O le telē o le maketi o le faamama kofe tafe
O le pauta kofe o le kofe tiupi e afifiina pe a uma ona olo. O le mea lea, pe a faatusatusa i le kofe vave ma le kofe Italia i faleoloa kofe, o le kofe tiupi e sili atu ona faasaoina le fou ma le tofo. Talu ai ona e faaaogaina se metotia faamama, e mafai ona faatumauina lelei ai le manogi o le kofe. O le vevela talafeagai o le vai mo le faia o le kofe tiupi e 85-90 tikeri Celsius, ma o le tele o le vai e tuiina e tusa ma le 150-180g. E le fautuaina le faia soo o le faia o le kofe.
O loʻo faʻalauteleina malie le maketi o le kofe tipolo. E tusa ai ma faʻamaumauga mai faʻalapotopotoga suʻesuʻe maketi, o loʻo faʻalauteleina pea lona lautele ma ua faasolosolo malie ona avea ma aga fou i le faʻaaogaina o le kofe. Faatasi ai ma le faʻaleleia atili o le tofo ma le lelei o le kofe tipolo, ua sili atu ona fiafia i ai tagata faʻatau le kofe tipolo. I le taimi nei, e tele ituaiga oloa kofe tipolo i le maketi i totonu o le atunuʻu, e aofia ai le tele o tofo eseese ma tulaga lelei.
■ Aga masani i le maketi o le kofe fa'asusu
1. O le fa'aleleia atili o le fa'aaogāina o mea e fa'atupuina ai le tuputupu a'e o le maketi
Faatasi ai ma le faaleleia atili o tulaga o le soifuaga o tagata, ua faateleina foi le manaoga mo se olaga lelei. I le avea ai ma se filifiliga kofe e sili ona lelei, faigofie ma vave, o le kofe timu e matua fiafia lava i ai tagata faatau. O le aga masani o le faaleleia atili o le faaaogaina ua tuleia ai le vave tuputupu ae o le maketi kofe timu.
2. Suiga o le olaga soifua maloloina
I tausaga talu ai nei, ua faasolosolo malie lava ona avea le olaga maloloina ma se aga masani. O le kofe timu e iai ona uiga o le maualalo o le suka, maualalo le ga'o ma tele le fiber, lea e faamalieina ai manaoga o tagata i aso nei mo le soifua maloloina. O le manuia o le maketi o le kofe timu o le faataitaiga lea o le suiga o le olaga maloloina.
3. Filifiliga eseese o oloa
O aso nei, ua lē toe fa'atapula'aina le mana'oga o tagata fa'atau mo le kofe i le na'o le tasi le tofo. O le maketi kofe fa'asusu e ofoina atu ai le tele o ituaiga oloa eseese, mai le sitaili Italia matagofie e o'o atu i le tofo fou e faia i lima, e fa'amalieina ai mana'oga tofo o tagata fa'atau eseese.
E tele mafuaʻaga e lauiloa ai le kofe tipolo i tagata faʻatau:
1. Tunu fou: I le faagasologa o le faia o le kofe fa'asusu, o pi kofe uma e tunu fou e aunoa ma se fa'aopoopoina o ni mea fa'aopoopo, lea e mafai ona taofia ai le 'o'ona, suamalie, o'ona, vaivai ma le manogi o le kofe. Pe a fa'atusatusa i le kofe vave, e sili atu le tofo o le kofe ua uma ona fa'apuna.
2. Vave ona fa'apuna le kofe: E le pei o le faiga kofe masani, e le mana'omia ona oloina pi kofe i lima pe fa'aaoga se masini kofe mo le fa'apuna o le kofe. Na'o le saeia o le taga ma sasaa le vai pupuna i totonu o le ipu. E mafai ona fa'apuna se ipu kofe manogi i le 60 sekone. E matua faigofie ma vave lenei metotia, e talafeagai mo tagata pisi i aso nei.
3. Faigofie ona feavea'i: O le mamanu o le afifi i totonu o le kofe fa'asusu e faigofie ona feavea'i ma e mafai ona fiafia i ai i so'o se taimi, e pei o le galuega, femalagaa'iga, taimi paganoa, ma isi mea fa'apena. O se auala maloloina, faigofie ma taugofie e inu ai le kofe.
4. Tofo tulaga ese: E leai ni fa'agaioiga e tele i le vevela maualuga ma le vevela fa'amago i le faiga o le gaosiga o le kofe fa'asusu, lea e fa'atumauina ai le tofo muamua o le kofe ma fa'aopoopoina ai le tofo. O pi kofe mai afuaga eseese e iai o latou lava tofo tulaga ese, e talafeagai mo i latou e fiafia i le kofe ma tofo eseese.
5. Tau gafatia: Pe a fa'atusatusa i fale kofe e pei o Starbucks, o le tau o le kofe fa'asusu e sili atu ona taugofie, e itiiti ifo i le lua yuan i le ipu, o se filifiliga taugofie mo tagata faigaluega i le ofisa ma tamaiti a'oga e fa'atapula'aina a latou paketi.
O le mea lea, ua avea ai le kofe timu ma filifiliga a le toʻatele o tagata ona o lona tofo tulaga ese, faigofie ma vave o le gaosiga, lelei o le tulaga, taugofie ma le faigofie ona inu i soʻo se taimi ma soʻo se mea, aemaise lava i latou e fiafia e fiafia i le tofo ma le olaga o le kofe.
O ituaiga kofe e sefulu pito i luga i le maketi i le taimi nei o:
•1. Starbucks
•2. UCC
•3. Vaitafe o Sumida
•4. illy
•5. Nescafe
•6. Kolini
•7. Kofe Santonban
•8. AGF
•9. Fa'afanua
•10. Jirui
O matou o se kamupani gaosi oloa e fa'apitoa i le gaosia o taga kofe mo le silia ma le 20 tausaga. Ua avea i matou ma se tasi o kamupani gaosi oloa tele mo taga mea'ai i Saina.
Matou te faʻaaogaina le WIPF valve sili ona lelei mai Sueteselani e tausia ai lau kofe ia fou.
Ua matou atiaʻe ni taga e le afaina ai le siosiomaga, e pei o taga e mafai ona pala, taga e mafai ona toe faʻaaogaina ma afifiina o mea PCR. O filifiliga sili ia e sui ai taga palasitika masani.
E tusa ai ma manaʻoga o le maketi, ua matou atiaʻe nei ituaiga e 10 o taga faamama tautau e faʻafetaui atoatoa ai manaʻoga eseese o tagata faʻaoga.
Ua fa'apipi'i atu la matou lisi oloa, fa'amolemole lafo mai le ituaiga o ato, meafaitino, tele ma le aofa'i e te mana'omia. Ina ia mafai ona matou fa'ailoa atu lau tau.
Taimi na lafoina ai: Aperila-26-2024
