୧୨ ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗରେ କେତେ କପ୍ କଫି? ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରୁ ଗାଇଡ୍
ତୁମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ୧୨ ଆଉନ୍ସ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଖୋଲିଛ। ତୁମେ ଜାଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛ ଯେ ଏହା କେତେ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ। ଏଠାରେ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଉତ୍ତର ଅଛି: ଏକ ସାଧାରଣ ୧୨ ଆଉନ୍ସ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ୧୭-୨୪ କପ୍ କଫି ଦେଇଥାଏ।
ଏହା ଏକ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ସଙ୍କେତ ଏବଂ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ। କିନ୍ତୁ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ତର ଅଧିକ ଜଟିଳ, ଏବଂ ଏହା ଏକ ସମାଜ ଭାବରେ ଆମେ ନେଉଥିବା କିଛି ଇଚ୍ଛାକୃତ ନିଷ୍ପତ୍ତି ସହିତ ଜଡିତ। ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆପଣ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା କପ୍ ସଂଖ୍ୟା ଭିନ୍ନ ହେବ। ଏହା ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କଫିକୁ କେତେ କଠିନ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନିର୍ଭର କରେ। ଆପଣଙ୍କ ମଗର ଆକାର ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବହୁତ କିଛି।
ଆପଣ ହେଉଛନ୍ତି ଉପଭୋକ୍ତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅଦ୍ଭୁତ ଜିନିଷ ମାଧ୍ୟମରେ ନେଇଯିବ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କ କପ୍ ମୋଟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ପ୍ରମୁଖ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ରୁଇଂ ପଦ୍ଧତି ତୁଳନା କରୁଥିବା ଏକ ଚାର୍ଟରେ ଜଣାଇବୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଂଖ୍ୟା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କାଲକୁଲେଟର ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବୁ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗରେ କେତେ କପ୍ କଫି ଅଛି।
ସରଳ ଗଣିତ: ମାନକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୁଝିବା
କପର ପ୍ରକୃତ ସଂଖ୍ୟା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଏବେ ଆମକୁ ଅଳ୍ପ ଗଣିତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏହା ଆଉନ୍ସ-ଟୁ-ଗ୍ରାମ ରୂପାନ୍ତର ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ସଠିକ୍ କଫି ମାପ ପାଇଁ ଗ୍ରାମ ହେଉଛି ପସନ୍ଦିତ ପଦ୍ଧତି।
ଏକ ୧୨ ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ରାୟ ୩୪୦ ଗ୍ରାମ କଫି ବିନ୍ସ ଥାଏ। ଏହା ହେଉଛି ସେହି ସଂଖ୍ୟା ଯାହା ମନେ ରଖିବା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିଲା ଏବଂ ଏବେ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏକ ଆଉନ୍ସ ପ୍ରାୟ ୨୮.୩୫ ଗ୍ରାମ।
ଏବଂ ଏବେ ଆମକୁ "ଡୋଜ୍" ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ପଡିବ। ଏକ ଡୋଜ୍ ହେଉଛି ଗୋଟିଏ କପ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡର ପରିମାଣ। ସାଧାରଣତଃ ଏକ ସାଧାରଣ ଆକାରର କପ୍ ପାଇଁ 15 ରୁ 20 ଗ୍ରାମ ହାରାହାରି। ଏହା ସହିତ, ଆମେ ଏକ ସରଳ ଛୋଟ ଗଣନା କରିପାରିବା।
- ୩୪୦ ଗ୍ରାମ (ମୋଟ) / ୨୦ ଗ୍ରାମ (ପ୍ରତି କପ୍) = ୧୭ କପ୍
- ୩୪୦ ଗ୍ରାମ (ମୋଟ) / ୧୫ ଗ୍ରାମ (ପ୍ରତି କପ୍) = ~୨୨.୬ କପ୍
ଏହି ପରିସର ହେତୁ ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଉତ୍ତର ଦେଖିପାରିବେ। କିନ୍ତୁକଫି ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସାଧାରଣତଃ ସହମତଏହି ମୌଳିକ ଆକଳନ ଉପରେ। ଏହା ଜାଣିବା ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହେବ ଯେ ଏକ "ମାନକ" କଫି କପ୍ କେବଳ 6 ତରଳ ଆଉନ୍ସ। ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ବହୁତ ବଡ଼ ମଗ୍ ରୁ ପିଇଥାଉ।
ଆପଣଙ୍କ କପ୍ ସଂଖ୍ୟା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଥିବା 4ଟି ପ୍ରମୁଖ କାରଣ
ଏବେ ତୁମର ଏକ ରେଖୀୟ ଆଧାର ଅଛି। କିନ୍ତୁ ହୁଏତ ତୁମ ପାଇଁ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ବାହାରିବ। ଏହି ଚାରୋଟି ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ମହାନ କଫିକୁ ଅନ୍ଲକ୍ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ତୁମକୁ ଉତ୍ତର ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ, "ମୋର DIY ରୁଟିନ୍ ପାଇଁ ଏକ 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗ୍ କେତେ କପ୍ କଫି ତିଆରି କରେ?"
କାରକ ୧: ବ୍ରୁଇଂ ପଦ୍ଧତି
ଆପଣ କିପରି କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି ତାହାର ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପରିମାଣର କଫି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦ୍ଧତିରେ କଫି ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ ମଧ୍ୟ ଆଦର୍ଶ ଥାଏ।
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏସ୍ପ୍ରେସୋ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ। ଏହା ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ତରଳ ପାଇଁ ବହୁତ କଫି ନଷ୍ଟ କରେ। ତଥାପି, ଏକ ବଡ଼ କପ୍ ପାଇଁ, ଏକ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ମେକର କିମ୍ବା ଏକ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ କୌଶଳ ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ସ୍ଵାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଡୋଜକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।
କାରକ ୩: ଆପଣଙ୍କର "କପ୍" ଆକାର
"କପ୍" ଶବ୍ଦଟି ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। (ଆପଣଙ୍କ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀଙ୍କ "କପ୍" ମାପ ସାଧାରଣତଃ 5 କିମ୍ବା 6 ତରଳ ଆଉନ୍ସ ହୋଇଥାଏ।) କିନ୍ତୁ ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ ଯେଉଁ କଫି ପିଅନ୍ତି ତାହା ହୁଏତ 10, 12, କିମ୍ବା ଏପରିକି 16 ଆଉନ୍ସ ହୋଇପାରେ।
ଏହି ଆକାରର ତାଳମେଳ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟାଗକୁ ଶୀଘ୍ର ସରିଯିବା ଭଳି ଅନୁଭବ କରାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ମଗ୍ ଦୁଇଟି "ବୈଷୟିକ" କପ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂରଣ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣ ହୁଏତ ଏକ ଫ୍ଲାପ୍ ଖୋଲୁଥିବେ ଏବଂ ବନ୍ଦ କରୁଥିବେ। କପ୍ ଆକାର ଆପଣଙ୍କ କଫି ଆବଶ୍ୟକତାକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ଏକ 6 ଆଉନ୍ସ କପ୍:ପ୍ରାୟ 12 ଗ୍ରାମ କଫି ଆବଶ୍ୟକ।
- ଏକ 8 ଆଉନ୍ସ କପ୍:ପ୍ରାୟ ୧୬ ଗ୍ରାମ କଫି ଆବଶ୍ୟକ।
- ଏକ ୧୨ ଆଉନ୍ସ ମଗ୍:ପ୍ରାୟ 22 ଗ୍ରାମ କଫି ଆବଶ୍ୟକ।
କାରକ ୨: ବ୍ରୁ ଶକ୍ତି ଏବଂ "ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଅନୁପାତ"
ଆପଣ କଫି କଠିନ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନା ହାଲୁକା? ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ସିଧାସଳଖ ଆପଣ କେତେ କପ୍ ପାଆନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଆମେ କଫି-ପାଣି ଅନୁପାତ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାକୁ ମାପିଥାଉ।
ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଅନୁପାତ" କୁହାଯାଏ। ଏକ ସାଧାରଣ ଆରମ୍ଭ ବିନ୍ଦୁ ହେଉଛି 1:16। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ପ୍ରତି 16 ଗ୍ରାମ (କିମ୍ବା ମିଲିଲିଟର) ପାଣି ପାଇଁ 1 ଗ୍ରାମ କଫି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କପ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ 1:15 ଅନୁପାତ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହା ଅଧିକ କଫି ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟାଗରୁ କମ୍ କପ୍ ଦେବ। 1:18 ଅନୁପାତରେ ଏକ ହାଲୁକା କପ୍ କମ୍ କଫି ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟାଗକୁ ଆହୁରି ପ୍ରସାରିତ କରେ।
ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗ ପାଇଁ କପ୍: ଏକ ବ୍ରୁ ପଦ୍ଧତି ତୁଳନା ଚାର୍ଟ
ସୁବିଧା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ଏକ ଚାର୍ଟରେ ପରିଣତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ରୁଇଂ ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ସେହି 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗରୁ ଆପଣ କେତେ କପ୍ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ତାହାର ଏକ ଆନୁମାନିକ ସଂଖ୍ୟା ଦେଇଥାଏ। ଏହି ତୁଳନା ପାଇଁ, ଆମେ ଆମର ମାନକ ଭାବରେ 8 ଆଉନ୍ସ କପ୍ କଫି ନେଇଛୁ।
ତୁମେ ଦେଖିପାରୁଛ,ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ପାଇଁ।
| ବ୍ରୁ ପଦ୍ଧତି | ସାଧାରଣ ଅନୁପାତ | 8oz (227g) ପାଣି ପାଇଁ ମାତ୍ରା | ୧୨ଓନ୍ସ ବ୍ୟାଗରୁ ଆନୁମାନିକ କପ୍ |
| ଡ୍ରିପ୍ କଫି ମେକର | ୧:୧୬ | ~୧୪ ଗ୍ରାମ | ~୨୪ କପ୍ |
| ପୁର ଓଭର (V60) | ୧:୧୫ | ~୧୫ ଗ୍ରାମ | ~୨୨ କପ୍ |
| ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ | ୧:୧୨ | ~୧୯ ଗ୍ରାମ | ~୧୮ କପ୍ |
| ଏରୋପ୍ରେସ୍ | ୧:୬ (ଏକତ୍ରିତ ହୁଅ) | ~୧୫ ଗ୍ରାମ | ~୨୨ କପ୍ (ଡିଲୁଏସନ୍ ପରେ) |
| ଏସ୍ପ୍ରେସୋ | ପ୍ରତି ପତ୍ର 1:2 | ୧୮ ଗ୍ରାମ (ଡବଲ ସଟ୍ ପାଇଁ) | ~୧୮ ଡବଲ୍ ସଟ୍ |
| କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ | ୧:୮ (ଏକତ୍ରିତ ହୁଅ) | ~୨୮ ଗ୍ରାମ | ~୧୨ କପ୍ (ସାନ୍ଦ୍ରତାର) |
ଗ୍ରାଫ୍ ଦ୍ୱାରା ଆମେ ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖିପାରୁଛୁ। ଡ୍ରିପ୍ କଫି ମେସିନଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ। ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବାଧିକ କପ୍ ଦିଅନ୍ତି। ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ ପାଣିରେ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ଏହା ଅଧିକ ଅନୁପାତ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଏବଂ କମ୍ କପ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ କଫିକୁ ଏକ ଘନତା ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର କଫି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ତା'ପରେ ଏଥିରେ ପାଣି କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ମିଶାଯାଏ।
କାରକ ୪: ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ ଆକାର ଏବଂ ବିନ୍ ଘନତ୍ୱ
ଶେଷରେ, କଫି ନିଜେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ଅତି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂର ଅଧିକ ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ଥାଏ।" ଯଦି ଆପଣ ସତର୍କ ନ ରୁହନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ସ୍ୱାଦ ବାହାର କରିପାରେ। ଏକ କଫ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂରେ ସ୍ୱାଦର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ କଫିରେ ସେହି ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ କଫି ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦିଏ।
ବିନ୍ ଘନତା ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୌଣ କାରଣ। ଗାଢ଼ ରୋଷ୍ଟ ବିନ୍ସ ହାଲୁକା ରୋଷ୍ଟ ବିନ୍ସ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଘନ ଏବଂ ବଡ଼। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏକ ସ୍କୁପ୍ ଡାର୍କ ରୋଷ୍ଟ କଫି ପ୍ରକୃତରେ ହାଲୁକା ରୋଷ୍ଟ କଫି ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଓଜନର। ଏଠାରେ ଓଜନ କରିବାର ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ କାରଣ, ଏକ ସ୍କୁପ୍ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ହତ୍ୟା କରିବ।
ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କଫି ଅମଳ କାଲକୁଲେଟର
ଏବେ ଆସନ୍ତୁ ଆକଳନରୁ ଆପଣଙ୍କର ସଠିକ୍ ସଂଖ୍ୟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯିବା। ଆପଣଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଅମଳ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର, ସିଧାସଳଖ ପଦ୍ଧତି ଅଛି। ଆପଣ କିଣୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ପାଇଁ ଏହା କରିପାରିବେ।
ଆପଣଙ୍କର ରୋଡମ୍ୟାପ୍: କଷ୍ଟମ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟେଡ୍ ପାଉଚ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଅର୍ଡର କରିବାର 5-ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଆପଣ କଷ୍ଟମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଅର୍ଡର କରିବା କଷ୍ଟକର ଲାଗିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, ଏହା ଏକ ସରଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଆପଣଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପ୍ରିଣ୍ଟେଡ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ଅପ୍ ପାଉଚ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ସହଜ ମାନଚିତ୍ର ଅଛି।
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ଆପଣଙ୍କର କଫି ଡୋଜ୍ ଓଜନ କରନ୍ତୁ
ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କେଲ୍ ନିଅ। ତୁମର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ରୁ ପାଇଁ, ତୁମେ ଭଲପାଉଥିବା କପ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେତେ ଗ୍ରାମ କଫି ବ୍ୟବହାର କରୁଛ ତାହା ମାପ। ତୁମର କୌଣସି ସ୍କେଲ୍ ନାହିଁ? ଏକ ସାଧାରଣ କଫି ସ୍କୁପ୍ ପ୍ରାୟ 10 ଗ୍ରାମ ଧରିଥାଏ। ଆମେ ଦେଖିପାରୁଛୁ ଯେ ଆମର ଆଦର୍ଶ ସକାଳ ମଗ୍ (ପ୍ରାୟ 12 ଆଉନ୍ସ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ) ପ୍ରାୟ 22 ଗ୍ରାମ ଏକ ମଧ୍ୟମ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ନେଇଥାଏ। ତୁମର ସଂଖ୍ୟା ଲେଖ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟାଗର ଓଜନ ଜାଣନ୍ତୁ
ଏହା ସହଜ। ଆପଣଙ୍କର 12 ଆଉନ୍ସ କଫି ବ୍ୟାଗର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଓଜନ ହେଉଛି୩୪୦ ଗ୍ରାମ.
ପଦକ୍ଷେପ 3: ସରଳ ଗଣିତ କରନ୍ତୁ
ଏବେ, ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗରେ ଆପଣଙ୍କର ମୋଟ କପ୍ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ଏହି ସରଳ ସୂତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
୩୪୦ / (ଗ୍ରାମରେ ଆପଣଙ୍କର ଡୋଜ) = ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗରେ ମୋଟ କପ୍
ଏହାକୁ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ କରିବା: ଏକ ଉଦାହରଣ
ଆସନ୍ତୁ ଏକ ଉଦାହରଣ ଦେଖିବା। ଧରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଦେଖିଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣ୧୮ ଗ୍ରାମକଫିର ।
ଗଣନା ହେଉଛି:୩୪୦ / ୧୮ = ୧୮.୮.
ତୁମେ ପ୍ରାୟ ପାଇବାର ଆଶା କରିପାରିବ୧୯ କପ୍ତୁମର 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗରୁ। ଏହା ଏତେ ସରଳ! ଏବେ ତୁମେ ଜାଣିଛ ଯେ ତୁମେ ତୁମର ଟଙ୍କାରେ କେତେ କଫି ପାଉଛ।
କଫି ବ୍ୟାଗର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ଏହାକୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କରିଥାଏ
ଆପଣ କ’ଣ ଆପଣଙ୍କ ଟଙ୍କା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଧମାକାଦାର (ଏବଂ ସ୍ୱାଦ!) ଚାହୁଁଛନ୍ତି? ଆପଣଙ୍କ ଦିନଚର୍ଯ୍ୟାରେ କିଛି ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଏହି ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ ଅପଚୟକୁ କମ୍ କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କଫିର ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
ପ୍ରଥମେ, ସ୍କୁପ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ; ଏକ ସ୍କେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଓଜନ ଅନୁସାରେ ଆୟତନ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ସଠିକ୍। ଏକ ସ୍କେଲ୍ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଠିକ ପରିମାଣ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ପାଇବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଦୁର୍ବଳ କଫି ନଷ୍ଟ କରିବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଆପଣଙ୍କର ବିନ୍ସକୁ ସତେଜ ପିସନ୍ତୁ। ଆପଣ ଦେଖନ୍ତୁ, ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରାଯାଇଥିବା କଫି ଏକ ନଷ୍ଟଶୀଳ ଉତ୍ପାଦ, ଏବଂ ଏହା ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ହରାଇଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ କଫି ସ୍ୱାଦ ଠିକ୍ ହେବା ପରେ ଆପଣ ଆଶା କରୁଥିବା ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଲୋଡ୍ କରିବାକୁ ଲୋଭନୀୟ। ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସ୍ୱାଦ ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତମ।
ଶେଷରେ, ଆପଣଙ୍କର କଫିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଆଲୋକ ହେଉଛି ତାଜା କଫିର ଶତ୍ରୁ। ନାଜୁକ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ରାମରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଲାଭ ପାଇବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଉପଯୁକ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ରୋଷ୍ଟରମାନେ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ବହୁତ ନିବେଶ କରନ୍ତି।କଫି ପାଉଚ୍ଗୁଡ଼ିକଏହି କାରଣରୁ ଏକ-ପାଖିଆ ଡିଗାସିଂ ଭାଲ୍ଭ ସହିତ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଗୁଣବତ୍ତାରକଫି ବ୍ୟାଗ୍ପ୍ରାୟତଃ ରୋଷ୍ଟରର ସତେଜତା ପ୍ରତି ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାକୁ ସୂଚିତ କରେ। ଘର ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ, ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ କଣ୍ଟେନର ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବନ୍ଧୁ। ସୁରକ୍ଷା ପ୍ୟାକେଜିଂର ଏହି ନୀତି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ବିଶେଷଜ୍ଞ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ପାଳନ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ମାନଦଣ୍ଡ।YPAKNameCଅଫୀ ପାଉଚ୍.
ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ (FAQ)
ଆମେବହୁତ ଆଗକୁ ବଢ଼ିଛି। ଆପଣଙ୍କ କଫିରୁ ସର୍ବାଧିକ ଲାଭ ପାଇବା ବିଷୟରେ ବାରମ୍ବାର ପଚରାଯାଉଥିବା କିଛି ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି।
ଏକ 8 ଆଉନ୍ସ (225 ଗ୍ରାମ) କଫି ବ୍ୟାଗରେ 16 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଥାଏ ଏବଂ ଏକ 12 ଆଉନ୍ସ (340 ଗ୍ରାମ) ପ୍ରାୟ 65-70 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଥାଏ। କାରଣ 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିନ୍ କଫି ପ୍ରାୟ 5 ଗ୍ରାମ। ରୋଷ୍ଟ ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଅନୁସାରେ ଏହି ପରିମାଣକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ। ଏହି କାରଣରୁ ଆମେ ସବୁବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସ୍କେଲ୍ ସହିତ ମାପ କରିବାକୁ କହିଥାଉ?
ସମାନ ଓଜନର, ସେମାନେ ସମାନ ସଂଖ୍ୟକ କପ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗ ମଧ୍ୟ ସର୍ବଦା 340 ଗ୍ରାମ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ହାଲୁକା ରୋଷ୍ଟ ବିନ୍ସ ଅଧିକ ଘନ ଏବଂ ଛୋଟ ହୋଇଥାଏ। (ମୁଁ ଭାବୁଛି ଯେ ଆପଣ ସ୍କୁପ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଆୟତନ ଅନୁସାରେ ମାପ କରୁଛନ୍ତି - ଯଦି ଆପଣ ଏହା ଓଜନ ଅନୁସାରେ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଗୋଟିଏ ହାଲୁକା ରୋଷ୍ଟ ବ୍ୟାଗରୁ ଟିକେ କମ୍ କପ୍ ପାଇବେ।) କାରଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍କୁପ୍ ଭାରୀ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କ କଫି ମେକର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି U ଅଟେ। ଏହାର "କପ୍" ଆକାର ସାଧାରଣତଃ 5 କିମ୍ବା 6 ତରଳ ଆଉନ୍ସ ହୋଇଥାଏ, 8 ନୁହେଁ। ଏକ 12-କପ୍ ପାତ୍ର ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଭଲ ଶକ୍ତି ପାଇଁ 80-90 ଗ୍ରାମ କଫି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ଏକ 12 ଆଉନ୍ସ (340 ଗ୍ରାମ) କଫି ବ୍ୟାଗ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରାୟ 3 ରୁ 4 ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାତ୍ର କଫି ଦେବ।
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ 8 ଆଉନ୍ସ ମାପ ପ୍ରକାରର କପ୍ କଫି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ 12 ଆଉନ୍ସ ବ୍ୟାଗ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ 3-4 ସପ୍ତାହ ରହିବ। ଏହା ଆମେ ଆଲୋଚନା କରିଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ, ଯେପରିକି ବ୍ରୁ ଶକ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଦୁଇ କପ୍ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଗୋଟିଏ ବ୍ୟାଗ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ଏବଂ ଅଧା ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ।
ଓଜନ କରିବା ପରେ ଶେଷ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ଏକ ମାନକ କଫି ସ୍କୁପ୍। ଗୋଟିଏ ଲେଭଲ୍ ସ୍କୁପ୍ ହେଉଛି ପ୍ରାୟ 10 ଗ୍ରାମ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କଫି କିମ୍ବା 2 ଲେଭଲ୍ ଚାମଚ। ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଷ୍ଟେପିଂ ଷ୍ଟୋନ୍ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ। 8 ଆଉନ୍ସ ମଗ୍ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ 1.5 ସ୍କୁପ୍ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୦୪-୨୦୨୬
