Тусгай кофены зах зээл кофе шопуудад байхгүй байж магадгүй
Сүүлийн жилүүдэд кофены зах зээлд томоохон өөрчлөлтүүд гарсан. Энэ нь утгагүй мэт санагдаж болох ч дэлхий даяар 40,000 орчим кафе хаагдсан нь кофены үрийн борлуулалт, ялангуяа тусгай кофены сегментэд мэдэгдэхүйц огцом өссөнтэй давхцаж байна. Энэхүү парадокс нь сонирхолтой асуултыг бий болгож байна: Тусгай кофены зах зээл уламжлалт кофены газруудаас холдож байна уу?
Кафегийн уналт
Цар тахал олон салбарт өөрчлөлтийн хурдасгуур болсон бөгөөд кофены салбар ч мөн адил. Кофены дурлагчдын хувьд кафе хаагдах нь бодит байдал юм. Салбарын мэдээлснээр 40,000 орчим кафе хаагдсан нь нэгэн цагт шинэхэн чанасан кофены үнэрээр цэцэглэн хөгжиж байсан нийгэмлэгийн нийгмийн бүтцэд хоосон зай үлдээжээ. Бууралтад нөлөөлж буй хүчин зүйлсэд хэрэглэгчдийн зуршил өөрчлөгдөх, эдийн засгийн дарамт, хот суурин газарт явган хүний хөдөлгөөнийг бууруулсан алсын зайнаас ажиллах нь нэмэгдэж байна.
Эдгээр газрууд хаагдсан нь зөвхөн бариста болон кафе эзэмшигчдэд нөлөөлөөд зогсохгүй хэрэглэгчдийн кофетой харьцах арга барилыг өөрчилдөг. Кофены газрууд цөөрсөн тул олон кофе сонирхогчид кофейноо уухын тулд бусад эх үүсвэрээс хандаж байна. Энэхүү өөрчлөлт нь гэрийн нөхцөлд исгэх болон тусгай кофены үр тарианы сонирхлыг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд одоо урьд өмнөхөөсөө илүү хүртээмжтэй болсон.
Тусгай кофены үрийн өсөлт
Кафе хаалттай байгаа ч кофены үрийн экспорт нэмэгдэж байна. Энэхүү өсөлт нь өндөр чанартай, ёс зүйтэй эх үүсвэрээс гаралтай кофены үрийн эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тусгай кофены салбарт онцгойлон ажиглагдаж байна. Хэрэглэгчид кофены сонголтондоо улам бүр няхуур хандаж, өвөрмөц амт, тогтвортой туршлагыг эрэлхийлж байна. Энэхүү чиг хандлага нь тусгай кофены зах зээлийг цэцэглэн хөгжүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд энэ нь...'заавал уламжлалт кофе шопуудад найдах шаардлагагүй.
Онцгой кофег чанар, амт чанар, үйлдвэрлэлд нь зарцуулдаг анхаарал халамжаар нь тодорхойлдог. Өндөрлөг газарт ургуулж, гараар түүсэн гэх мэт тодорхой шалгуурыг хангасан кофены үрийг ихэвчлэн тусгай кофены үр гэж ангилдаг. Хэрэглэгчид кофены талаар илүү ихийг мэдэхийн хэрээр дээд зэргийн амтыг мэдрүүлдэг дээд зэрэглэлийн кофены үрэнд хөрөнгө оруулах хүсэл эрмэлзэлтэй болдог.
Гэрийн шар айраг исгэх рүү шилжих
Гэрийн нөхцөлд кофе исгэх нь кофены зах зээлийн өөрчлөгдөж буй орчинд гол үүрэг гүйцэтгэсэн. Кафе хаагдсанаар олон хэрэглэгчид гэртээ кофегоо өөрсдөө хийж байна. Өндөр чанартай кофены үр болон кофе исгэх тоног төхөөрөмж бий болсноор энэхүү өөрчлөлтийг хөнгөвчилж, хувь хүмүүс кафед үйлчилсэн туршлагыг өөрсдийн гал тогоонд давтахад хялбар болсон.
Гэрийн нөхцөлд кофе исгэх нь кофенд дурлагсдад кофег асгах, франц пресс, эспрессо машин гэх мэт өөр өөр кофе исгэх аргыг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Энэхүү практик арга нь кофенд дурлах мэдрэмжийг нэмэгдүүлээд зогсохгүй ундаатай илүү гүнзгий холбоо тогтооход тусалдаг. Үүний үр дүнд хэрэглэгчид гэртээ кофе исгэх туршлагаа сайжруулахын тулд тусгай кофены үрэнд хөрөнгө оруулах магадлал өндөр байдаг.
Онлайн жижиглэн худалдааны үүрэг
Дижитал эрин үе нь хэрэглэгчдийн кофе худалдан авах арга барилыг хувьсгал хийсэн. Цахим худалдаа хөгжихийн хэрээр тусгай кофе шарагч машинууд үйлчлүүлэгчдэд хүрэх шинэ аргуудыг олж байна. Онлайн жижиглэн худалдаа нь хэрэглэгчдэд дэлхийн өнцөг булан бүрээс төрөл бүрийн тусгай кофены үрийг хэдхэн товшилтоор худалдан авах боломжийг олгодог.
Онлайн дэлгүүр хэсэх энэхүү шилжилт нь жижиг бие даасан шарагчдад онцгой ач холбогдолтой бөгөөд тэд тоосгон кафе ажиллуулах нөөц бололцоогүй байж магадгүй юм. Эдгээр шарагч нь олон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл болон онлайн платформуудыг ашигласнаар үнэнч хэрэглэгчдийн баазыг бий болгож, тусгай кофенд дурлах хүсэл тэмүүллээ хуваалцах боломжтой. Онлайн дэлгүүр хэсэх нь хэрэглэгчдэд өөр өөр амт, гарал үүслийг судлахад хялбар болгож, тусгай кофены эрэлтийг улам бүр нэмэгдүүлж байна.
Туршлагын эдийн засаг
Кафены салбарт тулгарч буй бэрхшээлүүдээс үл хамааран "туршлагын эдийн засаг" гэсэн ойлголт хамааралтай хэвээр байна. Хэрэглэгчид өвөрмөц туршлагыг улам бүр эрэлхийлж байгаа бөгөөд кофе ч үүнээс үл хамаарах зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр туршлага байнга хөгжиж байдаг. Зөвхөн кофе шопуудад найдахын оронд хэрэглэгчид одоо гэртээ эсвэл виртуал арга хэмжээнүүдээр дамжуулан таашаал авах боломжтой гайхалтай кофены туршлагыг эрэлхийлж байна.
Хэрэглэгчид кофены талаарх мэдлэгээ гүнзгийрүүлэхийг эрмэлзэж байгаа тул кофе амталгааны арга хэмжээ, онлайн шар айраг исгэх сургалт, захиалгын үйлчилгээ улам бүр түгээмэл болж байна. Эдгээр туршлага нь хувь хүмүүст кофены нийгэмлэгтэй холбогдож, гэрээсээ гаралгүйгээр тусгай кофены нарийн ширийн зүйлийн талаар илүү ихийг мэдэх боломжийг олгодог.
Тогтвортой байдал ба ёс зүйтэй эх үүсвэр хайх
Тусгай кофены эрэлтийг нэмэгдүүлж буй өөр нэг хүчин зүйл бол тогтвортой байдал болон ёс зүйтэй эх үүсвэрийн талаарх мэдлэг нэмэгдэж байгаа явдал юм. Хэрэглэгчид өөрсдийн сонголт нь хүрээлэн буй орчин болон кофе үйлдвэрлэгчдийн нийгэмд хэрхэн нөлөөлж байгааг улам бүр мэдэж байна. Үүний үр дүнд олон хүн тогтвортой дадал зуршил, шударга худалдааг нэн тэргүүнд тавьдаг тусгай кофены брэндүүдийг сонгодог.
Хэрэглэгчийн үнэлэмжийн өөрчлөлт нь зөвхөн өндөр чанартай төдийгүй ёс зүйтэй эх үүсвэртэй тусгай кофены хүртээмжийг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн. Шарагч машинууд одоо эх үүсвэрийн үйл ажиллагаагаа илүү ил тод болгож, хэрэглэгчдэд худалдан авч буй кофеныхоо талаар мэдээлэлтэй сонголт хийх боломжийг олгодог. Тогтвортой байдалд анхаарлаа хандуулж байгаа нь ухамсартай хэрэглээний өргөн хүрээтэй чиг хандлагатай нийцэж, тусгай кофены зах зээлийг улам бэхжүүлж байна.
Тусгай кофены ирээдүй
Кофены салбар үргэлжлэн хөгжиж байгаа тул'Тусгай кофены зах зээл уламжлалт кофе шопуудаас давж гарах нь тодорхой байна. Олон мянган кафе хаагдсанаар хэрэглэгчид кофег шинэлэг аргаар хэрэглэх шинэ боломжийг нээж өгч байна. Гэрийн нөхцөлд исгэхээс эхлээд онлайн жижиглэн худалдаа хүртэл тусгай кофены зах зээл нь хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй сонголтод дасан зохицож байна.
Кофе шопууд кофе сонирхогчдын зүрх сэтгэлд үргэлж онцгой байр суурь эзлэх боловч тусгай кофены ирээдүй нь кофены туршлагаа судлах, турших, сайжруулах хүсэл эрмэлзэлтэй хэрэглэгчдийн гарт байна. Өндөр чанартай, ёс зүйтэй эх үүсвэртэй кофены эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул тусгай кофены зах зээл гэрэл гэгээтэй ирээдүйтэй байх төлөвтэй байна.–уламжлалт кафегаас гадуур цэцэглэн хөгжиж болох нэг зүйл.
Тусгай кофены сав баглаа боодол нэмэгдэж байна
Бид 20 гаруй жилийн турш кофе савлах уут үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн үйлдвэрлэгч юм. Бид Хятадын хамгийн том кофены уут үйлдвэрлэгчдийн нэг болсон.
Бид таны кофег шинээр нь хадгалахын тулд Швейцарийн хамгийн сайн чанарын WIPF хавхлагыг ашигладаг.
Бид бордоожуулах боломжтой уут, дахин боловсруулах боломжтой уут зэрэг байгаль орчинд ээлтэй уут, мөн хамгийн сүүлд нэвтрүүлсэн PCR материалыг боловсруулсан.
Эдгээр нь уламжлалт хуванцар уутыг орлох хамгийн сайн сонголт юм.
Манай дуслын кофены шүүлтүүр нь зах зээл дээрх хамгийн шилдэг шүүлтүүрийн материал болох Японы материалаар хийгдсэн.
Манай каталогийг хавсаргасан тул танд хэрэгтэй цүнхний төрөл, материал, хэмжээ, тоо хэмжээг бидэнд илгээнэ үү. Ингэснээр бид танд үнийн санал өгөх боломжтой.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 10-р сарын 12
