2024年WBrCチャンピオン、マルティン・ヴェルフルの中国ツアー、行き先は？
2024年の世界コーヒー抽出選手権で、マーティン・ヴェルフルは独自の「6つの主要な革新」によって世界チャンピオンに輝いた。その結果、「かつては水質やTDSといったテーマについて何も知らなかった」オーストリアの若者が、世界の舞台で成功を収め、より多くの人々に知られるようになった。
「より多くの人に、手淹れコーヒーの美味しさと魅力に気づいてもらいたい」――マーティン・ウォルフルは、マスタークラスや講演を通して、できるだけ多くの人々にインスピレーションを与えたいと願っている。
この願いを胸に、マーティン・ヴェルフルは、この分野における革新的な取り組みを世界中のコーヒー愛好家と共有できることを楽しみにしている。
彼の中国訪問は2週間連続で、革新と活力が融合する都市、広州から始まり、北上して、金融とコーヒー文化が融合する魅力的な場所、上海の陸家嘴へと向かう予定だ。
•香港：9月25日 - ブラックシュガーコーヒー
•深セン：9月26日 - ECIコーヒー、27日 - AllYouWantブティックチョコレート
•広州：9月28日 - マスタードコーヒー、29日 - 欧豪学院 - ビッグサン
•杭州：10月1日 - パーキングコーヒー
•上海：
10月3日 - ブリュイスタ上海エクスペリエンスセンター
10月4日～5日 - アフターテイスト
10月6日 - 陸家嘴コーヒー文化センター
会場では、マーティン・ウォルフ氏が特別に買い付けたロスト・オリジンを3本お飲みいただけます。
1. ロスト・オリジン×フィンカ・マヤ・ゲイシャ：世界コンクールでマーティン・ウォルフルが使用した受賞バッチに近い
2. エメラルド・エステートのプライベート入札バッチ：同じ区画、同じ処理方法、今年のパナマBOPウィークからの逸品。
3. バンビト・エステート・ウォッシュド・ゲイシャ：2021年BOPウォッシュド・チャンピオン・エステートの最高級ゲイシャ・バッチ。
すべてのビールは世界選手権と同じ仕様で提供され、あらゆる細部とパラメーターが忠実に再現されるため、復元されたオリジナルの選手権ショーの体験をお楽しみいただけます。
世界チャンピオンのコーヒー包装袋サプライヤーであるYPAKは、イベントの最新情報をコーヒー愛好家の皆様と共有していきます。ご興味のある方は、YPAKと一緒に現場へ足を運び、マーティン・ウォルフル氏とコーヒーの素晴らしい風味について語り合うことができます。
投稿日時：2024年9月21日
