La crisis económica australiana se refleja en el consumo de café instantáneo
Según un informe de una consultora local, a medida que más australianos se enfrentan a presiones cada vez mayores por el costo de vida, muchos están reduciendo gastos como salir a cenar o beber en bares y pubs.
Sin embargo, el consumo de café tiene una demanda elástica para los australianos. Es decir, cuando no pueden permitirse el café en las cafeterías, optan por alternativas más económicas, como el café instantáneo, para obtener cafeína.
Según la Asociación Australiana de Comerciantes de Café, una taza de café se vende a un promedio de US$5 en Australia. Dado que las duras condiciones climáticas en las zonas cafetaleras mantienen altos los precios del grano, los costos de las cafeterías seguirán aumentando y será difícil bajar de ese precio en el futuro. Pero para los australianos que enfrentan una situación financiera cada vez más difícil, los precios del café en las cafeterías ya no parecen tan económicos.
YPAK cree que lo ocurrido en Australia podría ser común en países europeos y americanos. Con la recesión económica de estos países en los últimos años y la reducción de la renta disponible de los consumidores, su consumo de café no disminuirá significativamente, pero preferirán el café instantáneo, lo que impulsará la demanda de café Robusta en los últimos años.
Lo que sigue es el problema de vender café instantáneo. A medida que la gente busca la comodidad y la rapidez del café, las latas tradicionales ya no satisfacen el mercado actual.
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Hora de publicación: 17 de mayo de 2024
