ଚାମ୍ପିଅନ୍ ରୋଷ୍ଟରରୁ ଟେକ୍ସଚର ଆର୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
Mikaël Portannier ଏବଂ YPAK ଏକ ଦସ୍ତଖତ କ୍ରାଫ୍ଟ ପେପର କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ |
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କଫିର ଦୁନିଆରେ,୨୦୨୫ଏକ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ବର୍ଷ ଭାବରେ ମନେ ରହିବ। ଫରାସୀ ରୋଷ୍ଟରମିକାଏଲ୍ ପୋର୍ଟାନିୟରକଫିର ଗଭୀର ବୁଝାମଣା ଏବଂ ନିଖୁଣ ରୋଷ୍ଟିଂ ସଠିକତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ସମ୍ମାନଜନକ ଉପାଧି ଦାବି କରିଥିଲେ୨୦୨୫ ବିଶ୍ୱ କଫି ରୋଷ୍ଟିଂ ଚାମ୍ପିଅନ.ତାଙ୍କର ବିଜୟ କେବଳ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସଫଳତାର ଶିଖର ନଥିଲା - ଏହା ଏକ ଦର୍ଶନକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରିଥିଲା ଯାହା ମିଶ୍ରିତ କରେବିଜ୍ଞାନ, କଳା ଏବଂ କାରିଗରୀଗୋଟିଏ ସମନ୍ୱିତ ଲକ୍ଷ୍ୟରେ।
ଏବେ, ଏହି ଚାମ୍ପିଅନ୍ ତାଙ୍କର ଦର୍ଶନକୁ ରୋଷ୍ଟିଂ ବ୍ୟତୀତ ଡିଜାଇନ୍ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ବିସ୍ତାର କରିଛନ୍ତି - ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସହିତ ହାତ ମିଳାଇଛନ୍ତି।YPAKNameତାଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ମନୋଭାବକୁ ଆକର୍ଷିତ କରୁଥିବା ଏକ କଷ୍ଟମ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଲଞ୍ଚ କରିବା।
ଚାମ୍ପିଅନଙ୍କ ଯାତ୍ରା: ଗରମରୁ ସ୍ୱାଦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଠିକତା
ଫ୍ରାନ୍ସର ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରିବାବିଶ୍ୱ କଫି ରୋଷ୍ଟିଂ ଚାମ୍ପିଅନସିପ୍ (WCRC), ପ୍ରତିଯୋଗୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମିକାଲ୍ ପୋର୍ଟାନିଅର୍ ଛିଡା ହୋଇଥିଲେ |୨୩ଟି ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳ.
ତାଙ୍କର ସଫଳତା ଗୋଟିଏ ମାର୍ଗଦର୍ଶୀ ବିଶ୍ୱାସରୁ ଆସିଥିଲା -ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିନର ସାରକୁ ସମ୍ମାନ ଦେଇ। ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ବାଛିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ତାପ କର୍ଭ ଡିଜାଇନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସେ ଜିଦ୍ ଧରିଛନ୍ତି"ବିନ୍ର ଚରିତ୍ରକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବା ପାଇଁ ଭଜା, ଲୁଚାଇବା ପାଇଁ ନୁହେଁ।"
ସୂକ୍ଷ୍ମ ତଥ୍ୟ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ତୀବ୍ର ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ସଚେତନତାର ମିଶ୍ରଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ସେ ସନ୍ତୁଳିତ କଲେତାପଜ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ବିକାଶ ସମୟ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମୁକ୍ତିବୈଜ୍ଞାନିକ ସଠିକତା ଏବଂ କଳାତ୍ମକ ଅନ୍ତର୍ଜ୍ଞାନ ସହିତ। ଫଳାଫଳ: ଏକ କପ୍ ଯାହା ସ୍ତରଯୁକ୍ତ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶରୀରଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସନ୍ତୁଳିତ। ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ସହିତସ୍କୋର 569, ମିକେଲ୍ ଏହି ଟାଇଟଲ ଆଣିଲେ ଏବଂ ଫରାସୀ କଫି ରୋଷ୍ଟିଂ ଇତିହାସରେ ଏକ ଗର୍ବିତ ଅଧ୍ୟାୟ ଲେଖିଲେ।
ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରକାଶନରେ ମୂଳ ଥିବା ଏକ ଦର୍ଶନ
ର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ଭାବରେପାର୍ସଲ ଟୋରେଫାକ୍ସନ (ପାର୍ସଲ କଫି), ମିକାଏଲ୍ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ରୋଷ୍ଟିଂ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସେତୁଲୋକ ଏବଂ ଭୂମି.
ସେ କଫିକୁ ଏକ ଆତ୍ମାଯୁକ୍ତ ଫସଲ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି - ଏବଂ ରୋଷ୍ଟରର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିନ୍ କୁ ନିଜର ଉତ୍ପତ୍ତି କାହାଣୀ କହିବାକୁ ଦେବା।
ତାଙ୍କର ରୋଷ୍ଟିଂ ଦର୍ଶନ ଏକ ଦ୍ୱୈତ ମୂଳଦୁଆ ଉପରେ ନିର୍ମିତ:
• ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତତା, ସଠିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ତଥ୍ୟ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଫଳାଫଳରେ ପ୍ରତିଫଳିତ;
•ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, ସୁଗନ୍ଧ, ମିଠା ଏବଂ ମୁଖର ଅନୁଭବର ସନ୍ତୁଳନ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକାଶିତ।
ସେ ବିଜ୍ଞାନ ମାଧ୍ୟମରେ ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତି ଏବଂ କଳା ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟକ୍ତିତ୍ୱକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି - ଏକ ସନ୍ତୁଳନ ଯାହା ତାଙ୍କର ରୋଷ୍ଟିଂ ଏବଂ ତାଙ୍କର ବ୍ରାଣ୍ଡ ନୀତିକୁ ପରିଭାଷିତ କରେ:
"ବିନ୍କୁ ସମ୍ମାନ ଦିଅ, ଉତ୍ପତ୍ତି ପ୍ରକାଶ କର।"
ଚରିତ୍ର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ: YPAK ସହିତ ଏକ ସହଯୋଗ
ତାଙ୍କର ବିଶ୍ୱ ଟାଇଟଲ ଅର୍ଜନ କରିବା ପରେ, ମିକାଏଲ୍ ତାଙ୍କର ନୀତିକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେସମ୍ମାନ ଏବଂ ସଠିକତାଉପସ୍ଥାପନାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିବରଣୀକୁ। ସେ ସହଭାଗୀ ହୋଇଥିଲେYPAK କଫି ପାଉଚ୍, ପ୍ରିମିୟମ୍ କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ନାମ, ଏକ ବ୍ୟାଗ ସହ-ନିର୍ମାଣ କରିବା ପାଇଁ ଯାହା ବୃତ୍ତିଗତ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ କାଳଜୟୀ ଶୈଳୀ ଉଭୟକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।
ଫଳାଫଳ ହେଉଛି ଏକକ୍ରାଫ୍ଟ କାଗଜ-ଲାମିନେଟେଡ୍ ଆଲୁମିନିୟମ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ଯାହା ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ସହିତ ସୁସ୍ମିତ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଏହାରମ୍ୟାଟ୍ କ୍ରାଫ୍ଟ ବାହ୍ୟଅଳଙ୍କୃତ ସୁଦୃଢ଼ତା ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶନୀୟ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରକାଶ କରେ, ଯେତେବେଳେଭିତର ଆଲୁମିନିୟମ୍ ସ୍ତରବିନ୍ସକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାୟୁ, ଆଲୋକ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ - ସେମାନଙ୍କର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଗରେ ଏକସ୍ୱିସ୍ WIPF ଏକ-ପାଖିଆ ଗ୍ୟାସିଂ ଭାଲ୍ଭ, ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିବା ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ CO₂ ମୁକ୍ତ ହେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଏବଂ ଏକହାଇ-ସିଲ୍ ଜିପର୍ କ୍ଲୋଜର୍ସତେଜତା ଏବଂ ସୁବିଧା ପାଇଁ। ସାମଗ୍ରିକ ଡିଜାଇନ୍ ସଫା, ଶୃଙ୍ଖଳିତ ଏବଂ ନୀରବରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ - ମିକାଏଲଙ୍କ ରୋଷ୍ଟିଂ ଦର୍ଶନର ଏକ ଉତ୍ତମ ପ୍ରତିରୂପ:ସ୍ପଷ୍ଟତା ବିନା ବାହାନା, କାର୍ଯ୍ୟ ଭିତରେ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ।
ରୋଷ୍ଟିଂ ଠାରୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: ବିଶ୍ୱାସର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକାଶନ
ମିକାଏଲ୍ଙ୍କ ପାଇଁ, ପ୍ୟାକେଜିଂ କୌଣସି ପରବର୍ତ୍ତୀ ଚିନ୍ତାଧାରା ନୁହେଁ - ଏହା ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ଯାତ୍ରାର ଏକ ଅଂଶ। ଯେପରି ସେ ଥରେ କହିଥିଲେ:
"ମେସିନ ବନ୍ଦ ହେଲେ ରୋଷ୍ଟ ଶେଷ ହୁଏ ନାହିଁ - ଏହା ସେତେବେଳେ ଶେଷ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ କେହି ବ୍ୟାଗ ଖୋଲି ସୁଗନ୍ଧରେ ନିଶ୍ୱାସ ନିଅନ୍ତି।"
YPAK ସହିତ ଏହି ସହଯୋଗ ସେହି ଧାରଣାକୁ ଜୀବନ୍ତ କରିଥାଏ। ବିନ୍ର ଉତ୍ପତ୍ତିଠାରୁ କପ୍ରେ ସୁଗନ୍ଧ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଉତ୍ତାର ବକ୍ରତାଠାରୁ ଗଠନର ଅନୁଭବ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିବରଣୀ କଫି ପ୍ରତି ତାଙ୍କର ଶ୍ରଦ୍ଧା ପ୍ରକାଶ କରେ। YPAKର କାରିଗରୀ ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀକ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ମାଧ୍ୟମରେ, ସେହି ସମ୍ମାନ ଏକ ଦୃଶ୍ଯ, ସୁନ୍ଦର ରୂପ ଗ୍ରହଣ କରେ - ଏକ ସତ୍ୟଚାମ୍ପିଅନଙ୍କ ସୃଷ୍ଟି.
ଉପସଂହାର
ମୂଲ୍ୟବାନ ଏକ ବିଶ୍ୱରେସ୍ୱାଦ, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ମନୋଭାବ, ମିକାଏଲ୍ ପୋର୍ଟାନିୟର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ଭାବରେ ରୋଷ୍ଟ କରିବାର ଅର୍ଥ କ'ଣ ତାହା ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରିଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ସହଯୋଗYPAKNameଏହା ଏକ ଡିଜାଇନ୍ ସହଭାଗୀତା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ - ଏହା ଦର୍ଶନର ଏକ ସମ୍ମିଳନୀ:ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିନ୍ ବୁଝିବା, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ୟାକେଜ୍ କୁ ସମ୍ମାନର ସହିତ ତିଆରି କରିବା।
ରୋଷ୍ଟରର ଶିଖାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମ୍ୟାଟ୍ କ୍ରାଫ୍ଟ କାଗଜର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଚମକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହି ବିଶ୍ୱ ବିଜେତା ଗୋଟିଏ କାଳଜୟୀ ସତ୍ୟ ପ୍ରମାଣ କରିଚାଲିଛନ୍ତି -କଫି କେବଳ ଏକ ପାନୀୟ ନୁହେଁ; ଏହା ଗୁଣବତ୍ତା, କାରିଗରୀ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରତି ସମର୍ପଣର ଏକ ପ୍ରକାଶନ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୨୮-୨୦୨୫
