តើ Luckin Coffee វ៉ាដាច់ Starbucks នៅប្រទេសចិនយ៉ាងដូចម្តេច តាមរយៈការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត???
ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេយក្សចិន Luckin Coffee បានពង្រីកហាងចំនួន 10,000 កន្លែងនៅក្នុងប្រទេសចិនកាលពីឆ្នាំមុន ដោយវ៉ាដាច់ Starbucks ក្នុងនាមជាម៉ាកយីហោហាងកាហ្វេធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស បន្ទាប់ពីការពង្រីកទូទាំងប្រទេសយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅឆ្នាំនេះ។
បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ហាងកាហ្វេ Luckin បានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេចិន ដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយ Starbucks តាមរយៈជម្រើសកាហ្វេដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងការបញ្ជាទិញតាមទូរស័ព្ទ។'ទីផ្សារធំទីពីរបន្ទាប់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក
ការពង្រីកខ្លួនយ៉ាងសកម្ម
នៅក្នុងត្រីមាសដែលបានបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា ហាងកាហ្វេ Luckin បានបើកហាងថ្មីចំនួន 1,485 ដោយមានហាងថ្មីជាមធ្យមចំនួន 16.5 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ យោងតាមក្រុមហ៊ុន បានឱ្យដឹងថា ក្នុងចំណោមហាងចំនួន 10,829 នៅក្នុងប្រទេសចិន មានហាងចំនួន 7,181 ជាហាងដែលដំណើរការដោយខ្លួនឯង និងហាងចំនួន 3,648 ជាហាងដៃគូ។'កំណត់ត្រាប្រាក់ចំណូល s ។
យោងតាមការត្រួតពិនិត្យរបស់ CNBC បានឱ្យដឹងថា ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេចិននេះបានពង្រីកទៅកាន់ប្រទេសសិង្ហបុរីកាលពីខែមីនា ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចអន្តរជាតិលើកដំបូងរបស់ខ្លួន ហើយបានបើកហាងចំនួន ១៤ នៅក្នុងរដ្ឋនេះរហូតមកដល់ពេលនេះ។
ក្រុមហ៊ុន Luckin អាចពង្រីកខ្លួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែគំរូប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន—ដែលរួមបញ្ចូលទាំងហាងដែលដំណើរការដោយខ្លួនឯង និងសិទ្ធិផ្តាច់មុខ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ហាង Starbucks'យោងតាមគេហទំព័ររបស់ខ្លួន ហាងនានាទូទាំងពិភពលោកគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមហ៊ុន ហើយហាងកាហ្វេអាមេរិកនេះមិនធ្វើប្រតិបត្តិការសិទ្ធិផ្តាច់មុខទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាលក់អាជ្ញាប័ណ្ណដើម្បីដំណើរការ។
ការផ្តល់សិទ្ធិអាជីវកម្មហ្វ្រេនឆាយ (Franchise) ដោះសោរកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពីព្រោះអ្នកមិន'មិនចាំបាច់ដាក់ដើមទុនចំនួននោះទេ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងតែងតែមានកម្រិតពីការរីកចម្រើន។
ការទាក់ទាញទីផ្សារដ៏ធំ
Luckin និង Starbucks មានយុទ្ធសាស្ត្រកំណត់តម្លៃខុសគ្នា។
កាហ្វេមួយពែងពី Luckin មានតម្លៃពី ១០ ទៅ ២០ យន់ ឬប្រហែល ១,៤០ ដុល្លារ ទៅ ២,៧៥ ដុល្លារ។'ពីព្រោះ Luckin ផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃ និងការផ្តល់ជូនយ៉ាងច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កាហ្វេមួយពែងពី Starbucks មានតម្លៃ 30 យន់ ឬច្រើនជាងនេះ—ថា'យ៉ាងហោចណាស់ ៤,១០ ដុល្លារ។
Luckin បានរកឃើញភាពទាក់ទាញនៃទីផ្សារទ្រង់ទ្រាយធំ។ ទាក់ទងនឹងតម្លៃ វាមានលក្ខណៈខុសប្លែកពី Starbucks រួចទៅហើយ។ ទាក់ទងនឹងគុណភាព វា'នៅតែល្អជាង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាកល្បីៗជាច្រើន។
ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុនបានដាក់ចេញភេសជ្ជៈថ្មីមួយជាមួយ Kweichow Moutai ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាចិនដ៏ល្បីល្បាញដោយសារ...«បៃជីយូ«ឬស្រាសផលិតពីគ្រាប់អង្ករ។
ក្រុមហ៊ុន Luckin បាននិយាយថា ខ្លួនបានលក់កាហ្វេឡាតេដែលមានជាតិអាល់កុល Moutai ចំនួន 5.42 លានកែវនៅថ្ងៃដំបូងនៃការដាក់លក់។
ផលិតផលក្នុងស្រុកផ្សេងទៀតដែលពេញនិយមជាមួយទីផ្សារចិនរួមមាន កាហ្វេឡាតេស្ករត្នោតបូបា ក៏ដូចជាកាហ្វេឡាតេឈីស និងកាហ្វេឡាតេដូង។
ហាងកាហ្វេ Luckin បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យទីផ្សារកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសចិនកាន់តែស៊ីជម្រៅ តាមរយៈការណែនាំផលិតផលដែលសាកសមនឹងអតិថិជនចិន។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វប្បធម៌កាហ្វេរបស់ប្រទេសចិនបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយយុវជនមួយចំនួនធំបានចាប់ផ្តើមចូលចិត្តកាហ្វេផលិតនៅផ្ទះ។ និន្នាការនេះបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលជំរុញឱ្យទាំង Luckin Coffee និង Starbucks ចេញលក់ថង់គ្រាប់កាហ្វេដែលមានស្លាកសញ្ញាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើស និងបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការវេចខ្ចប់កំពុងមានសារៈសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។ ការវេចខ្ចប់កាហ្វេដែលរចនាបានល្អមិនត្រឹមតែបង្កើនការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោផងដែរ។
កាហ្វេ ឡាក់គីន'ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេចិនគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ក្រុមហ៊ុនចំពោះការវេចខ្ចប់បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងភាពជោគជ័យរបស់ខ្លួន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាវ៉ាដាច់ក្រុមហ៊ុនយក្ស Starbucks ដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែង។ ដោយយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការវេចខ្ចប់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ Luckin Coffee អាចបែងចែក និងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
កត្តាសំខាន់មួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេ Luckin'ភាពជោគជ័យរបស់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងប្រទេសចិន គឺការប្រើប្រាស់វេចខ្ចប់ជាយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ខ្លួន ដើម្បីបង្កើនការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោ។ ការវេចខ្ចប់កាហ្វេរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីអារម្មណ៍នៃគុណភាព និងភាពទំនើបផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការរចនាទាន់សម័យ និងការយកចិត្តទុកដាក់លើព័ត៌មានលម្អិត បានជួយ Luckin Coffee ឱ្យឈរជើងជាម៉ាកយីហោម៉ូដទំនើប ដែលស្របនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យុវវ័យ។
បន្ថែមពីលើការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោ ហាងកាហ្វេ Luckin ក៏ប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ដើម្បីបង្កើតការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោផងដែរ។ ការរចនាការវេចខ្ចប់តែមួយគត់របស់ក្រុមហ៊ុន ដែលមានឡូហ្គោ និងធាតុផ្សំនៃម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន ជួយបង្កើនការយល់ដឹង និងការទទួលស្គាល់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។ តាមរយៈការវេចខ្ចប់ដែលរចនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហាងកាហ្វេ Luckin បង្ហាញរូបភាព និងតម្លៃម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយបង្កើតឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់។
លើសពីនេះ ហាងកាហ្វេ Luckin'ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ Luckin Coffee អនុញ្ញាតឱ្យម៉ាកយីហោនេះបង្កើតបទពិសោធន៍អតិថិជនដ៏ពិសេស និងគួរឱ្យចងចាំ។ ក្រុមហ៊ុនបានដាក់បញ្ចូលធាតុផ្សំអន្តរកម្ម និងលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅក្នុងការវេចខ្ចប់របស់ខ្លួន ដូចជាលេខកូដ QR ដែលផ្តល់ជូននូវខ្លឹមសារផ្តាច់មុខ ឬព័ត៌មានផ្សព្វផ្សាយ។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យា និងការនិទានរឿងទៅក្នុងការវេចខ្ចប់របស់ខ្លួន Luckin Coffee បានបង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏ស៊ីជម្រៅ និងផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អតិថិជនដោយជោគជ័យ ដោយធ្វើឱ្យខ្លួនវាលេចធ្លោជាងម៉ាកកាហ្វេប្រពៃណី។
ផ្ទុយទៅវិញ Starbucks ទោះបីជាជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេលើពិភពលោកក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេក៏ដោយ ក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមក្នុងការសម្របយុទ្ធសាស្ត្រវេចខ្ចប់របស់ខ្លួនទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចិនដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីរបស់ក្រុមហ៊ុនចំពោះការវេចខ្ចប់ ដែលមានលក្ខណៈដោយការសម្គាល់យីហោបៃតង និងការរចនាបែបបុរាណរបស់ខ្លួន បានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីសម្របទៅនឹងរសជាតិដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូររបស់យុវជនចិន។ ជាលទ្ធផល Starbucks ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយ Luckin Coffee ដែលបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអំណាចនៃការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកស្រឡាញ់កាហ្វេជំនាន់ថ្មី។
កាហ្វេ ឡាក់គីន'ភាពជោគជ័យរបស់ Starbucks ក្នុងប្រទេសចិន បង្ហាញពីសារៈសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៃការវេចខ្ចប់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។ នៅពេលដែលយុវជនកាន់តែច្រើនចាប់ផ្តើមញ៉ាំកាហ្វេនៅផ្ទះ និងស្វែងរកគ្រាប់កាហ្វេលំដាប់ខ្ពស់ តួនាទីនៃការវេចខ្ចប់ក្នុងការបង្កើតការយល់ឃើញអំពីម៉ាកយីហោ និងជំរុញការចូលរួមរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានសារៈសំខាន់។ ម៉ាកយីហោដែលទទួលស្គាល់ផលប៉ះពាល់នៃការវេចខ្ចប់ និងសម្របយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ពួកគេទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេដែលមានភាពស្វាហាប់។
ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ឥទ្ធិពលនៃការវេចខ្ចប់លើភាពជោគជ័យរបស់ម៉ាកកាហ្វេត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកើនឡើង។ ដោយសារតម្រូវការសម្រាប់បទពិសោធន៍កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្តកើនឡើង ការវេចខ្ចប់នឹងនៅតែជាឧបករណ៍សំខាន់សម្រាប់ម៉ាកយីហោដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនឯងខុសប្លែកពីគេ ទំនាក់ទំនងពីតម្លៃរបស់ពួកគេ និងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងលើអ្នកប្រើប្រាស់។ តាមរយៈការអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដែលស្របនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ ម៉ាកកាហ្វេអាចសម្រេចបាននូវការរីកចម្រើន និងភាពពាក់ព័ន្ធជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងទីផ្សារចិនដែលកំពុងវិវត្ត។
សរុបមក ហាងកាហ្វេ Luckin បានវ៉ាដាច់ហាងកាហ្វេ Starbucks ដើម្បីដណ្តើមយកតំណែងកំពូលនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេចិន ដែលមួយផ្នែកដោយសារតែការប្រើប្រាស់យុទ្ធសាស្ត្រនៃការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ខ្លួន។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ដើម្បីបង្កើនការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោ កសាងការយល់ដឹង និងបង្កើតបទពិសោធន៍អតិថិជនពិសេស ហាងកាហ្វេ Luckin បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ និងភាពស្មោះត្រង់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចិនដោយជោគជ័យ។ ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មកាហ្វេបន្តវិវត្ត សារៈសំខាន់នៃការវេចខ្ចប់ក្នុងការបង្កើតភាពជោគជ័យនៃម៉ាកយីហោ និងការចូលរួមរបស់អ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចនិយាយបំផ្លើសបានទេ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ម៉ាកយីហោដែលត្រូវពិចារណានៅពេលស្វែងរកភាពជាអ្នកដឹកនាំទីផ្សារ។
យើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានជំនាញក្នុងការផលិតថង់វេចខ្ចប់កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ យើងបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតថង់កាហ្វេធំជាងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។
យើងប្រើប្រាស់វ៉ាល់ WIPF ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតពីប្រទេសស្វីស ដើម្បីរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យស្រស់។
យើងបានបង្កើតថង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាថង់ដែលអាចធ្វើជីកំប៉ុសបាន និងថង់កែច្នៃឡើងវិញ ព្រមទាំងសម្ភារៈ PCR ចុងក្រោយបង្អស់។
ពួកវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជំនួសថង់ប្លាស្ទិកធម្មតា។
សូមភ្ជាប់កាតាឡុករបស់យើងមកជាមួយ សូមផ្ញើមកយើងនូវប្រភេទកាបូប សម្ភារៈ ទំហំ និងបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះយើងអាចដកស្រង់តម្លៃអ្នកបាន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤
