ಕಾಫಿ ವ್ಯವಹಾರವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆವೇಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು US$134.25 ಬಿಲಿಯನ್ ಮೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದರೂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಡೇಟಾವು 65% ರಷ್ಟು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ನಗರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್‌ನ ತ್ವರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಕಾಫಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಾರಾಟ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಿದೆ.

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಆದಾಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಖರೀದಿ ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಇದು ಕಾಫಿ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಬೊಟಿಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಿವೆ.

ಈ ಐದು ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಫೋಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಫಿ, ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಟೆ, ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.