-การเติบโตของการบริโภคกาแฟและศักยภาพของกาแฟที่จะกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสหราชอาณาจักรถือเป็นแนวโน้มที่น่าสนใจ

-จากการศึกษาที่เผยแพร่โดย Statistica Global Consumer Review พบว่าผู้เข้าร่วม 2,400 คนร้อยละ 63 ระบุว่าพวกเขาดื่มเป็นประจำกาแฟในขณะที่เพียงร้อยละ 59 เท่านั้นที่ดื่มชา

-ข้อมูลล่าสุดจาก Kantar ยังแสดงให้เห็นอีกว่าพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปเช่นกัน โดยซูเปอร์มาร์เก็ตขายกาแฟได้มากกว่า 533 ล้านถุงในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา เมื่อเทียบกับชาที่ขายได้ 287 ล้านถุง

-การวิจัยตลาดและข้อมูลสมาคมอย่างเป็นทางการบ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับชา

-ความหลากหลายและรสชาติที่นำเสนอโดยกาแฟดูเหมือนจะเป็นปัจจัยที่น่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก ทำให้พวกเขาสามารถปรับแต่งเครื่องดื่มให้ตรงตามความชอบของตนเองได้

-นอกจากนี้ ความสามารถของกาแฟในการปรับตัวให้เข้ากับสังคมสมัยใหม่และความเป็นไปได้ในการสร้างสรรค์อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้กาแฟได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

-เนื่องจากพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป บริษัทต่างๆ จึงต้องใส่ใจกับแนวโน้มเหล่านี้และปรับเปลี่ยนข้อเสนอให้เหมาะสม

-ตัวอย่างเช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตอาจต้องการพิจารณาขยายทางเลือกของกาแฟและสำรวจพันธุ์เมล็ดกาแฟ เทคนิคการชง และตัวเลือกกาแฟพิเศษต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค

-จะเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะได้เห็นว่าเทรนด์นี้จะพัฒนาไปอย่างไรในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า และกาแฟจะแซงหน้าชาขึ้นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสหราชอาณาจักรได้หรือไม่