Indonesia planea prohibir la exportación de granos de café crudos.
Según informaron medios de comunicación indonesios, durante la Cumbre Diaria de Inversores de BNI celebrada en el Centro de Convenciones de Yakarta del 8 al 9 de octubre de 2024, el presidente Joko Widodo propuso que el país está considerando prohibir la exportación de productos agrícolas sin procesar, como el café y el cacao.
Según se informa, durante la cumbre, el presidente indonesio Joko Widodo señaló que la economía global enfrenta desafíos como el cambio climático, la desaceleración económica y las tensiones geopolíticas, pero que Indonesia mantiene un buen desempeño. En el segundo trimestre de 2024, la tasa de crecimiento económico de Indonesia fue del 5,08 %. Además, el presidente predijo que en los próximos cinco años, el PIB per cápita de Indonesia superará los 7000 dólares estadounidenses y se espera que alcance los 9000 dólares en diez años. Para lograrlo, el presidente Widodo propuso dos estrategias clave: el desarrollo de recursos naturales y la digitalización.
Se entiende que en enero de 2020, Indonesia implementó oficialmente una prohibición a las exportaciones de níquel mediante una política de procesamiento en la etapa posterior. El níquel debe fundirse o refinarse localmente antes de poder exportarse. El objetivo es atraer inversores para que inviertan directamente en fábricas en Indonesia dedicadas al procesamiento del mineral de níquel. Si bien la Unión Europea y muchos otros países se opusieron a la medida, tras su implementación, la capacidad de procesamiento de estos recursos minerales aumentó significativamente y el volumen de exportaciones se disparó de entre 1400 y 2000 millones de dólares antes de la prohibición a 34 800 millones de dólares en la actualidad.
El presidente Joko considera que la política de transformación de materias primas también es aplicable a otros sectores. Por lo tanto, el gobierno indonesio está formulando planes para localizar otras industrias similares al procesamiento de mineral de níquel, incluyendo granos de café sin procesar, cacao, pimienta y pachulí, y para expandir la transformación a los sectores agrícola, marino y alimentario.
El presidente Joko también afirmó que es necesario impulsar las industrias de procesamiento nacionales con uso intensivo de mano de obra y extender el nacionalismo de recursos a los sectores agrícola, marino y alimentario para agregar valor al café. Si estas plantaciones se desarrollan, revitalizan y expanden, pueden integrarse a la industria de transformación. Ya sea en el sector alimentario, de bebidas o cosmético, se debe hacer todo lo posible para evitar la exportación de productos sin procesar.
Se informa que existía un precedente de prohibición de exportación de café sin procesar, y se trataba del famoso café Blue Mountain de Jamaica. En 2009, la reputación de este café ya era muy alta, y en ese momento aparecieron en el mercado internacional numerosos cafés falsificados con sabor a Blue Mountain. Para garantizar la pureza y la alta calidad del café Blue Mountain, Jamaica implementó la "Estrategia Nacional de Exportación" (ENE). El gobierno jamaicano promovió firmemente que el café Blue Mountain se tostara en su lugar de origen. Además, en aquel entonces, los granos de café tostado se vendían a US$39,7 por kilogramo, mientras que los granos de café verde costaban US$32,2 por kilogramo. El mayor precio del café tostado permitía aumentar la contribución de las exportaciones al PIB.
Sin embargo, con el desarrollo de la liberalización del comercio en los últimos años y las exigencias del mercado internacional del café para el café boutique recién tostado, la gestión de Jamaica en materia de licencias y cuotas de importación y exportación de productos básicos ha comenzado a relajarse gradualmente, y ahora también se permite la exportación de granos de café verde.
Actualmente, Indonesia es el cuarto mayor exportador de café. Según estadísticas del gobierno indonesio, la superficie cultivada de café en el país es de 1,2 millones de hectáreas, mientras que la superficie dedicada al cultivo de cacao alcanza los 1,4 millones de hectáreas. El mercado prevé que la producción total de café de Indonesia llegue a los 11,5 millones de sacos, pero el consumo interno es elevado, por lo que hay aproximadamente 6,7 millones de sacos disponibles para la exportación.
Aunque la política actual de exportación de café sin procesar aún se encuentra en fase de formulación, una vez implementada, provocará una reducción en la oferta del mercado mundial de café, lo que a su vez generará un aumento de precios. Indonesia es el cuarto mayor productor de café del mundo, y la prohibición de exportar café afectará directamente la oferta del mercado global. Además, países productores como Brasil y Vietnam han reportado una disminución en la producción, y los precios del café se mantienen altos. Si se impone la prohibición de exportar café a Indonesia, los precios del café aumentarán drásticamente.
En la última temporada cafetera de Indonesia, se estima que la producción total de granos de café para la temporada 2024/25 será de 10,9 millones de sacos, de los cuales aproximadamente 4,8 millones se consumirán en el mercado interno y más de la mitad se destinarán a la exportación. Si Indonesia promueve el procesamiento profundo de los granos de café, podrá retener el valor agregado dentro del país. Sin embargo, por un lado, el mercado exterior representa una gran proporción de la demanda de granos de café y, por otro, el mercado de granos de café tiende cada vez más a vender café recién tostado en los países consumidores, lo que pone en entredicho la viabilidad de esta política. Se requiere mayor información sobre el progreso de la iniciativa política de Indonesia.
Como importante exportador de granos de café, la política de Indonesia tiene un fuerte impacto en los tostadores de café de todo el mundo. La reducción de la disponibilidad de materias primas y el aumento de sus precios obligan a los comerciantes a incrementar sus precios de venta. Aún se desconoce si los consumidores estarán dispuestos a pagar este aumento. Además de adaptarse a la política de escasez de materias primas, los tostadores también deberían actualizar y mejorar sus envases. Los estudios de mercado muestran que el 90 % de los consumidores pagaría por envases más sofisticados y de mayor calidad, y encontrar un fabricante de envases confiable también representa un desafío.
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Fecha de publicación: 18 de octubre de 2024
