Starbucks savdosining pasayishi qahva sanoatiga ta'sir qiladi
Starbucks jiddiy qiyinchiliklarga duch kelmoqda, choraklik savdo to'rt yil ichidagi eng katta pasayishni boshdan kechirmoqda
So'nggi oylarda dunyodagi eng yirik tarmoq brendi bo'lgan Starbucks savdosi keskin pasayib ketdi. Inqiroz qahva sanoatida to'lqin effektini keltirib chiqardi va iste'molchilarning xohish-istaklarida katta o'zgarishlarga olib keldi. Ko'proq iste'molchilar zanjirli qahvadan maxsus qahvaga o'tayotgani sababli, qovurish mashinalari va qahvaxonalarga ta'siri juda katta. Bir vaqtlar ommabop talabni qondirgan qahva donalari endi o'zgaruvchan qahva ichuvchilarning didini qondirmaydi. Ushbu maqolada Starbucksning sabablari ko'rib chiqiladi.'savdo pasayishi, maxsus qahvaning ko'payishi va qahva qaynatgichlar va qahvaxonalarning ushbu o'zgaruvchan landshaftga moslashishi zarurati.
Starbucks savdosi pasaydi
Starbucks uzoq vaqtdan beri qahva madaniyati bilan sinonim bo'lib kelgan, o'zining keng tarqalganligi va keng menyusi bilan bozorda hukmronlik qilmoqda. Biroq, so'nggi xabarlarga ko'ra, kompaniya savdo hajmining keskin pasayishiga duch kelmoqda. Bu pasayishga ko'plab omillar, jumladan, raqobatning kuchayishi, iste'molchilarning o'zgaruvchan afzalliklari va iqtisodiy bosim sabab bo'lmoqda.
Raqobat kuchayadi
Qahva bozori tobora ko'proq tanlovlar bilan to'lib bormoqda. Dunyo bo'ylab shahar va qishloqlarda ixtisoslashgan qahvaxonalar, mahalliy qovurish mashinalari va hunarmandlar kafelari paydo bo'lmoqda. Ushbu muassasalar ko'pincha miqdordan ko'ra sifatga ustuvor ahamiyat berishadi, noyob aralashmalar va shaxsiylashtirilgan qahva tajribasini izlayotgan iste'molchilarga yoqadigan bir martalik qahva donalarini taklif qilishadi. Natijada, ko'plab qahva ichuvchilar ushbu alternativalarga murojaat qilmoqdalar, bu esa Starbucks mijozlar bazasining kamayib borayotganiga olib keladi.
Iste'molchilarning afzalliklarini o'zgartirish
Bugun'iste'molchilari avvalgidan ko'ra ko'proq xabardor va idrokli. Ular qahva haqida tobora ko'proq xabardor bo'lib bormoqdalar.'kelib chiqishi, pivo tayyorlash usullari va uni sotib olishning axloqiy oqibatlari. Fikrlashdagi bu o'zgarish maxsus qahvaga talabning oshishiga olib keldi, bu ko'pincha zanjirli qahvaga qaraganda yuqori sifatli va barqarorroq deb hisoblanadi. Iste'molchilar noyob ta'm va tajribalarni izlayotgani sababli, qahva tarmoqlarida standartlashtirish jozibadorligini yo'qotmoqda.
Iqtisodiy bosim
Iqtisodiy vaziyat ham Starbucks savdosining pasayishiga olib keldi. Turmush darajasining oshishi va inflyatsiya iste'molchilarni o'z xarajatlar odatlarini qayta ko'rib chiqishga majbur qilmoqda. Ko'p odamlar arzonroq qahvani tanlashmoqda yoki uyda o'zlari qahva tayyorlashmoqda, bu esa Starbucks foydasiga yanada ta'sir ko'rsatmoqda. Ko'pincha yanada samimiy va shaxsiylashtirilgan tajribani taklif qiluvchi ixtisoslashgan qahvaxonalarning qulayligi ham ushbu tendentsiyaga hissa qo'shadi.
Maxsus qahvaning yuksalishi
Starbucks qiyinchiliklarga duch kelayotgan bir paytda, maxsus qahva sanoati rivojlanmoqda. Iste'molchilar tobora ko'proq sifat va mahoratga ustuvor ahamiyat beradigan mahalliy qovuruvchilar va mustaqil qahvaxonalarga murojaat qilmoqdalar. Bu o'zgarish shunchaki trend emas; bu odamlarning qahvani qabul qilish va iste'mol qilish uslubidagi tub o'zgarishni anglatadi.
Sifat miqdoridan ustun
Maxsus qahva o'zining sifati bilan ajralib turadi, yuqori sifatli qahva loviyalarini olishga va ehtiyotkorlik bilan pishirish usullaridan foydalanishga e'tibor qaratadi. Qovuruvchilar ko'pincha barqaror va axloqiy dehqonchilik bilan shug'ullanadigan fermerlardan to'g'ridan-to'g'ri olinadigan yaxshiroq maxsus qahva loviyalariga sarmoya kiritmoqdalar. Sifatga bo'lgan bu sadoqat sifatli mahsulotlar uchun yuqori narx to'lashga tayyor iste'molchilarda aks-sado beradi.
Noyob ta'm profili
Maxsus qahvaning eng jozibali jihatlaridan biri bu uning turli xil ta'm profillaridir. Zanjirli qahvaning bir xil ta'mlaridan farqli o'laroq, maxsus qahva mintaqa, balandlik va qayta ishlash usullari kabi omillar ta'sirida bo'lgan loviyalarning o'ziga xos xususiyatlarini namoyish qilishi mumkin. Bu xilma-xillik iste'molchilarga yangi ta'mlarni o'rganish va o'zlariga eng mos keladigan qahvani topish orqali qahvaga chuqurroq minnatdorchilik bildirish imkonini beradi.
Jamiyat va tajriba
Ixtisoslashgan qahvaxonalar ko'pincha hamjamiyat va tajribaga urg'u berib, mijozlar qahvaga bo'lgan umumiy muhabbat orqali bog'lanishlari mumkin bo'lgan jozibali joylarni yaratadilar. Ushbu joylarning aksariyati mijozlar tajribasini yanada yaxshilash uchun tadbirlar, degustatsiyalar va seminarlar o'tkazadi. Jamiyat ishtirokiga qaratilgan bu e'tibor tarmoq qahvaxonalarining shaxsiy bo'lmagan tabiatiga zid keladi va ixtisoslashgan qahvaxonalarni o'ziga tegishli bo'lish hissini izlayotgan iste'molchilar uchun yanada jozibador qiladi.
Qovurilgan mahsulotlar ishlab chiqaradigan do'konlar va qahvaxonalar moslashishi kerak
Qahva sanoati rivojlanib borar ekan, qahvaxonalar va qahvaxonalar iste'molchilarning o'zgaruvchan ehtiyojlariga moslashishi kerak. Starbucksning pasayishi sanoat uchun uyg'onish qo'ng'irog'i bo'lib, sifat, barqarorlik va mijozlar tajribasining muhimligini ta'kidlaydi.
Yaxshiroq maxsus loviya sotib olish
Maxsus kofe bozorida raqobatlashish uchun qovuruvchilar yuqori sifatli kofe donalarini yetkazib berishga ustuvor ahamiyat berishlari kerak. Bu barqarorlik va axloqiy amaliyotlarga sodiq bo'lgan fermerlar va yetkazib beruvchilar bilan munosabatlarni o'rnatishni o'z ichiga oladi. Yaxshiroq kofe donalariga sarmoya kiritish orqali qovuruvchilar gavjum bozorda ajralib turadigan va sifat uchun pul to'lashga tayyor iste'molchilarni jalb qiladigan noyob aralashmalarni yaratishlari mumkin.
Innovatsion pivo tayyorlash texnologiyasi
Yuqori sifatli kofe donalarini sotib olishdan tashqari, kofe do'konlari o'z mahsulotlarining ta'mi va xushbo'yligini yaxshilash uchun innovatsion pivo tayyorlash usullarini ham o'rganishlari kerak. Quyma, sifonda pivo tayyorlash va sovuqda pivo tayyorlash kabi usullar kofe tajribasini yaxshilashi mumkin, bu esa mijozlarga har bir stakanning nozik jihatlarini tushunishga imkon beradi. Baristalarni ushbu usullar bo'yicha o'qitish juda muhim, chunki bilimli xodimlar mijozlarga qimmatli tushunchalar va takliflar berishlari mumkin.
Yuqori darajadagi qahva qadoqlash
Iste'molchilar tobora ko'proq e'tiborga ega bo'lib borgan sari, kofe mahsulotlarini taqdim etish tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda. Yuqori sifatli kofe qadoqlari maxsus kofe donalarining qiymatini oshirishi va ularni iste'molchilar uchun yanada jozibador qilishi mumkin. Puxta o'ylangan dizayn, barqaror materiallar va ma'lumot beruvchi yorliqlar - bularning barchasi takroriy xaridlar va brendga sodiqlikni rag'batlantiradigan ijobiy mijozlar tajribasini yaratishga yordam beradi.
Kuchli brend imidjini yarating
Yuqori raqobatbardosh bozorda kuchli brend imidjini yaratish qahvaxonalar va qahvaxonalar uchun juda muhimdir. Bu nafaqat esda qolarli logotip va estetikani yaratishni, balki aniq missiya va qadriyatlarni yetkazishni ham o'z ichiga oladi. Iste'molchilar tobora ko'proq o'z e'tiqodlariga mos keladigan brendlarga qiziqishmoqda, xoh bu bo'lsin.'barqarorlik, jamoatchilik ishtiroki yoki sifatga sodiqlik. O'z hikoyalarini samarali yetkazish orqali kofe bizneslari sodiq mijozlar bazasini yaratishi mumkin.
Biz 20 yildan ortiq vaqt davomida qahva qadoqlash paketlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchimiz. Biz Xitoydagi eng yirik qahva paketlari ishlab chiqaruvchilardan biriga aylandik.
Qahvangizni yangi saqlash uchun biz Shveytsariyaning eng yuqori sifatli WIPF klapanlaridan foydalanamiz.
Biz kompostlanadigan va qayta ishlanadigan paketlar kabi ekologik toza paketlarni, shuningdek, eng so'nggi taqdim etilgan PCR materiallarini ishlab chiqdik.
Ular an'anaviy plastik paketlarni almashtirishning eng yaxshi variantlari.
Bizning tomchilatib qahva filtrimiz bozordagi eng yaxshi filtr materiali bo'lgan yapon materiallaridan tayyorlangan.
Katalogimiz ilova qilingan, iltimos, bizga kerakli sumka turi, materiali, o'lchami va miqdorini yuboring. Shunday qilib, biz sizdan narx taklif qila olamiz.
Nashr vaqti: 2024-yil 25-oktabr
