Хүнсний нунтаг сав баглаа боодол нь зориулалтын бүтээгдэхүүн, температур, хүрэлцэх хугацаа болон очих зах зээлд тохирсон хүнсний харьцах материал бүхий уут эсвэл бусад сав баглаа боодол юм. Энэ нэр томьёо нь ганц хуванцар, ламинат эсвэл бүх нийтийн гэрчилгээнд хамаарахгүй. Худалдан авагч нь санал болгож буй нөхцөлд тодорхой нунтагтай хамт бодит бүтэц болон түүний эд ангиудыг ашиглаж болно гэсэн баталгаа авах боломжтой байх ёстой.
Уян хатан уут худалдаж авдаг брэндүүдийн хувьд тохирлын байдал нь бүтээгдэхүүний хамгаалалт болон үйлдвэрлэлийн хяналттай холбоотой байх ёстой. Дотор чигжээс, цавуу, бэх, хаалт давхарга, хаалт болон үйлдвэрлэлийн процесс нь бүгд бэлэн болсон багцын нэг хэсэг юм. Нийлүүлсэн хийц нь баримт бичигтэй тохирч байх ёстой бөгөөд савласан уутны туршилт нь савлах шугамын явцад сайн битүүмжлэл, цэвэр байдал, туршилтын гүйцэтгэлийг баталгаажуулах ёстой.
Хүнсний холбоо барихыг батлахаас өмнө нунтагыг тодорхойл.
Ерөнхий уутны тодорхойлолтоос бус, хоол хүнснээс эхэл. Матча болон ундааны холимог, халуун ногооны нунтаг болон уургийн холимог болон нунтаг чихэр нь тосны агууламж, үнэр, ширхэгийн хэмжээ, мэдрэг чанараараа харилцан адилгүй байж болно. Эдгээр шинж чанаруудын нөлөө нь зохих холбоо барих давхарга, хаалт, битүүмжлэл болон шилжилт хөдөлгөөний үнэлгээнд нөлөөлдөг.
Хэрэглэх санал болгож буй нөхцөлийг анхаарна уу.
Нийлүүлэгчийн товч танилцуулгад дараахь зүйлийг дурдах ёстой.
- · Бүтээгдэхүүний найрлага болон өөх тос, хүчил эсвэл амт оруулагч.
- · Уутанд байгаа нунтагыг температурт дүүргээд хөргөнө.
- · Хүлээгдэж буй холбоо барих хугацаа болон хадгалах хугацаа.
- · Хадгалах, тээвэрлэх, хэрэглэгчийн хэрэглээний температур.
- · Дараахь зүйлийг хэрэгжүүлэх улс орнууд болон нийцлийн хянагч.
Нэг хоол хүнс эсвэл нөхцөл байдлын талаар өөр хүнд өгөх ёстой ямар ч мэдэгдэл байх ёсгүй. Нотлох баримт нь савлагааг боломжийн хэмжээнд ашиглахад хангалттай байх ёстой.
Цүнхэнд дүн ямар утгатай болохыг мэдэж аваарай.
Хүнсний зэрэглэлийг хэрэглээнд тохирсон эцсийн цэг гэж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь зөв материал, сайн үйлдвэрлэл, баримт бичигтэй байх ёстой. Энэ нь бүх давхаргууд нунтагтай шууд харьцана гэсэн үг биш, гэхдээ эцсийн бүтцэд холбоогүй давхарга болон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ч харгалзан үзэх хэрэгтэй.
Дүрс тэмдэг, нийлүүлэгчийн мэдэгдэл эсвэл материалын товчлолыг хүлээн авч, хүнсний аюулгүй гэдэгт итгээрэй. Тухайн мэдэгдэлд багтсан журам, материалын төрөл, бүтээгдэхүүний төрөл, нөхцөлийн талаар асууна уу. Баримт бичиг нь таны иш татаж буй бүтэцтэй холбоотой хэвээр байгаа эсэхийг шалгаарай.
Материалын бүтцийн бүх давхаргыг тодорхойл.
Ердийн уян хатан нунтаг уут нь гаднах хэвлэмэл суурь, хаалт эсвэл бүтцийн давхарга эсвэл давхаргууд, цавуу болон дотор талын дулаан битүүмжлэх давхаргаас бүрдэнэ. Хамгаалах болон харагдах байдлаас хамааран цаас, металлжуулсан хальс эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас ашиглаж болно.
Хоол хүнстэй харьцах давхаргыг анхаарч үзээрэй.
Битүүмжлэлийг нунтагтай харьцах дотоод давхаргаар үүсгэдэг. Давирхайн зэрэг, зузаан, нэмэлт болон битүүмжлэлийн хэмжээ нь бүтээгдэхүүн болон савлах процесст хүрсэн байх ёстой. Давхаргыг PE эсвэл CPP гэсэн өргөн нэршилд оруулахыг зөвшөөрдөггүй боловч нийлүүлэгчийн баримт бичигт ашигласан зэрэг эсвэл техникийн тодорхойлолтыг зааж өгөх ёстой.
Хоол хүнстэй холбоо барих баримт бичгийн шалгах хуудсыг гарга.
Дараах хүснэгтэд худалдан авагч бүлгүүдийн бодит мэт худалдан авалтын мөчлөгийг харуулав. Шаардлагатай баримт бичгийн жагсаалт
| Баримт бичиг эсвэл нотлох баримт | Юуг баталгаажуулах вэ | Худалдан авалтын нийтлэг алдаа |
| Хоол хүнстэй холбоо барих тухай мэдэгдэл | Агуулга, зах зээл, хэрэглээ болон гаргасан огноо. | Тодорхойлолтгүйгээр "хоол хүнсний зэрэг" гэсэн нэр томьёог хүлээн зөвшөөрөх. |
| Шилжилт хөдөлгөөний нотолгоо | Холбоо барих хугацаа болон бүтэц, симулянт, температурыг туршсан. | Нунтагтай холбоогүй нэр томьёог оруулсан. |
| Материалын тодорхойлолт | Зузаан ба холбоо барих давхарга, бүрэн давхаргууд. | Материалын нэрийг өнгөцхөн харвал. |
| Нийлүүлэгчийн гэрчилгээ | Байршил, талбай, жинхэнэ эсэх болон валют. | Үйлдвэрүүдийг бүхэлд нь авч үзсэн гэж үзвэл. |
| Мөрдөх чадварын бүртгэл | Түүх: нийлүүлэгч, багц, засвар болон өөрчлөлтийн түүх. | Захиалгыг баримт бичигтэй холбож болохгүй. |
Шилжилт хөдөлгөөний нотолгооны тохиромтой байдлыг үнэлэх.
Шилжилт гэдэг нь сав баглаа боодлын материалын хүнс рүү шилжих хөдөлгөөнийг хэлнэ. Үнэлгээг хүнсний шинж чанар, хүрэлцэх хугацаа, сав баглаа боодлын гадаргуугийн температур, сав баглаа боодлын гадаргуу ба хүнсний харьцаагаар хийж болно. Дараа нь туршилт хийх эсвэл дэмжих нотлох баримт нь тохиромжтой холбоогүй нөхцөл байдлын оронд зориулалтын хэрэглээний тусгал байх ёстой.
Туршилтын хамрах хүрээг шалгах.
Хүнсний симуляци, хугацаа, температур, үр дүнгийн шалгуур болон туршсан материалыг шалгана уу. Тайланг түрхэж буй ламинат эсвэл хэсэг дээр нь хийнэ. Нунтагт тос, хүчтэй амт эсвэл ер бусын боловсруулалтын нөхцөл байдал үүссэн тохиолдолд мэргэшсэн тохирлын хянагчаас илүү их нотлох баримт шаардлагатай эсэхийг тодорхойлохыг хүснэ үү.
Баримт бичгийг Destination Market-тэй тохируулна.
Зах зээлийн онцлог шаардлага нь хүнсний бүтээгдэхүүний холбоо барих шаардлага юм. АНУ-ын төсөл нь FDA-ийн зөвшөөрөгдсөн хэрэглээний талаарх нотлох баримт шаардаж болох бол Европын Холбооны төсөл нь хүрээ, хуванцар болон сайн үйлдвэрлэлийн практикийн шаардлагыг шаардаж болно. Бусад улс орнууд янз бүрийн стандарт, хязгаарлалт эсвэл хэлний шаардлагыг санал болгож болно.
Хүнсийг борлуулах зах зээл дээрх шаардлагыг хангах үүргийг брэнд хариуцах боловч сав баглаа боодлын нийлүүлэгч зөв баримт бичгийг өгөх ёстой. Олон улсын зөвшөөрөл болгон нэг гэрчилгээг үзүүлж болохгүй.
Цавуу, бэх болон хэвлэсэн гадаргууг шалгана уу.
Дотор хальс нь хянах шаардлагатай цорын ганц элемент биш юм. Ламинжуулах цавуу, хэвлэх бэх, бүрэх болон праймерууд нь багцад багтсан болно. Уран бүтээлийг давхаргуудын хооронд байрлуулах ажлыг урвуу хэвлэх замаар гүйцэтгэж болох боловч хатуурах, гадагшлах, үлдэгдэл уусгагч болон хүсээгүй холбоо барихыг хянахын тулд үйлдвэрлэлийн хяналт шаардлагатай.
Урлагийн бүтээлийг лац болон бүтээгдэхүүнээс хол байлга.
Үйлдвэрлэлд шаардлагатай битүүмжлэлийн бүс, урагдах шинж чанар болон бусад хэвлэгдээгүй хэсгүүдийг диаграммаар тодорхойлно. Бэхний шилжилт, үнэр, хальслах зэрэг өөрчлөлтийг шалгана уу. Тохирлын баталгааны дараа ч гэсэн баримтжуулсан бүтцэд үзүүлэх нөлөөллийг харгалзан үзээгүй тусгай өнгөлгөөг нэвтрүүлж болохгүй.
Дахин боловсруулсан болон дахин боловсруулах боломжтой нэхэмжлэлийн тест.
Амьдралын төгсгөлийн замыг дахин боловсруулах боломжтой, материалын эх үүсвэрийг дахин боловсруулсан материал гэж нэрлэдэг. Эдгээр мэдэгдлийн аль нь ч өөрөө хоол хүнстэй харьцах тохиромжтой байдлыг харуулдаггүй. Дахин боловсруулах зорилгыг хэрэгжүүлэхийн тулд PE давамгайлсан уут ашиглаж болох боловч давирхай, нэмэлт, хаалт, бэх, хаалтны хоол хүнстэй харьцах шинж чанар тохиромжтой болохыг нотлох ёстой.
Дахин боловсруулсан агууламж байгаа эсэх, хаанаас олдсон, хүнсний төлөвлөсөн хэрэглээг ямар зөвшөөрөл зөвтгөж байгаа талаар лавлана уу. Саад бэрхшээл болон шилжилт хөдөлгөөний гүйцэтгэлийн очих газрын зах зээлийн мэдэгдлийг тогтооно уу.
Уут үйлдвэрлэхэд эрүүл ахуйн хяналт.
Зохисгүй материал нь материалыг муу үйлдвэрлэх, хадгалах, зөөвөрлөх зэргээс болж муудаж болзошгүй. Худалдан авалтын хяналтад цэвэр байдал, гадны биетийг шалгах, хянах, хортон шавьж устгах, материалыг ялгах, ул мөрийг нь тогтоох, хүргэлтээс өмнө бэлэн болсон уутыг хамгаалах зэрэг асуудлуудыг авч үзэх хэрэгтэй.
Нийлүүлэгчийн систем: Тойм.
YPAK нь Фошань, Донгуан дахь үйлдвэрүүд нь BRCGS Хүнсний аюулгүй байдал болон ISO 22000:2018 гэрчилгээтэй болохыг дурдсан. Худалдан авагчид захиалгадаа шинэчилсэн баримт бичгийг шаардах, тэдгээрийн цар хүрээ, хүчин төгөлдөр байдлыг баталгаажуулах, батлагдсан нийлүүлэгчийн байршлыг бодит үйлдвэрлэлийн бүртгэлтэй холбохоо зогсоох ёсгүй.
Нарийн нунтаг дүүргэлтийн талаар уут үүсгээрэй.
Нунтагласан нарийн ширхэг нь байнгын битүүмжлэлийн эргэн тойронд статик цэнэг, тоос шороо, бохирдол үүсгэх бодит нөхцөл байдлыг үүсгэж болзошгүй. Дотор битүүмжлэл, уутны хэмжээ, нүх нь дүүргэгч төхөөрөмжтэй тохирч байх ёстой. Хоосон уут нь тоосны шинж чанар, дүүргэсэн зузаан эсвэл битүүмжлэлийн хөндлөнгийн оролцоогүй тул жинхэнэ нунтагаар туршилт хийх хэрэгтэй.
Сав баглаа боодлын үйл явцыг баталгаажуулна уу.
Бичлэгийн дүүргэлтийн хурд, лацны температур, даралт болон зогсолтын хугацаа. Бохирдол болон бүрэн бүтэн байдлыг шалгахын тулд дээжийг эхлүүлэх, ажиллуулах дунд болон төгсгөлд нь шалгана уу. Кодлох, хянах, жинлэх, татгалзах хяналтыг хэвлэмэл уут болон хүссэн шугамыг ашиглан гүйцэтгэнэ.
Саадны гүйцэтгэлийг шалгах: Бие даасан шаардлага.
Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах дүрэм журмын шаардлага хангасан тохиолдолд хүчилтөрөгч, чийг, үнэр эсвэл гэрлийн хамгаалалт хэзээ ч үүсдэггүй. Хууль ёсны дагуу тохиромжтой контакт давхарга нь хадгалах хугацааны зорилгод ч хүрэхгүй байж магадгүй. Бүтээгдэхүүний товч мэдээлэлд нунтаг ямар эрсдэл учруулж байгаагаас хамааран OTR, WVTR, битүүмжлэлийн гүйцэтгэл болон нунтагны гүйцэтгэлийг шалгана уу.
Хувь хүний нийцэл болон гүйцэтгэлийн баримт бичиг. Энэ нь хүнсний холбоо барих мэдүүлгийг саадны чанарын нотолгоо болгон ашиглах боломжгүй бөгөөд саад бэрхшээлийн хүчтэй олдворыг шилжилт хөдөлгөөний нийцлийн нотолгоо болгон ашиглах боломжгүй болгодог.
Багц болон өөрчлөлтийн мөрдөх чадвар.
Батлагдсан дээж, материалын тодорхойлолт болон тохирлын баримт бичгийг худалдан авах захиалга болон үйлдвэрлэлийн багцуудтай холбосон байх ёстой. Хөрвүүлэгч, үйлдвэрлэлийн талбай, ламинатын код, засвар, огноог тэмдэглэнэ үү. Энэ нь гомдол эсвэл зохицуулалтын хяналтыг шалгахад дөхөм болох мэдээлэл юм.
Өөрчлөлтийн мэдэгдэл шаардах
Үйлдвэрлэхээс өмнө давирхайн зэрэг, хальс нийлүүлэгч, цавуу, бэхний систем, бүрээс, давхаргын зузаан, хаалтын байршил эсвэл үйлдвэрлэсэн газар гэх мэт зүйлсийг хянаж үзэх шаардлагатай зүйлсийг тодорхойл. Ижил харагдаж байгаа уут нь баримтжуулаагүй өөрчлөлтийн улмаас ижил нийцлийн нотолгоотой байж болохгүй.
Хүнсний зэрэглэлийн нунтаг уутыг батлах.
Баримт бичгийн хяналт болон төлөөллийн хувиргасан дээж болон сав баглаа боодлын туршилтыг эцсийн баталгаанд нэгтгэх хэрэгтэй. Дүүргэсэн уутны хэмжээс, хийц, үнэр, гадаад төрх, битүүмжлэлийн бүрэн бүтэн байдал, кодчилол болон гүйцэтгэлийг баталгаажуулна. Хэвлэх бараа материалын нөөц аль хэдийн хэвлэгдсэн үеийнхтэй харьцуулахад бөөнөөр үйлдвэрлэхээс өмнө баримт бичгийн цоорхойг арилгах.
Бүтээгдэхүүн эсвэл зориулалтын хэрэглээ, материалын бүтэц, нийлүүлэгч, байршил эсвэл очих зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд өөрчлөлт гарсан тохиолдолд дахин туршилт хийх эсвэл шинэ нотлох баримт олж авах. Эцсийн баталгаажуулалтын файлыг давтан захиалга болгон хадгалах.
Дүгнэлт
Зориулалтын хэрэглээ болон эцсийн бүтээгдэхүүн болох ул мөрийг нь олж болох бэлэн уут нь найдвартай хүнсний нунтаг сав баглаа боодлын эхлэл юм. Худалдан авагч нь бүх материалын давхаргыг мэдэж, зах зээлтэй холбоотой шилжилт хөдөлгөөн болон хүнсний харьцах нотолгоог шалгаж, үйлдвэрлэлийн эрүүл ахуйн чанарын хяналтыг хийж, сав баглаа боодлыг бодит дүүргэлтийн шугам дээр турших ёстой. Тохиромжтой байдал болон саад бэрхшээлийн гүйцэтгэл хоёулаа зайлшгүй шаардлагатай боловч нотлох шаардлагатай.
Түгээмэл асуултууд
Бүх нунтагны уут нь хүнсний зэрэглэлийн баталгаатай юу?
Үгүй. Энэ нь бүтээгдэхүүн, холбоо барих хугацаа, температур, боловсруулалтын нөхцөл болон очих зах зээлээс хамаарч өөр өөр байдаг.
Нунтаг ямар ууттай хүрэлцдэг хэвийн давхарга вэ?
Битүүмжлэлийг ихэвчлэн шууд хүрэлцдэг дулаан битүүмжлэлийн дотор давхаргаар үүсгэдэг боловч ерөнхий бүтэц болон бүх эд ангиудыг хараахан шалгаж амжаагүй байна.
Хүнсний холбоо барих мэдэгдэл гэж юу вэ? Энэ нь шилжилт хөдөлгөөний тест мөн үү?
Үгүй. Мэдэгдлүүдийн нэг нь түүний хамрах хүрээнд нийцэж байгаа эсэх байж болох бөгөөд шилжилт хөдөлгөөний нотолгоог тухайн нөхцөл байдалд үнэлэхэд ашиглаж болно. Худалдан авагчид баримт бичгийн хамаарлыг шалгах ёстой.
Дахин боловсруулах боломжтой сав баглаа боодол нь хүнсний зэрэглэлийн байх ёстой юу?
Үгүй. Дахин боловсруулах боломжтой байдал болон хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах тохиромжтой байдлын талаарх нэхэмжлэлүүд нь бусад нотлох баримтаар нотлогдох хоёр бие даасан нэхэмжлэл юм.
Хүнсний зэрэглэлийн нунтаг савлагааны нэмэлт үзлэгийн давтамж?
Хүнсний бүтээгдэхүүн, хэрэглээний зорилго, материалын бүтэц, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийлүүлэгч, үйлдвэрлэсэн газар эсвэл очих зах зээлийн хэрэгцээнд гарсан өөрчлөлтийг шалгана уу.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 8-р сарын 26
