Desde los materiales de embalaje hasta el diseño de la apariencia, ¿cómo jugar con el empaque del café?
El sector del café ha experimentado un fuerte crecimiento a nivel mundial. Se prevé que para 2024, el mercado global del café supere los 134.250 millones de dólares. Cabe destacar que, si bien el té ha sustituido al café en algunas partes del mundo, este último aún conserva su popularidad en ciertos mercados, como Estados Unidos. Datos recientes indican que hasta el 65% de los adultos consume café a diario.
El auge del mercado se debe a diversos factores. En primer lugar, cada vez más personas optan por consumir café al aire libre, lo que sin duda impulsa el crecimiento del mercado. En segundo lugar, con la rápida urbanización a nivel mundial, la demanda de café también está aumentando. Además, el rápido desarrollo del comercio electrónico ha proporcionado nuevos canales de venta para el café.
Con el aumento de la renta disponible, el poder adquisitivo de los consumidores ha mejorado, lo que a su vez ha incrementado sus exigencias en cuanto a la calidad del café. La demanda de cafés artesanales está creciendo, al igual que el consumo de café en grano. Estos factores, en conjunto, han impulsado el auge del mercado mundial del café.
A medida que estos cinco tipos de café se vuelven más populares: Espresso, Café Frío, Espuma Fría, Café Proteico y Latte Alimenticio, la demanda de envases para café también está aumentando.
Tendencias estructurales en el envasado de café
Determinar los materiales para envasar el café es una tarea compleja que supone un reto para los tostadores debido a los requisitos de frescura del producto y a la vulnerabilidad del café a los factores ambientales externos.
Entre ellas, el empaquetado apto para el comercio electrónico está en auge: los tostadores deben considerar si el embalaje puede soportar el envío postal y por mensajería. Además, en Estados Unidos, la forma de la bolsa de café también puede tener que adaptarse al tamaño del buzón.
Regreso al embalaje de papel: A medida que el plástico se consolida como la principal opción de embalaje, el papel vuelve a estar en auge. La demanda de embalajes de papel kraft y papel de arroz aumenta gradualmente. El año pasado, la industria mundial del papel kraft superó los 17.000 millones de dólares gracias al incremento de la demanda de materiales de embalaje sostenibles y reciclables. Hoy en día, la conciencia ambiental no es una tendencia, sino una necesidad.
Las bolsas de café sostenibles, incluidas las reciclables, biodegradables y compostables, sin duda tendrán más opciones este año. Gran atención al embalaje antifalsificación: los consumidores prestan cada vez más atención al origen del café de especialidad y a si sus compras benefician al productor. La sostenibilidad se ha convertido en un factor importante en la calidad del café. Para apoyar el sustento de las personas en todo el mundo.'Con 25 millones de caficultores, la industria necesita unirse para promover iniciativas de sostenibilidad y fomentar la producción ética del café.
Eliminar las fechas de caducidad: El desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema global, y los expertos estiman que cuesta hasta 17 billones de dólares al año. Para reducir la cantidad de residuos que se envían a los vertederos, los tostadores están explorando formas de prolongar la vida útil del café.'su vida útil óptima. Dado que el café es más estable a temperatura ambiente que otros productos perecederos y su sabor solo se desvanece con el tiempo, los tostadores están utilizando fechas de tueste y códigos QR como soluciones más efectivas para comunicar los atributos clave del producto, incluyendo la fecha de tueste.
Este año, observamos tendencias en el diseño de envases donde predominan los colores llamativos, las imágenes impactantes, los diseños minimalistas y las tipografías retro en la mayoría de las categorías. El café no es la excepción. A continuación, presentamos algunas descripciones específicas de las tendencias y ejemplos de su aplicación en el empaque del café:
1. Utilice fuentes/formas en negrita.
El diseño tipográfico está en auge. Una variedad de colores, patrones y elementos aparentemente inconexos que, de alguna manera, se combinan armoniosamente, conforman este campo. Dark Matter Coffee, una tostadora de café con sede en Chicago, no solo tiene una fuerte presencia, sino también una legión de seguidores incondicionales. Como destacó Bon Appétit, Dark Matter Coffee siempre está a la vanguardia, con diseños coloridos y atractivos. Convencidos de que "el empaque del café puede ser aburrido", encargaron a artistas locales de Chicago el diseño de sus envases y lanzan cada mes una edición limitada de café con cada diseño.
2. Minimalismo
Esta tendencia se observa en todo tipo de productos, desde perfumes y lácteos hasta dulces, aperitivos y café. El diseño minimalista del empaque es una excelente manera de comunicarse mejor con los consumidores en el sector minorista. Destaca en el estante y simplemente transmite "calidad".
3. Vanguardia retro
El dicho «Todo lo que antes era viejo vuelve a ser nuevo...» ha dado lugar a una fusión entre los años 60 y los 90. Desde tipografías inspiradas en Nirvana hasta diseños que parecen sacados directamente de Haight-Ashbury, el espíritu rockero y audaz ha regresado. Un buen ejemplo: Square One Roasters. Su empaque es imaginativo, desenfadado y cada paquete incluye una ilustración sutil que evoca la ideología de las aves.
4. Diseño de código QR
Los códigos QR ofrecen una respuesta rápida, permitiendo a las marcas introducir a los consumidores en su universo. Pueden mostrar a los clientes la mejor manera de usar el producto, a la vez que exploran las redes sociales. Los códigos QR permiten presentar a los consumidores contenido de vídeo o animaciones de una forma novedosa, superando las limitaciones de la información extensa. Además, las empresas cafeteras disponen de más espacio de diseño en el empaquetado, sin necesidad de explicar en exceso los detalles del producto.
No solo el café, sino también los materiales de embalaje de alta calidad pueden contribuir al diseño del empaque, y un buen diseño puede presentar mejor la marca al público. Ambos elementos se complementan y, en conjunto, crean amplias perspectivas de desarrollo para marcas y productos.
Somos un fabricante especializado en la producción de bolsas para envasar café desde hace más de 20 años. Nos hemos convertido en uno de los mayores fabricantes de bolsas de café de China.
Utilizamos válvulas WIPF de la mejor calidad, procedentes de Suiza, para mantener su café fresco.
Hemos desarrollado bolsas ecológicas, como bolsas compostables y reciclables, y hemos incorporado recientemente materiales PCR.
Son la mejor opción para reemplazar las bolsas de plástico convencionales.
Nuestro filtro para café de goteo está fabricado con materiales japoneses, que son los mejores materiales de filtrado del mercado.
Adjuntamos nuestro catálogo. Por favor, indíquenos el tipo de bolsa, el material, el tamaño y la cantidad que necesita para que podamos cotizarle.
Fecha de publicación: 7 de noviembre de 2024
