નાઇટ્રોજન યુક્ત કોફીઅર્થ

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો,નાઈટ્રો કોલ્ડ બ્રુબરાબર આના જેવું લાગે છે:નાઇટ્રોજન ગેસથી ભરેલી કોલ્ડ બ્રુ કોફીઆ સરળ ગેસ ઉમેરવાથી પીવાનો આખો અનુભવ બદલાઈ જાય છે.

નિયમિત કોલ્ડ બ્રુ પલાળીને બનાવવામાં આવે છેકોફી ગ્રાઉન્ડ્સઠંડીમાં અથવાઓરડાના તાપમાનેલાંબા સમય સુધી પાણી - સામાન્ય રીતે૧૨ થી ૨૪ કલાક. આ તૈયાર કોલ્ડ બ્રુ પીરસતા પહેલા તેમાં નાઇટ્રોજન પ્રેશર ઉમેરવામાં આવે છે. આ મૂળભૂત છે"નાઇટ્રોજન-ઇન્ફ્યુઝ્ડ" નો અર્થ, સમજાવીનેનાઇટ્રો બ્રુ કોફી શું છે?તેના મૂળમાં.

તેને બનાવવું ખૂબ જટિલ નથી, પરંતુ તેને ખાસ સાધનોની જરૂર પડે છે. આ સાધનો ઘણીવાર બારમાં વપરાતી ટેપ સિસ્ટમ્સ જેવા દેખાય છેડ્રાફ્ટ બીયર. ઠંડા બ્રુને એક પીપડામાં નાખવામાં આવે છે, અને પછી તેને એક નળ દ્વારા રેડવામાં આવે છે જે એક કાસ્કેડિંગ અસર બનાવે છે, જે એક મજબૂત બીયર રેડવાની જેમ જ છે.

નાઈટ્રો કોફીની સરખામણી નિયમિત કોલ્ડ બ્રુ સાથે

તો,કોલ્ડ બ્રુ અને નાઇટ્રો કોલ્ડ બ્રુ વચ્ચે શું તફાવત છે?તેઓ બંને કોલ્ડ બ્રુ કોફીથી શરૂઆત કરે છે, જે લાંબા સમયથી અલગ અલગ ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છેકોફી ઉકાળવીપદ્ધતિઓ. પરંતુ નાઇટ્રોજન ઉમેરવાથી તેઓ કેવી રીતે દેખાય છે, અનુભવે છે અને સ્વાદમાં સ્પષ્ટ તફાવત આવે છે. આ મુખ્ય મુદ્દાઓ સમજાવે છેકોલ્ડ બ્રુ વિરુદ્ધ નાઇટ્રોઅનેકોલ્ડ બ્રુ અને નાઇટ્રો કોલ્ડ બ્રુ વચ્ચેનો તફાવત.

તેઓ કેવી રીતે અલગ છે તે અહીં છે:

• જુઓ:નિયમિત કોલ્ડ બ્રુ ફક્ત કોફી છેઠંડુ પીરસ્યું. નાઇટ્રોજનયુક્ત સંસ્કરણ રેડવામાં આવે ત્યારે એક સુંદર પ્રવાહ દર્શાવે છે. તે જાડા, ક્રીમી માથાવાળા, કડક બીયર જેવા સરળ, ઘાટા પીણામાં સ્થિર થાય છે.
• લાગણી અને રચના:ઘણા લોકો માટે આ સૌથી મોટો તફાવત છે. નાઇટ્રોજન પરપોટા સોડામાં રહેલા CO2 પરપોટા કરતા ઘણા નાના હોય છે. આ નાના પરપોટા એક સરળ, લગભગ ક્રીમી પોત બનાવે છે. પ્રમાણભૂત કોલ્ડ બ્રુની તુલનામાં તે તમારા મોંમાં વધુ સમૃદ્ધ અને જાડું લાગે છે.
• સ્વાદ:મુખ્ય સ્વાદ આમાંથી આવે છેઉકાળવાની પ્રક્રિયા. નાઇટ્રોજન થોડી મીઠાશ ઉમેરે છે, જેના પરિણામે ઘણીવાર કોફી ઓછી કડવી અને મીઠી હોય છેગરમ કોફી.
• એસિડિટી:બંને પ્રકારના ઠંડા ઉકાળો સામાન્ય રીતે ગરમ કોફી કરતા ઓછા એસિડિક હોય છે. આ માટે સારું હોઈ શકે છેકોફી પીનારાઓસંવેદનશીલ પેટ સાથે. નાઇટ્રોજન ઉમેરવાથી આ સરળતા વધુ વધે છે.