ஓட்டலின் சரிவு

இந்த தொற்றுநோய் பல தொழில்களில் மாற்றத்திற்கு ஒரு ஊக்கியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் காபி துறையும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. பல காபி பிரியர்களுக்கு, கஃபேக்கள் மூடப்படுவது ஒரு அப்பட்டமான யதார்த்தம். தொழில்துறை அறிக்கைகளின்படி, சுமார் 40,000 கஃபேக்கள் மூடப்பட்டுவிட்டன, இது ஒரு காலத்தில் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபியின் நறுமணத்தில் செழித்து வளர்ந்த சமூகங்களின் சமூக கட்டமைப்பில் ஒரு வெற்றிடத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. நுகர்வோர் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், பொருளாதார அழுத்தங்கள் மற்றும் நகர்ப்புறங்களில் மக்கள் நடமாட்டத்தைக் குறைத்துள்ள தொலைதூர வேலைகளின் அதிகரிப்பு ஆகியவை சரிவுக்கு பங்களிக்கும் காரணிகளாகும்.

இந்த இடங்கள் மூடப்படுவது பாரிஸ்டாக்கள் மற்றும் கஃபே உரிமையாளர்களைப் பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோர் காபியுடன் ஈடுபடும் விதத்தையும் மாற்றுகிறது. குறைவான காபி கடைகள் இருப்பதால், பல காபி பிரியர்கள் தங்கள் காஃபின் தீர்வைப் பெற பிற ஆதாரங்களை நாடுகிறார்கள். இந்த மாற்றம் வீட்டில் காய்ச்சுதல் மற்றும் சிறப்பு காபி பீன்ஸ் மீதான ஆர்வத்தை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது, அவை இப்போது எப்போதையும் விட எளிதாகக் கிடைக்கின்றன.