Campión do WBrC 2024, Martin Wölfl, xira por China, onde ir?
No Campionato Mundial de Elaboración de Café de 2024, Martin Wölfl gañou o campionato mundial coas súas exclusivas "6 grandes innovacións". Como resultado, un mozo austríaco que "antes non sabía nada sobre temas como a calidade da auga ou os TDS" conseguiu destacarse no escenario mundial e deuse a coñecer a máis xente.
«Que máis xente preste atención á delicia e ao encanto do café feito a man»: Martin Wölfl espera inspirar a tanta xente como sexa posible a través de clases maxistrais e conferencias.
Con este desexo, Martin Wölfl agarda con impaciencia compartir as innovacións no campo cos amantes do café de todo o mundo.
A súa viaxe á China durará dúas semanas consecutivas, desde Guangzhou, unha cidade onde se atopan a innovación e a vitalidade, ata chegar finalmente a Lujiazui Shanghai, un lugar deslumbrante onde se mesturan as finanzas e a cultura do café.
•Hong Kong: 25 de setembro - Café Black Sugar
•Shenzhen: 26 de setembro - Café ECI, 27 - Chocolatería AllYouWant
•Guangzhou: 28 de setembro - Café con mostaza, 29 Ouhao College - Big SUN
•Hangzhou: 1 de outubro - Café no aparcadoiro
•Shanghai:
3 de outubro - Centro de experiencias Brewista de Shanghai
4-5 de outubro - Retrogusto
6 de outubro - Centro de Cultura do Café Lujiazui
No local, beberás 3 botellas de Lost Origin compradas en exclusiva por Martin Wölfl
1. Lost Origin x Finca Maya Geisha: semellante ao lote galardoado empregado por Martin Wölfl na competición mundial
2. Lote de licitación privada de Emerald Estate: Mesma parcela, mesmo método de procesamento, un tesouro da Semana da Licitación de Abastos de Panamá deste ano.
3. Bambito Estate Washed Geisha: O mellor lote de Geisha do BOP Washed Champion Estate de 2021.
Todas as cervexas presentaranse coas mesmas especificacións que as do Campionato Mundial, e cada detalle e parámetro permanecerá auténtico, brindándoche a experiencia orixinal restaurada do campionato.
YPAK, como provedor de bolsas de envasado de café para o Campión do Mundo, actualizará os eventos e compartirá información cos amantes do café. Se estás interesado, podes ir ao lugar do evento con YPAK para falar sobre o marabilloso sabor do café con Martin Wölfl.
Data de publicación: 21 de setembro de 2024
