Образовање

Спецификацију јестивих милар кеса треба да одређује храна, а не назив категорије. Комад жвакаћег производа, пресвучен шећером, комад тврдог бомбона и комад преливен чоколадом могу се налазити на истој полици у малопродаји, али ће имати различите захтеве у погледу слоја за контакт са храном, влаге, отпорности на масноћу, чистоће заптивача и изложености температури.

За купца амбалаже, прагматичан задатак је да трансформише ова понашања производа у јединствену поновљиву спецификацију кесице. Та спецификација мора да издржи пуњење, затварање, кодирање, паковање у картоне, дистрибуцију и поновљену употребу од стране потрошача, и мора да постоји довољно простора за штампање за пренос информација о производу и тржишту.

 

Прво сортирајте намирнице, а затим изаберите кесу.

Почетни опис добављача мора бити опис праве хране. Термин јестиво је преширок да би се утврдио ламинат, затварање или димензија. Обратите пажњу на понашање везано за рецепте које може утицати на кесицу пре него што упоредите понуде.

 

Направите матрицу понашања производа.

 

Ова матрица не бира само коначни материјал. Она одређује ризике које треба доказати у процесу узорковања и искључује могућност да се једна успешна кесица реплицира у производима са различитим понашањима.

Одредите страну ламината која долази у контакт са храном.

Унутрашњи слој је у контакту са јестивим материјалом, ствара термички затварач и треба да буде прикладан за жељени производ и окружење паковања. Купци не могу дозволити да конструкција буде одобрена на основу тога како изгледа споља или имена Mylar. Захтевајте цео предложени ламинат, као и заптивач, лепкове, боје, рајсфершлус и било коју фолију или метализовани заштитни слој.

Како упарити заптивач са производом и процесом.

Проверите са добављачем жељену храну, температуру пуњења, време контакта, услове складиштења и одредишно тржиште. Потребан је компатибилан унутрашњи слој за заптивање унутар радног прозора линије за паковање. Завршена структура и њена документација морају бити усклађени са прецизном поруџбином, а не са узорком.

 

Контролишите влагу без погађања дебљине филма.

Јестиви производи могу да добију или изгубе влагу током складиштења. Гумене бомбоне могу постати лепљиве или жилаве, шећерни премази се могу растворити, а хрскави производи могу омекшати. Изглед дебелог филма не мора нужно да пружи потребну заштиту од влаге. Повежите осетљивост производа, жељени рок трајања, климу и површину кесице са релевантним информацијама о баријери.

Тестирајте текстуру када сте у предвиђеној клими.

Напуњене узорке чувајте под условима који представљају одредиште и период дистрибуције. Редовно тестирајте текстуру, грудвице, стање премаза, мирис и изглед паковања. Резултат је практичнији него упоређивање назива материјала без стварне јестиве унутрашњости.

Држите уље, шећер и мрвице даље од заптивача.

Много кварова кесица се дешава током пуњења, а не током складиштења. Уље, шећер, мрвице или комадићи производа могу остати на пољу за термичко затварање или траци затварача. Одличан ламинат не може да направи затварање које је контаминирано. Утврдите горњу границу висине пуњења и простор изнад производа.

 

Дизајнирајте отвор за чисто пуњење.

Пунилица, кашика или ручни процес пуњења треба да буду у стању да стану у провидни отвор. Проверите пад производа, статику, зазор између заптивке и вилице и рутину чишћења. У случају да производ пуни ко-пакер, потребно је прегледати конвертоване узорке пре замрзавања димензија и положаја затварача.

Изаберите формат из дела и образац приступа

YPAK нуди равне, усправне и верзије бомбона и јестивих производа. Најприкладнији формат варира у зависности од геометрије комада, запремине попуњености, презентације у продавници и броја пута колико потрошач отвара паковање.

Користите равне кесице за компактне порције.

Појединачне порције, паковања узорака, ментне бомбоне, мале количине бомбона и компактна чоколада могу се паковати у равне кесице. Мали панел чини хијерархију информација значајном. Пре почетка израде уметничког дела, треба оставити простор за топлотно заптивање, зарезе за кидање и затварач.

Веће пуњење: Користите усправне или кесице са уметнутим додатком.

Кесице са усправним положајем нуде већу површину за излагање и могу да приме производе за више порција. Формати са удубљењима могу да подрже мање или више правилну запремину. Проверите величину са стварним пуњењем због утицаја густине у расутом стању, слегања и простора изнад на капацитет у поређењу са само нето тежином.

Разлика између почетног заптивања и поновног затварања.

Горњи термички заптивач нуди почетно трајно затварање. Паковање има рајсфершлус који се може поново затворити након отварања, али рајсфершлус не замењује термички заптивач. Тест перформанси поновног затварања мора се спровести у присуству јестиве хране, јер присуство шећера, мрвица и уља може утицати на траг рајсфершлуса.

 

Наведите контролисани приступ само тамо где је то потребно.

Обичан рајсфершлус и затварање отпорно на децу су различити системи. Потребе се заснивају на производу и намени. Када је потребан контролисани приступ, купци морају да провере релевантна правила и захтевају документацију за одређени систем затварања кесице. Употребљивост за одрасле треба да се провери током истог одобрења.

План за температуру и дистрибуцију.

Топлота може омекшати гумене бомбоне, деформисати чоколадне премазе или подстаћи кретање уља. Флексибилност и својства заптивања су подложни хладноћи. Пут дистрибуције не може бити обрађен спецификацијом кесице, али се мора узети у обзир у односу на температуре и услове руковања који се очекују од коначног производа.

Прихватите попуњен пакет, а не празан модел.

У напуњеним узорцима појављују се таложење, огреботине и мрље од масти, убоди, контаминација заптивача и деформација панела. Укључите провере компресије, пада и уклапања у кутију које одговарају рути. Празна кесица која је визуелно чиста не значи да ће производ који је упакован стићи у истом стању.

Резервишите простор за информације о храни и тржишту.

Уметнички рад треба да одговара бренду и свим информацијама потребним за дестинацију. То може бити идентитет производа, састојци производа, информације о алергенима, информације о сервирању или дозирању производа, упозорења о производу, упутство за отварање, кодирање серије и датума у ​​зависности од производа и тржишта.

Проверите променљиве кодове на попуњеним кесицама.

Држите баркодове, QR кодове и подручја са датумским кодовима даље од прегиба, углова и подручја са високом рефлексијом. Скенирајте кодове на напуњеним кесицама, за разлику од равних пробних отисака. Путања отварања и зарез за кидање не би требало да елиминишу податке који су и даље потребни након отварања.

Ускладите штампање са асортиманом производа.

YPAK наводи дигиталну и гравуру штампу, као и прилагодљиве завршне обраде. Дигитална штампа може да подржи мање количине, бројне укусе или уметничке радове који се могу мењати. Гравура се може користити за програме већег обима који су стабилни. Упоредите путању штампе на основу укупних количина SKU-а, ризика од ревизије, очекиваних боја и планова поновљених поруџбина.

 

Контролишите дељене и променљиве уметничке радове.

Архитектура бренда може се делити кроз целу породицу производа, са варијацијама у укусу, броју или информацијама о порцији. Креирајте заједничке информативне зоне и зоне контролисаних променљивих. Ово минимизира грешке у уметничком делу без угуравања свих укуса у неодговарајући систем дизајна.

Развијте захтев за понуду спреман за производњу.

Упоредива понуда захтева да сваки добављач добије исти комерцијални и технички бриф. Понуда мора бити довољно детаљна да би се могла разликовати стварна разлика у структури од разлике у цени.

● Јестива врста, стање површине, број комада или нето тежина и напуњена запремина.

● Циљни рок трајања, услови складиштења и познавање влаге, осетљивост на масноћу или топлоту.

● Захтеви за формат, величину, затварање и контакт са храном.

● Тржиште одредишта, продајни канал и информациони захтеви.

● Поступак паковања, количина поруџбине на основу SKU-а, стање уметничког дела и рок испоруке.

● Рута узорковања, испитивања напуњених паковања и одговорности за одобравање.

Затражите да вам се предложени ламинат, димензионалне толеранције, рута штампе и фазе узорковања доставе у писаној форми. Тек када се ови услови одобрења ускладе, требало би да се изврши поређење понуда.

Закључак

Јестиве милар кесе су најпогодније када храна одређује спецификацију. Површина и текстура производа дефинишу унутрашњи слој и ризик заптивања; влага и температура дефинишу баријеру и контролу дистрибуције; порција и приступ дефинишу формат кесице; а информације о тржишту дефинишу површину уметничког дела. YPAK омогућава прилагођавање материјала, величина, типова кеса, рајсфершлуса, завршне обраде и штампе, док купац доставља јединствени контролисани производ и производни бриф пре одобрења за масовну производњу.

Честа питања

Да ли се исте јестиве милар кесе могу користити за гумене бомбоне и чоколаду?

Не аутоматски. Гумене бомбоне и чоколада могу се разликовати у карактеристикама влаге, површинском уљу, осетљивости на температуру, геометрији комада и техници пуњења. Тестирајте све производе у предложеној кесици.

Може ли поново затварајући рајсфершлус заменити горњи термички заптивач?

Не. Горњи термички заптивач обезбеђује почетно затварање, а рајсфершлус обично подржава поновно затварање након отварања.

Да ли јестиве милар кесе треба да буду отпорне на децу?

Ово се заснива на производу и одредишном тржишту. Обавезно потврдите да су коришћена важећа правила и потврдите прецизан аранжман за затварање и документацију где је то потребно.

Шта мора бити одобрено пре масовне производње?

Одобравање ламината, слоја за контакт са храном, димензија, запремине попуњавања, заптивача, рајсфершлуса, понашања при отварању, штампе, кодова, оријентације уметничког дела, понашања на линији паковања и уклапања у кутију.