بلیو ماؤنٹین کافی: دنیا کی نایاب پھلیاں میں سے ایک

جمیکا بلیو ماؤنٹین کافی کا ذائقہ

جمیکا بلیو ماؤنٹین کافی کو اس کے بہتر، متوازن ذائقے کے لیے منایا جاتا ہے۔ اسے اکثر ہموار، صاف اور ٹھیک پیچیدہ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔

چکھنے کے نوٹوں میں عام طور پر شامل ہیں: پھولوں کی خوشبو، تقریباً کوئی کڑواہٹ، نٹی اوور ٹونز، میٹھی جڑی بوٹیوں کے اشارے، ریشمی منہ کے ساتھ ہلکی تیزابیت۔

جسم، خوشبو اور ذائقہ کا یہ توازن نئے کافی پینے والوں کے لیے قابل رسائی بناتا ہے جبکہ تجربہ کار شائقین کو متاثر کرنے کے لیے کافی پیچیدگی پیش کرتا ہے۔

جمیکا بلیو ماؤنٹین کافی اتنی مہنگی کیوں ہے؟

جمیکا بلیو ماؤنٹین کافی کی قیمت کئی وجوہات کی بناء پر مہنگی ہے:

l قلت: یہ دنیا کی کافی کی فراہمی کا صرف 0.1 فیصد ہے۔

l محنت سے بھرپور پیداوار: ہاتھ سے کٹائی سے لے کر ملٹی اسٹیج چھانٹنے اور روایتی خشک کرنے تک، یہ عمل سست اور سخت ہے۔

l جغرافیائی حدود: صرف پھلیاں جو ایک چھوٹے، تصدیق شدہ علاقے میں اگتی ہیں بلیو ماؤنٹین کے طور پر درجہ بندی کی جا سکتی ہیں۔

l برآمدی مانگ: تقریباً 80% پیداوار جاپان کو برآمد کی جاتی ہے، جہاں مانگ مسلسل زیادہ رہتی ہے۔

یہ عوامل جمیکا بلیو ماؤنٹین کافی کو ایک نایاب اور انتہائی مطلوب مصنوعات بناتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ یہ دنیا کی مہنگی ترین کافیوں میں سے ایک ہے۔

جعلی بلیو ماؤنٹین کافی

زیادہ مانگ اور پریمیم قیمتوں کے ساتھ جعلی مصنوعات کا خطرہ ہوتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، جعلی بلیو ماؤنٹین کافی نے مارکیٹ کو بھر دیا ہے، جس کی وجہ سے صارفین میں الجھن پیدا ہو گئی ہے اور مصنوعات پر اعتماد ختم ہو گیا ہے۔

یہ جعلی پھلیاں اکثر کم قیمتوں پر فروخت ہوتی ہیں، لیکن یہ متوقع معیار فراہم کرنے میں ناکام رہتی ہیں۔ اس سے گاہک مایوس ہو جاتے ہیں، اور مصنوعات کی ساکھ کو ایک غیر مستحق نقصان پہنچتا ہے۔

اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے، جمیکا کافی انڈسٹری بورڈ نے نفاذ میں اضافہ کیا ہے۔ اس میں سرٹیفیکیشن کے معیارات مرتب کرنا، معائنہ کرنا، اور یہاں تک کہ جعلی پھلیاں فروخت کرنے والے چھاپہ مار کارروائیاں شامل ہیں۔

صارفین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ: سرکاری سرٹیفیکیشن تلاش کریں، معروف فروخت کنندگان سے خریدیں، اور غیر معمولی کم قیمتوں یا مبہم لیبلنگ سے ہوشیار رہیں۔