Von Verpackungsmaterialien bis hin zum Erscheinungsbild – wie kann man mit Kaffeeverpackungen spielen?
Die Kaffeebranche verzeichnet weltweit ein starkes Wachstum. Prognosen zufolge wird der globale Kaffeemarkt bis 2024 die Marke von 134,25 Milliarden US-Dollar überschreiten. Obwohl Tee in einigen Teilen der Welt Kaffee verdrängt hat, erfreut sich Kaffee in bestimmten Märkten wie den USA weiterhin großer Beliebtheit. Aktuelle Daten zeigen, dass bis zu 65 % der Erwachsenen täglich Kaffee trinken.
Der boomende Markt wird von vielen Faktoren angetrieben. Erstens trinken immer mehr Menschen Kaffee im Freien, was dem Marktwachstum zweifellos zusätzlichen Auftrieb verleiht. Zweitens steigt mit der rasanten Urbanisierung weltweit auch die Nachfrage nach Kaffee. Darüber hinaus hat die schnelle Entwicklung des E-Commerce neue Vertriebskanäle für Kaffee eröffnet.
Mit steigendem verfügbaren Einkommen hat sich die Kaufkraft der Verbraucher verbessert, was wiederum ihre Ansprüche an die Kaffeequalität erhöht hat. Die Nachfrage nach Boutique-Kaffee wächst, und auch der Konsum von Rohkaffee nimmt stetig zu. Diese Faktoren haben gemeinsam zum Wachstum des globalen Kaffeemarktes beigetragen.
Da diese fünf Kaffeesorten immer beliebter werden – Espresso, Eiskaffee, Cold Foam, Proteinkaffee und Food Latte – steigt auch die Nachfrage nach Kaffeeverpackungen.
Strukturelle Trends bei Kaffeeverpackungen
Die Bestimmung der Materialien für die Kaffeeverpackung ist eine komplexe Aufgabe, die für Röstereien eine Herausforderung darstellt, da das Produkt Frischeanforderungen stellt und Kaffee anfällig für äußere Umwelteinflüsse ist.
Verpackungen, die für den E-Commerce geeignet sind, gewinnen dabei zunehmend an Bedeutung: Röstereien müssen berücksichtigen, ob die Verpackung dem Versand per Post und Kurierdienst standhält. In den USA muss zudem die Form der Kaffeetüte gegebenenfalls an die Größe des Briefkastens angepasst werden.
Rückkehr zu Papierverpackungen: Während Kunststoff immer mehr zum Hauptverpackungsmaterial wird, erlebt Papierverpackung eine Renaissance. Die Nachfrage nach Kraftpapier und Reispapier steigt stetig. Im vergangenen Jahr überstieg der weltweite Umsatz der Kraftpapierindustrie 17 Milliarden US-Dollar, was auf die gestiegene Nachfrage nach nachhaltigen und recycelbaren Verpackungsmaterialien zurückzuführen ist. Umweltbewusstsein ist heute kein Trend mehr, sondern eine Notwendigkeit.
Nachhaltige Kaffeeverpackungen, darunter recycelbare, biologisch abbaubare und kompostierbare, werden dieses Jahr zweifellos in größerer Auswahl erhältlich sein. Besonderes Augenmerk liegt auf fälschungssicheren Verpackungen: Verbraucher achten immer mehr auf die Herkunft von Spezialitätenkaffee und darauf, ob ihre Käufe den Produzenten zugutekommen. Nachhaltigkeit ist zu einem wichtigen Faktor für die Kaffeequalität geworden. Um die Lebensgrundlagen der Welt zu sichern.'Als 25 Millionen Kaffeebauern muss die Branche zusammenarbeiten, um Nachhaltigkeitsinitiativen zu fördern und eine ethische Kaffeeproduktion voranzutreiben.
Verfallsdaten abschaffen: Lebensmittelverschwendung ist zu einem globalen Problem geworden, dessen Kosten Experten auf bis zu 17 Billionen US-Dollar pro Jahr schätzen. Um die Menge an Abfällen, die auf Mülldeponien landen, zu reduzieren, suchen Röstereien nach Möglichkeiten, die Haltbarkeit von Kaffee zu verlängern.'Optimale Haltbarkeit. Da Kaffee länger haltbar ist als andere verderbliche Waren und sein Aroma erst mit der Zeit nachlässt, verwenden Röstereien Röstdaten und QR-Codes als effektivere Lösungen, um wichtige Produkteigenschaften von Kaffee, einschließlich des Röstzeitpunkts, zu kommunizieren.
In diesem Jahr dominierten bei Verpackungsdesigns kräftige Farben, auffällige Bilder, minimalistische Designs und Retro-Schriftarten die meisten Kategorien. Auch Kaffee bildet hier keine Ausnahme. Im Folgenden finden Sie einige Beschreibungen der Trends und Beispiele für deren Anwendung auf Kaffeeverpackungen:
1. Verwenden Sie fette Schriftarten/Formen
Typografie-Design steht im Rampenlicht. Eine Vielzahl von Farben, Mustern und scheinbar unzusammenhängenden Elementen, die auf geheimnisvolle Weise harmonisch zusammenwirken, prägt dieses Feld. Dark Matter Coffee, eine Rösterei aus Chicago, ist nicht nur stark vertreten, sondern hat auch eine treue Fangemeinde. Wie Bon Appétit hervorhebt, ist Dark Matter Coffee mit seinen farbenfrohen Designs stets am Puls der Zeit. Da sie der Meinung sind, dass „Kaffeeverpackungen langweilig sein können“, beauftragten sie eigens lokale Künstler aus Chicago mit dem Design der Verpackungen und bringen jeden Monat eine limitierte Kaffeesorte mit dem jeweiligen Kunstwerk heraus.
2. Minimalismus
Dieser Trend ist bei allen Produktarten zu beobachten, von Parfüm über Milchprodukte und Süßigkeiten bis hin zu Kaffee. Minimalistisches Verpackungsdesign ist eine hervorragende Möglichkeit, im Einzelhandel besser mit den Konsumenten zu kommunizieren. Es sticht im Regal hervor und vermittelt unmissverständlich: „Das ist Qualität.“
3. Retro-Avantgarde
Das Sprichwort „Alles, was einmal alt war, ist wieder neu…“ hat einen 60er-Jahre-trifft-90er-Jahre-Trend ausgelöst: Von Nirvana-inspirierten Schriftarten bis hin zu Designs, die direkt aus Haight-Ashbury zu stammen scheinen – der kühne, ideologische Rock-Spirit ist zurück. Bestes Beispiel: Square One Roasters. Ihre Verpackungen sind fantasievoll, unbeschwert und jede Packung ziert eine witzige Illustration, die die Ideologie eines Vogels symbolisiert.
4. QR-Code-Design
QR-Codes reagieren blitzschnell und ermöglichen es Marken, Konsumenten direkt in ihre Welt zu entführen. Sie zeigen Kunden die optimale Produktnutzung und erschließen gleichzeitig Social-Media-Kanäle. QR-Codes bieten Konsumenten innovative Möglichkeiten, Videoinhalte oder Animationen zu erleben und die Grenzen langer Informationstexte zu überwinden. Darüber hinaus eröffnen sie Kaffeeunternehmen mehr Gestaltungsspielraum auf Verpackungen und reduzieren den Aufwand, Produktdetails ausführlich zu erklären.
Nicht nur Kaffee, auch hochwertige Verpackungsmaterialien tragen zur Gestaltung von Verpackungen bei, und ein gutes Design kann die Marke in der Öffentlichkeit besser präsentieren. Beide ergänzen sich und schaffen gemeinsam vielversprechende Entwicklungsperspektiven für Marken und Produkte.
Wir sind ein Hersteller, der sich seit über 20 Jahren auf die Produktion von Kaffeeverpackungsbeuteln spezialisiert hat. Wir gehören zu den größten Kaffeebeutelherstellern in China.
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Veröffentlichungsdatum: 07.11.2024
