Ní ọdún mẹ́wàá tó ń bọ̀, a retí pé ìdàgbàsókè ọdọọdún ti ọjà kọfí tútù kárí ayé yóò kọjá 20%
Gẹ́gẹ́ bí ìròyìn kan tí ilé iṣẹ́ ìgbìmọ̀ràn àgbáyé kan gbé jáde, a retí pé kọfí tí a fi ń ṣe ìpara olómi tútù kárí ayé yóò dàgbàsókè láti US$604.47 mílíọ̀nù ní ọdún 2023 sí US$4,595.53 mílíọ̀nù ní ọdún 2033, pẹ̀lú ìwọ̀n ìdàgbàsókè ọdọọdún tí ó jẹ́ 22.49%.
Gbajúmọ̀ ọjà kọfí tí a fi ń pọn omi tútù ń pọ̀ sí i gidigidi, pẹ̀lú ìrètí pé Àríwá Amẹ́ríkà yóò di ọjà títóbi jùlọ fún ohun mímu amóríyá yìí. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan ló ń fa ìdàgbàsókè yìí, títí bí ìfilọ́lẹ̀ àwọn ọjà kọfí tuntun àti agbára ìnáwó àwọn ọ̀dọ́langba tí wọ́n fẹ́ràn kọfí ju àwọn ohun mímu mìíràn lọ.
Ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, àṣà tó ṣe kedere wà fún àwọn ilé iṣẹ́ kọfí láti ṣe ìfilọ́lẹ̀ àwọn ọjà tuntun àti láti mú kí ipa wọn pọ̀ sí i ní onírúurú ọ̀nà. A ṣe ìgbésẹ̀ pàtàkì yìí láti gba àfiyèsí àwọn oníbàárà tí wọ́n ń wá ọ̀nà tuntun àti ọ̀nà tó rọrùn láti gbádùn àwọn ohun mímu kọfí tí wọ́n fẹ́ràn. Nítorí náà, ọjà títà tútù ti fẹ̀ sí i gidigidi, pẹ̀lú onírúurú kọfí tí a ti múra sílẹ̀ láti mu, espresso àti àwọn irú kọfí tí a fi adùn ṣe ń tàn kálẹ̀.
A le so pe ilosoke ninu kọfi tutu jẹ nitori iyipada awọn ayanfẹ alabara, paapaa laarin awọn ọmọ ọdunrun ọdun, ti a mọ fun ifẹ wọn fun kọfi. Bi agbara inawo wọn ṣe n pọ si, awọn ọmọ ọdunrun ọdun n mu ibeere fun awọn ọja kọfi ti o ga julọ ati pataki, pẹlu kọfi tutu. A nireti pe ayanfẹ eniyan yii fun kọfi ni akawe si awọn ohun mimu miiran yoo ṣe ipa pataki ninu idagbasoke ọja ni Ariwa Amẹrika.
Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí ọjà, a retí pé Àríwá Amẹ́ríkà yóò gbajúmọ̀ ní ọjà kọfí tútù kárí ayé, èyí tí yóò jẹ́ 49.17% ti ìpín ọjà náà ní ọdún 2023. Àsọtẹ́lẹ̀ yìí ṣe àfihàn agbègbè náà.'Ipò tó lágbára gẹ́gẹ́ bí ọjà pàtàkì fún kọfí tí a fi ń ṣe ọtí tútù. Ìṣọ̀kan àwọn ohun tí àwọn oníbàárà fẹ́ràn, àwọn ìṣẹ̀dá tuntun ilé iṣẹ́ àti àwọn ìsapá títà ọjà.
Ọ̀kan lára àwọn ohun pàtàkì tó ń mú kí ọjà kọfí tútù ní Àríwá Amẹ́ríkà dàgbà ni ìyípadà nínú ìgbésí ayé àwọn oníbàárà. Bí ọ̀pọ̀ ènìyàn ṣe ń wá àwọn ohun mímu tó bá àkókò tí wọ́n ń lò mu, ìrọ̀rùn àti bí wọ́n ṣe lè gbé kọfí tútù mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó fani mọ́ra. Ní àfikún, ìbísí nínú àṣà àwọn oníbàárà tó ní ìlera ti mú kí ìbéèrè fún kọfí tútù pọ̀ sí i, èyí tí wọ́n sábà máa ń kà sí àṣàyàn tó dára jù fún kọfí tútù nítorí pé ó ní adídùn tó kéré sí i àti pé ó ní adùn tó mọ́.
Ni afikun, ipa ti awọn media awujọ ati awọn iru ẹrọ oni-nọmba ti ṣe ipa pataki ninu olokiki ti kọfi tutu laarin awọn alabara. Awọn ile-iṣẹ kọfi lo awọn ikanni wọnyi lati ṣe afihan awọn ọja kọfi tutu tuntun wọn, ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn olugbo ti wọn fojusi, ati ṣẹda ariwo nipa awọn ifilọlẹ ọja tuntun wọn. Wiwa oni-nọmba yii kii ṣe mu imọ awọn alabara pọ si nikan ṣugbọn o tun ṣe alabapin si idagbasoke ọja gbogbogbo nipa ṣiṣe idanwo ati gbigba ọja.
Láti lè mú kí ìbéèrè fún kọfí tútù pọ̀ sí i, àwọn ilé iṣẹ́ kọfí ti ń fẹ̀ síi láti mú kí àwọn ọjà wọn bá àwọn oníbàárà mu. Èyí ti yọrí sí ìfilọ́lẹ̀ àwọn kọfí tútù adùn, àwọn oríṣiríṣi tí a fi nitro ṣe, àti àjọṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn ilé iṣẹ́ míràn láti ṣẹ̀dá àwọn ilé iṣẹ́ tútù adùn. Nípa fífúnni ní onírúurú àṣàyàn, àwọn ilé iṣẹ́ kọfí lè gba àfiyèsí àwọn ẹgbẹ́ oníbàárà onírúurú àti láti mú kí ọjà náà tẹ̀síwájú.
Ilé iṣẹ́ oúnjẹ tún ti kó ipa pàtàkì nínú ìdàgbàsókè ọjà kọfí tí a fi ń pọn omi tútù. Àwọn ilé oúnjẹ, àwọn ilé oúnjẹ, àti àwọn ilé ìtajà kọfí pàtàkì ti sọ ìpara tútù di ohun pàtàkì láti tẹ́ àwọn tó ń mu kọfí lọ́rùn. Ní àfikún, ìfarahàn kọfí tí a fi ń pọn omi tútù àti fífi àwọn ohun mímu tí a fi ń pọn omi tútù kún àkójọ oúnjẹ àwọn ilé oúnjẹ olókìkí ti ṣe àfikún sí gbígba àṣà yìí káàkiri.
Ní wíwo ọjọ́ iwájú, ọjà kọfí tí ó ń pọn omi ní Àríwá Amẹ́ríkà dàbí ẹni pé ó ń gòkè lọ sí i, tí ìbéèrè àwọn oníbàárà, ìṣẹ̀dá tuntun ilé iṣẹ́ àti ipò ọjà tí ó ní ètò ń darí. A retí pé ọjà náà yóò máa tẹ̀síwájú láti dàgbàsókè bí àwọn ilé iṣẹ́ kọfí ṣe ń tẹ̀síwájú láti ṣe ìfilọ́lẹ̀ àwọn ọ̀nà ọjà tuntun àti láti fẹ̀ sí i ní oríṣiríṣi ọ̀nà. Pẹ̀lú agbára ìnáwó tí ó ń pọ̀ sí i ti àwọn Millennials àti ìfẹ́ wọn fún kọfí, pàápàá jùlọ ẹ̀rọ ìpara olómi tútù, Àríwá Amẹ́ríkà yóò mú kí ipò rẹ̀ lágbára gẹ́gẹ́ bí ọjà tí ó ń ṣáájú nínú ẹ̀ka ohun mímu tí ń yọjú yìí.
Èyí jẹ́ ibi tuntun fún ìdàgbàsókè nínú iṣẹ́ ìdìpọ̀ àti ìpèníjà ọjà tuntun fún àwọn ilé ìtajà kọfí. Bí wọ́n ti ń rí àwọn èwà kọfí tí àwọn oníbàárà fẹ́ràn, wọ́n tún nílò láti wá olùpèsè ìdìpọ̀ ìgbà pípẹ́, yálà ó jẹ́ àpò, ago, tàbí àpótí. Èyí nílò olùpèsè tí ó lè pèsè àwọn ojútùú ìdìpọ̀ kan ṣoṣo.
A jẹ́ olùpèsè tí ó mọṣẹ́ ní ṣíṣe àwọn àpò ìdìpọ̀ kọfí fún ohun tí ó lé ní ogún ọdún. A ti di ọ̀kan lára àwọn olùpèsè àpò kọfí tí ó tóbi jùlọ ní China.
A nlo awọn falifu WIPF ti o dara julọ lati Swiss lati jẹ ki kọfi rẹ jẹ tutu.
A ti ṣe àgbékalẹ̀ àwọn àpò tí ó rọrùn fún àyíká, bíi àwọn àpò tí a lè kó jọ àti àwọn àpò tí a lè tún lò, àti àwọn ohun èlò PCR tuntun tí a ṣe àgbékalẹ̀ wọn.
Àwọn ni àṣàyàn tó dára jùlọ láti rọ́pò àwọn àpò ike onígbàlódé.
Mo so àkójọ ìwé wa mọ́ ọn, jọ̀wọ́ fi irú àpò náà, ohun èlò, ìwọ̀n àti iye tí o nílò ránṣẹ́ sí wa. Nítorí náà, a lè fún ọ ní àfikún.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹjọ-30-2024
