Boholo ba 'maraka oa sefe ea kofi ea marotholi
Phofo ea kofi ea kofi e rotheloang e pakoa ka mor'a ho sila. Ka hona, ha e bapisoa le kofi ea hang-hang le kofi ea Mataliana mabenkeleng a kofi, kofi e rotheloang e boloka bocha le tatso hamolemo. Hobane e sebelisa mokhoa oa ho sefa, e ka boloka monko oa kofi hamolemo. Mocheso o loketseng oa metsi bakeng sa ho besa kofi ea rotheloang ke likhato tse 85-90 tsa Celsius, 'me bophahamo ba ente ea metsi ke hoo e ka bang 150-180g. Ho besa khafetsa ha ho khothalletsoe.
Mmaraka oa kofi e nooang o ntse o hola butle-butle. Ho ea ka lintlha tse tsoang litsi tsa lipatlisiso tsa 'maraka, boholo ba eona bo ntse bo hola khafetsa 'me butle-butle e se e le mokhoa o mocha oa ho noa kofi. Ka ntlafatso ea butle-butle ea tatso le boleng ba kofi e nooang, kofi e nooang e ratoa haholo ke bareki. Hona joale, ho na le mefuta e mengata ea lihlahisoa tsa kofi e nooang 'marakeng oa lehae, e akaretsang mefuta e fapaneng ea litatso le maemo a boleng.
■ Mokhoa oa 'maraka oa kofi ea marotholi
1. Ntlafatso ea tšebeliso e susumetsa kholo ea 'maraka
Ka ntlafatso ea maemo a bophelo a batho, tlhoko ea bophelo ba boleng le eona ea eketseha. Kaha ke khetho ea kofi ea boleng bo holimo, e bonolo le e potlakileng, kofi ea marotholi e ratoa haholo ke bareki. Mokhoa oa ho ntlafatsa tšebeliso o bakile kholo e potlakileng ea 'maraka oa kofi ea marotholi.
2. Phetoho ea mokhoa oa bophelo o phetseng hantle
Lilemong tsa morao tjena, mokhoa oa bophelo bo botle o fetohile feshene butle-butle. Kofi e nooang e na le litšobotsi tsa tsoekere e tlase, mafura a tlase le faeba e ngata, e fihlelang litlhoko tsa batho ba mehleng ena bakeng sa bophelo bo botle. Katleho ea 'maraka oa kofi e nooang ke mohlala oa phetoho ea mokhoa oa bophelo bo botle.
3. Khetho ea lihlahisoa tse fapaneng
Kajeno, tlhoko ea bareki ea kofi ha e sa lekanyetsoa tatsong e le 'ngoe feela. 'Maraka oa kofi o nang le marotholi o fana ka khetho ea lihlahisoa tse fapaneng, ho tloha setaeleng se ruileng sa Italy ho ea tatsong e khathollang e entsoeng ka letsoho, ho fihlela litlhoko tsa tatso tsa bareki ba fapaneng.
Ho na le mabaka a 'maloa a etsang hore kofi ea marotholi e ratoe ke bareki:
1. Ho besa kofi e sa tsoa khuoa: Nakong ea ho etsa kofi e nang le marotholi, linaoa tsohle tsa kofi li besoa li sa tsoa khuoa ntle le ho eketsa lintho tse ling, tse ka bolokang asiti, monate, ho baba, bonolo le monko oa kofi. Ha e bapisoa le kofi e potlakileng, kofi e entsoeng ka mokhoa o betere.
2. Kofi e phehiloeng ka potlako: Ho fapana le ho etsa kofi ea setso, kofi e rothang ha e hloke linaoa tsa kofi tse siloang ka letsoho kapa ho sebelisa mochini oa kofi. Hahola mokotla ebe u tšela metsi a belang ka koping. Kopi ea kofi e nkhang hamonate e ka etsoa ka metsotsoana e 60. Mokhoa ona o bonolo haholo ebile o potlakile, o loketse batho ba maphathaphathe ba sejoale-joale.
3. Ho bonolo ho jara: Moralo o ka hare wa kofi e rothang o bonolo ho o jara mme o ka natefelwa ketsahalong efe kapa efe, jwalo ka mosebetsing, maetong, boikhathollong, jj. Ke tsela e phetseng hantle, e bonolo le e theko e tlase ya ho nwa kofi.
4. Tatso e ikhethang: Ha ho na ts'ebetso e mengata ea mocheso o phahameng le mocheso o omileng ts'ebetsong ea tlhahiso ea kofi e rothang, e bolokang tatso ea pele ea kofi le ho etsa hore tatso e be le mekhahlelo e mengata. Linaoa tsa kofi tse tsoang litsong tse fapaneng li na le litatso tsa tsona tse ikhethang, tse loketseng barati ba kofi ba nang le litatso tse fapaneng.
5. Theko e theko e tlase: Ha e bapisoa le mabenkele a kofi a kang Starbucks, theko ea kofi e nooang e theko e tlase, e ka tlase ho li-yuan tse peli ka kopi, e leng khetho e theko e tlase bakeng sa basebetsi ba ofisi le baithuti ba nang le tekanyetso e fokolang.
Ka hona, kofi e nooang e fetohile khetho ea batho ba bangata ka lebaka la tatso ea eona e ikhethang, mokhoa oa tlhahiso o bonolo le o potlakileng, boleng bo botle, theko e tlase le boiketlo ba ho noa neng kapa neng le kae kapa kae, haholo-holo ba ratang ho natefeloa ke tatso le mokhoa oa bophelo oa kofi.
Mefuta e leshome e holimo ea kofi e nang le marotholi 'marakeng oa hona joale ke:
•1. Starbucks
•2. UCC
•3. Noka ea Sumida
•4. illy
•5. Nescafe
•6. Colin
•7. Kofi ea Santonban
•8. AGF
•9. Sebaka
•10. Jirui
Re moetsi ea ikhethang oa ho hlahisa mekotla ea ho paka kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e mong oa bahlahisi ba kholo ka ho fetisisa ba mekotla ea lijo Chaena.
Re sebelisa valve ea boleng bo holimo ea WIPF e tsoang Switzerland ho boloka kofi ea hau e le foreshe.
Re ntlafalitse mekotla e sireletsang tikoloho, e kang mekotla e ka qhibilihisoang, mekotla e ka sebelisoang hape le liphutheloana tsa thepa ea PCR. Ke tsona likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho nkela mekotla ea polasetiki e tloaelehileng sebaka.
Ho ya ka tlhoko ya mmaraka, hajwale re se re ntsheditse pele mefuta e 10 ya mekotla ya sefe ya tsebe e leketlileng ho kgotsofatsa ka botlalo basebedisi ba nang le ditlhoko tse fapaneng.
Re hoketse lethathamo la rona la dibuka, ka kopo re romelle mofuta wa mokotla, thepa, boholo le bongata boo o bo hlokang. E le hore re ka o qotsa.
Nako ea poso: Mmesa-26-2024
