Martin Wölfl, campione WBrC 2024, in tour in Cina: dove andare?
Nel Campionato Mondiale di Preparazione del Caffè del 2024, Martin Wölfl ha vinto il titolo mondiale grazie alle sue "6 innovazioni principali". Di conseguenza, un giovane austriaco che "non sapeva nulla di argomenti come la qualità dell'acqua o il TDS" è riuscito a raggiungere la scena mondiale e a farsi conoscere da un pubblico più ampio.
"Far sì che più persone apprezzino la bontà e il fascino del caffè preparato artigianalmente": Martin Wölfl spera di ispirare quante più persone possibile attraverso masterclass e conferenze.
Con questo desiderio, Martin Wölfl non vede l'ora di condividere le innovazioni del settore con gli amanti del caffè di tutto il mondo.
Il suo viaggio in Cina durerà due settimane consecutive, da Guangzhou, città dove innovazione e vitalità si incontrano, fino ad arrivare a Lujiazui Shanghai, luogo affascinante dove finanza e cultura del caffè si fondono.
•Hong Kong: 25 settembre - Caffè Black Sugar
•Shenzhen: 26 settembre - Caffè ECI, 27 settembre - Cioccolato artigianale AllYouWant
•Guangzhou: 28 settembre - Mustard coffee, 29 settembre Ouhao College - Big SUN
•Hangzhou: 1° ottobre - Caffè al parcheggio
•Shanghai:
3 ottobre - Centro esperienze Brewista di Shanghai
4-5 ottobre - Retrogusto
6 ottobre - Centro Culturale del Caffè Lujiazui
Presso la location, degusterete 3 bottiglie di Lost Origin acquistate in esclusiva da Martin Wölfl.
1. Lost Origin x Finca Maya Geisha: simile al lotto premiato utilizzato da Martin Wölfl nella competizione mondiale
2. Lotto di asta privata Emerald Estate: Stesso lotto, stesso metodo di lavorazione, un tesoro della Panama BOP Week di quest'anno.
3. Bambito Estate Washed Geisha: Il miglior lotto di Geisha del BOP Washed Champion Estate 2021.
Tutte le birre saranno presentate con le stesse specifiche del Campionato del Mondo, e ogni dettaglio e parametro rimarrà autentico, offrendovi l'esperienza originale e identica a quella del campionato.
YPAK, fornitore di sacchetti per il confezionamento del caffè per il Campionato del Mondo, terrà aggiornati gli appassionati di caffè sugli eventi in corso. Se siete interessati, potete recarvi sul posto con YPAK per parlare del meraviglioso sapore del caffè insieme a Martin Wölfl.
Data di pubblicazione: 21 settembre 2024
