
Sukūrėme ekologiškus maišelius, tokius kaip kompostuojami ir perdirbami maišeliai, bei naujausias PGR medžiagas.
Jie yra geriausias pasirinkimas norint pakeisti įprastus plastikinius maišelius.
Mūsų lašelinis kavos filtras pagamintas iš japoniškų medžiagų, kurios yra geriausios filtravimo medžiagos rinkoje.
Prisekite mūsų katalogą, prašome atsiųsti mums reikiamą maišelio tipą, medžiagą, dydį ir kiekį. Kad galėtume pateikti jums kainos pasiūlymą.
Įrašo laikas: 2024 m. spalio 25 d.
