Tshawb Nrhiav Qhov Tsis Paub Tseeb ntawm Qhov Sib Piv Hmoov Kas Fes Thiab Dej: Vim Li Cas Thiaj Pom Zoo Kom Muaj Qhov Sib Piv 1:15?
Vim li cas thiaj li pom zoo kom siv 1:15 hmoov kas fes thiab dej sib piv rau cov kas fes uas nchuav tes? Cov neeg tshiab haus kas fes feem ntau tsis nkag siab txog qhov no. Qhov tseeb, qhov sib piv hmoov kas fes thiab dej yog ib qho tseem ceeb uas txiav txim siab qhov saj ntawm ib khob kas fes uas nchuav tes. Hauv ntiaj teb ntawm kas fes tshwj xeeb, kev rho tawm tsis yog ib qho metaphysics lawm, tab sis muaj ib txoj kev tshawb fawb nruj heev. Txoj kev tshawb fawb no tso cai rau peb rov ua cov txheej txheem ua kas fes kom ruaj khov thiab yooj yim dua, yog li ntawd tau txais qhov saj kas fes zoo dua.
Vim li cas thiaj pom zoo kom siv 1:15 hmoov kas fes thiab dej sib piv? Ua ib tug neeg nyiam kas fes, koj puas tau xav txog qhov sib piv hmoov kas fes thiab dej siv thaum ua kas fes nchuav tes? Vim li cas peb feem ntau pom zoo kom siv 1:15 hmoov kas fes thiab dej sib piv? YPAK yuav coj koj mus kawm ntxiv txog qhov paub tsis meej ntawm qhov sib piv hmoov kas fes thiab dej thiab vim li cas qhov sib piv no tau dhau los ua tus qauv kub rau kas fes nchuav tes.
Ua ntej, cia peb nkag siab txog lub tswv yim ntawm qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej.
Raws li lub npe qhia, qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej yog hais txog qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej. Qhov sib piv no txiav txim siab qhov concentration thiab qhov ceev ntawm kev rho tawm ntawm kas fes, uas ua rau muaj kev cuam tshuam rau qhov saj ntawm kas fes. Ntawm cov piv hmoov kas fes thiab dej uas pom zoo rau kas fes ua tes, 1:15 yog qhov sib piv uas muaj kev nyab xeeb.
Yog li ntawd, vim li cas nws thiaj yog 1:15 hmoov kas fes thiab dej piv? Qhov no puas txhais tau tias lwm cov piv tsis raug txais?
Qhov tseeb, kev hloov pauv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej piv yuav cuam tshuam rau qhov concentration thiab kev rho tawm ntawm cov kas fes. Hais yooj yim xwb, qhov ntau dej raug txhaj, qhov concentration ntawm cov kas fes yuav qis dua, thiab qhov siab dua ntawm kev rho tawm kas fes.
Yog koj siv cov hmoov kas fes thiab dej sib piv 1:10 los ua kas fes, qhov concentration ntawm kas fes yuav siab heev thiab qhov saj yuav muaj zog dhau; yog koj siv cov hmoov kas fes thiab dej sib piv 1:20 los ua kas fes, qhov concentration ntawm kas fes yuav qis heev, thiab nws yuav nyuaj rau saj qhov saj tshwj xeeb ntawm kas fes.
Rau cov neeg pib tshiab uas tshiab rau kev ua kas fes tes, qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej 1:15 yog qhov muaj kev nyab xeeb. Qhov no tuaj yeem txo qhov cuam tshuam ntawm cov yam ntxwv thiab xyuas kom meej tias qhov saj kas fes kawg ruaj khov.
Tau kawg, thaum koj nkag siab txog cov txheej txheem ua kas fes, koj tuaj yeem kho qhov sib piv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej raws li koj nyiam thiab cov yam ntxwv ntawm cov taum kom tau txais cov saj kas fes uas haum rau koj saj.
Muaj ib txhia neeg nyiam qhov saj uas muaj zog dua, yog li ntawd lawv yuav xaiv qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej ntau dua, xws li 1:14; thaum muaj ib txhia neeg nyiam qhov saj uas sib dua, yog li ntawd lawv yuav xaiv qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej tsawg dua, xws li 1:16. Ib yam li ntawd, qee cov noob kas fes yuav tiv taus kev rho tawm heev, thiab qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej ntawm 1:15 tsis tuaj yeem qhia lawv qhov zoo nkauj tag nrho. Lub sijhawm no, qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej tuaj yeem nce ntxiv kom haum, xws li 1:16 lossis siab dua. Feem ntau, qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej ntawm kas fes ua tes tsis ruaj khov. Nws tuaj yeem hloov kho tau raws li tus kheej saj thiab cov yam ntxwv ntawm cov noob kas fes.
Yuav ua li cas tshawb nrhiav qhov paub tsis meej ntawm cov hmoov kas fes rau dej piv?
Qhov piv ntawm hmoov kas fes rau dej ntawm 1:15 tsis yog qhov tseeb tiag, tab sis rau cov neeg pib tshiab uas tshiab rau kas fes ua tes, qhov piv no yooj yim dua rau kev paub.
Vim tias rau cov neeg tshiab, qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej uas ruaj khov tuaj yeem ua kom muaj kev ruaj khov ntawm cov saj kas fes thiab txo qhov cuam tshuam ntawm cov yam ntxwv ntawm kev ua kas fes. Thaum koj maj mam paub txog cov txheej txheem ua kas fes tes, koj tuaj yeem kho qhov sib piv ntawm hmoov kas fes thiab dej raws li koj tus kheej nyiam thiab cov yam ntxwv ntawm cov noob kas fes kom ua tiav cov saj uas koj tab tom nrhiav.
Yog tias peb txaus siab, peb tuaj yeem sim ntau txoj kev, yog tias peb tuaj yeem tso tawm cov saj zoo nkauj dua los ntawm cov noob kas fes, peb tuaj yeem sim thiab hloov kho.
Ua ntej, cia peb nco ntsoov txog kev sib raug zoo ntawm qhov sib piv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej thiab lub sijhawm ua kas fes: thaum cov taum, qhov zoo ntawm dej, qib sib tsoo, qhov kub ntawm dej, thiab qhov cua (txoj kev ua kas fes) raug kho, qhov sib piv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej thiab lub sijhawm ua kas fes muaj kev sib raug zoo. Yog li ntawd, thaum cov hmoov kas fes zoo ib yam, siv dej ntau dua, lub sijhawm ua kas fes ntev dua, thiab dej tsawg dua, lub sijhawm ua kas fes luv dua.
Thaum muaj ntau yam hloov pauv tau kho, kev kho qhov sib piv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej yog los kho lub sijhawm ua kas fes. Qhov cuam tshuam ntawm lub sijhawm ua kas fes rau qhov saj ntawm kas fes yog qhov loj heev. Hauv cov txheej txheem ntawm kev ua kas fes, muaj "kev sib xyaw ua ke ntawm cov saj kas fes". Kev ua kas fes txij thaum pib mus txog thaum kawg, nrog rau kev nce ntawm dej thiab lub sijhawm dhau mus.
Theem ib: kev rho tawm cov tshuaj tsw qab thiab acidity.
Theem ob: qab zib thiab cov tshuaj caramelized.
Theem peb: qhov iab, qhov tsis qab, ntau yam saj thiab lwm yam saj tsis zoo.
Yog li ntawd, peb tuaj yeem tswj tau qhov sib piv ntawm cov hmoov kas fes thiab dej thiab tom qab ntawd tswj lub sijhawm ua kom pom qhov saj zoo tshaj plaws ntawm kas fes.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-02-2025





