2024년 WBrC 챔피언 마틴 뵐플 중국 투어, 어디로 가야 할까?
2024년 세계 커피 브루잉 챔피언십에서 마틴 뵐플은 독창적인 "6대 혁신"으로 세계 챔피언십에서 우승을 차지했습니다. 그 결과, "수질이나 TDS 같은 주제에 대해 아무것도 몰랐던" 오스트리아 청년이 세계 무대에 성공적으로 진출하여 더 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.
"더 많은 사람들이 손으로 내린 커피의 맛있음과 매력에 주목하길 바랍니다." 마틴 뵐플은 마스터 클래스와 강의를 통해 가능한 한 많은 사람들에게 영감을 주고 싶어합니다.
이러한 소망을 품고, 마틴 뵐플은 전 세계 커피 애호가들과 현장에서의 혁신을 공유하기를 기대합니다.
그의 중국 여행은 혁신과 활력이 만나는 도시 광저우에서 시작하여 금융과 커피 문화가 어우러진 눈부신 도시 상하이 루자쭈이까지 2주간 계속됩니다.
•홍콩: 9월 25일 - 블랙슈가 커피
•선전: 9월 26일 - ECI 커피, 27일 - AllYouWant 부티크 초콜릿
•광저우: 9월 28일 - 머스타드 커피, 29일 오하오 대학 - 빅 선
•항저우: 10월 1일 - 주차 커피
•상하이:
10월 3일 - 브루이스타 상하이 체험 센터
10월 4-5일 - 뒷맛
10월 6일 - 루자쭈이 커피 문화 센터
행사장에서는 Martin Wölfl이 독점적으로 구매한 Lost Origin 3병을 즐기실 수 있습니다.
1. Lost Origin x Finca Maya Geisha: Martin Wölfl이 세계 대회에서 사용한 수상 배치에 가깝습니다.
2. 에메랄드 에스테이트 비공개 입찰 배치: 동일한 구획, 동일한 처리 방법으로 올해 파나마 BOP 주간의 보물이 탄생했습니다.
3. 밤비토 에스테이트 워시드 게이샤: 2021년 BOP 워시드 챔피언 에스테이트의 최고 게이샤 배치입니다.
모든 맥주는 월드 챔피언십과 동일한 사양으로 제공되며, 모든 세부 사항과 매개변수는 정통성을 유지하여 복원된 원래 챔피언십 쇼 경험을 선사합니다.
세계 챔피언의 커피 포장재 공급업체인 YPAK은 행사 소식을 업데이트하고 커피 애호가들과 공유할 예정입니다. 관심 있는 분들은 YPAK과 함께 현장을 방문하여 Martin Wölfl과 함께 커피의 놀라운 맛에 대해 이야기를 나눠보세요.
게시 시간: 2024년 9월 21일
