-การเติบโตของการบริโภคกาแฟและศักยภาพของกาแฟที่จะกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสหราชอาณาจักรถือเป็นแนวโน้มที่น่าสนใจ

-ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์โดย Statistica Global Consumer Review ผู้เข้าร่วม 63% จาก 2,400 คนกล่าวว่าพวกเขาดื่มเป็นประจำกาแฟในขณะที่เพียง 59% เท่านั้นที่ดื่มชาเท่านั้น

-ข้อมูลล่าสุดจาก Kantar ยังแสดงให้เห็นอีกว่าพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปเช่นกัน โดยซูเปอร์มาร์เก็ตขายกาแฟได้มากกว่า 533 ล้านถุงในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา เมื่อเทียบกับชาที่ขายได้ 287 ล้านถุง

-การวิจัยตลาดและข้อมูลของสมาคมอย่างเป็นทางการบ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับชา

-ความหลากหลายและรสชาติที่นำเสนอโดยกาแฟดูเหมือนจะเป็นปัจจัยที่น่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก ทำให้พวกเขาสามารถปรับแต่งเครื่องดื่มให้เป็นไปตามความชอบของตัวเองได้

-นอกจากนี้ ความสามารถของกาแฟในการปรับตัวเข้ากับสังคมยุคใหม่และความเป็นไปได้เชิงสร้างสรรค์อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้กาแฟได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

-เมื่อพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป บริษัทต่างๆ จะต้องใส่ใจกับแนวโน้มเหล่านี้และปรับเปลี่ยนข้อเสนอให้เหมาะสม

-ตัวอย่างเช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตอาจต้องการพิจารณาขยายตัวเลือกกาแฟและสำรวจพันธุ์เมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน เทคนิคการชง และตัวเลือกกาแฟพิเศษเพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค

-จะเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะได้เห็นว่าเทรนด์นี้จะพัฒนาไปอย่างไรในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า และกาแฟจะแซงหน้าชาขึ้นเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงสุดในสหราชอาณาจักรหรือไม่