ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍
ପୂର୍ବ ଏବଂ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ କଫି ସଂସ୍କୃତିର ସଂଘର୍ଷର କଳା
କଫି ହେଉଛି ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ ଏକ ପାନୀୟ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦେଶର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ କଫି ସଂସ୍କୃତି ଅଛି, ଯାହା ଏହାର ମାନବିକତା, ରୀତି ଏବଂ ଐତିହାସିକ କାହାଣୀ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ। ସମାନ କଫିକୁ ଆମେରିକୀୟ କଫି, ଇଟାଲୀୟ ଏସପ୍ରେସୋ, କିମ୍ବା ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ କଫି ସହିତ ଧାର୍ମିକ ରଙ୍ଗ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇପାରିବ। କଫି ପିଇବାର ବିଭିନ୍ନ ଲୋକଙ୍କ ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ଏହି କଫିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପଦ୍ଧତି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦେଶ କଫି ପିଇବା ପ୍ରତି ଗମ୍ଭୀର। ଏବଂ ଆଉ ଏକ ଦେଶ ଅଛି ଯାହା ଏହାର ଗମ୍ଭୀରତା ଏବଂ ଲୋକ-ମୁଖୀ ମନୋଭାବକୁ ଚରମ ସୀମାରେ ସମନ୍ୱିତ କରିଛି। ତାହା ହେଉଛି ଜାପାନ।
ଆଜି, ଜାପାନ ବିଶ୍ୱର ତୃତୀୟ ବୃହତ୍ତମ କଫି ଆମଦାନୀକାରୀ ଦେଶ। ଏକ ଛୋଟ କଫି ଦୋକାନରେ ହାତରେ ତିଆରି କଫି ପିଇବା ପାଇଁ ଫ୍ୟାଶନ କରୁଥିବା ଯୁବକ ଯୁବତୀମାନେ ହେଉ, କିମ୍ବା ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ନାସ୍ତା ଭାବରେ ଏକ କପ୍ କଫି ପିଉଥିବା ଶ୍ରମିକ ଶ୍ରେଣୀ, କିମ୍ବା କାମରେ ବିରତି ସମୟରେ କର୍ମଚାରୀମାନେ କ୍ୟାନଡ୍ କଫି ପିଉଥିବା, ଜାପାନୀ ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କଫି ପିଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ଉତ୍ସାହ ରହିଛି। 2013 ରେ ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଜାପାନୀ କଫି ନିର୍ମାତା AGF ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକାଶିତ ସର୍ଭେ ଫଳାଫଳ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଜଣେ ହାରାହାରି ଜାପାନୀ ବ୍ୟକ୍ତି ସପ୍ତାହରେ 10.7 କପ୍ କଫି ପିଅନ୍ତି। କଫି ପ୍ରତି ଜାପାନୀ ଆଗ୍ରହ ସ୍ପଷ୍ଟ।
ଜାପାନ ଏପରି ଏକ ଦେଶ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର କଫି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପରେ ମୂଳ କଫି ସଂସ୍କୃତିକୁ ଜାପାନୀ କାରିଗରମାନଙ୍କ ଆତ୍ମା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଏଥିରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବାର କୌଣସି କାରଣ ନାହିଁ ଯେ ଜାପାନରେ ହାତରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫିର ଧାରଣା ଏତେ ଲୋକପ୍ରିୟ - ଅନ୍ୟ କିଛି ଯୋଡିବା ବିନା, କଫି ବିନ୍ସରେ ଥିବା ଭଲ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଗରମ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ କଫି କାରିଗରମାନଙ୍କ ଦକ୍ଷ ହାତ ମାଧ୍ୟମରେ କଫିର ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ପୁନଃସ୍ଥାପିତ ହୁଏ। ରୀତିଗତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଧିକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ, ଏବଂ ଲୋକମାନେ କେବଳ କଫି ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ହାତକାର୍ଯ୍ୟର ଉପଭୋଗ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗଭୀର ଭାବରେ ଆକର୍ଷିତ।
ଏହା ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ହସ୍ତତନ୍ତ ଆତ୍ମା ଯୋଡେ: ଏକ ଡ୍ରିପ୍ ମେସିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫିଲ୍ଟରିଂରେ ସର୍ବଦା କିଛି ଆତ୍ମାର ଅଭାବ ଥାଏ। ସେବେଠାରୁ, ଜାପାନୀ ହସ୍ତତନ୍ତ କଫି ନିଜସ୍ୱ ଏକ ବିଦ୍ୟାଳୟ ହେବା ଆରମ୍ଭ କରିଛି ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ବିଶ୍ୱର କଫି ସ୍ଥିତିରେ ଉପରକୁ ଉଠିଛି।
ଯଦିଓ ଜାପାନ ହାତରେ ତିଆରି କଫି ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷ ପସନ୍ଦ କରେ, ତଥାପି ଉତ୍ତେଜନାପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଜାପାନୀ ସହର ଜୀବନ ସର୍ବଦା କଫି କଳାର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିବା ପାଇଁ ଧୀର ହେବା ଏବଂ ଚାଲିବା ଅସମ୍ଭବ କରିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି ଦେଶ ଯିଏ ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାରକାରୀ-ଅନୁକୂଳତାକୁ ଅନୁସରଣ କରେ, ଏପରି ଏକ ବିରୋଧାଭାସୀ ସ୍ଥିତିରେ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ଉଦ୍ଭାବନ କରିଥିଲା।
ବିଶ୍ୱର ଉଚ୍ଚମାନର କଫି ପାଉଡର ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟାଗରେ ରଖାଯାଏ। ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱର କାର୍ଡବୋର୍ଡ କ୍ଲିପ୍ କପରେ ଝୁଲାଇ ହେବ। ଗରମ ପାଣିର ଏକ କପ୍ ଏବଂ ଏକ କଫି କପ୍। ଯଦି ଆପଣ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଛୋଟ ହାତରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାତ୍ର ସହିତ ମଧ୍ୟ ମେଳ କରିପାରିବେ, ଏବଂ ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଡ୍ରିପ୍ ବ୍ରୁଇଂ ପରି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କଫି ପିଇପାରିବେ।
ଏଥିରେ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ଭଳି ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ପଦ୍ଧତି ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ମୂଳ କଫିର ଖଟା, ମିଠା, ତିକ୍ତତା, ମୃଦୁତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ। ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍, ପୂର୍ବ ଏବଂ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ କଫି ସଂସ୍କୃତିର ସଂଘର୍ଷ କଳା। ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରୁ ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ପୁଣି ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ।
ଡ୍ରିପ୍ କଫି ଫିଲ୍ଟରର ଗୁଣବତ୍ତା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ବୁଟିକ୍ କଫିର ସ୍ୱାଦକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରୁଥିବା ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା କଫି ଫିଲ୍ଟର ଖୋଜିବା ସହଜ ନୁହେଁ। YPAK ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପସନ୍ଦ।
ଆମେ 20 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏକ ନିର୍ମାତା। ଆମେ ଚୀନର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କଫି ବ୍ୟାଗ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଜଣେ ହୋଇଛୁ।
ଆପଣଙ୍କ କଫିକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ଆମେ ସ୍ୱିସ୍ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତାର WIPF ଭାଲ୍ଭ ବ୍ୟବହାର କରୁ।
ଆମେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବ୍ୟାଗ, ଯେପରିକି କମ୍ପୋଷ୍ଟେବଲ୍ ବ୍ୟାଗ ଏବଂ ପୁନଃଚକ୍ରଣୀୟ ବ୍ୟାଗ, ଏବଂ ନୂତନତମ ପ୍ରଚଳିତ ପିସିଆର୍ ସାମଗ୍ରୀ ବିକଶିତ କରିଛୁ।
ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗକୁ ବଦଳାଇବାର ଏଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।
ଆମର ଡ୍ରିପ୍ କଫି ଫିଲ୍ଟର ଜାପାନୀ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି, ଯାହା ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଫିଲ୍ଟର ସାମଗ୍ରୀ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୬-୨୦୨୪
