2024년 WBrC 챔피언 마틴 볼플, 중국 투어, 어디로 갈까요?
2024년 세계 커피 브루잉 챔피언십에서 마틴 뵐플은 독창적인 "6가지 핵심 혁신"으로 세계 챔피언에 올랐습니다. 그 결과, "한때 물의 수질이나 TDS 같은 주제에 대해 아무것도 몰랐던" 오스트리아의 젊은이는 세계 무대에서 성공을 거두며 더 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.
"더 많은 사람들이 핸드드립 커피의 풍미와 매력에 주목했으면 좋겠습니다." - 마틴 뵐플은 마스터 클래스와 강연을 통해 가능한 한 많은 사람들에게 영감을 주고자 합니다.
마틴 뵐플은 이러한 바람을 바탕으로 전 세계 커피 애호가들과 현장의 혁신을 공유하기를 기대합니다.
그의 중국 방문은 2주 동안 이어지며, 혁신과 활력이 만나는 도시 광저우에서 시작하여 금융과 커피 문화가 어우러진 눈부신 도시 상하이 루자주이까지 이동할 예정이다.
•홍콩: 9월 25일 - 블랙 슈가 커피
•선전: 9월 26일 - ECI 커피, 27일 - AllYouWant 부티크 초콜릿
•광저우: 9월 28일 - 머스터드 커피, 29일 - 오우하오 대학 - 빅 선
•항저우: 10월 1일 - 파킹 커피
•상하이:
10월 3일 - 브루이스타 상하이 체험센터
10월 4일~5일 - 여운
10월 6일 - 루자쭈이 커피 문화 센터
행사장에서 여러분은 마틴 볼플이 특별히 구입한 로스트 오리진 3병을 마시게 됩니다.
1. 로스트 오리진 x 핀카 마야 게이샤: 마틴 볼플이 세계 대회에서 사용했던 수상 경력에 빛나는 품종과 매우 유사합니다.
2. 에메랄드 에스테이트 비공개 입찰 배치: 동일한 생산지, 동일한 가공 방식을 거친, 올해 파나마 BOP 주간의 보물입니다.
3. 밤비토 에스테이트 워시드 게이샤: 2021년 BOP 워시드 챔피언 에스테이트 중 최고의 게이샤 배치입니다.
모든 맥주는 세계 선수권 대회와 동일한 사양으로 제공되며, 모든 세부 사항과 매개변수는 원래대로 유지되어 복원된 대회 쇼의 경험을 선사합니다.
세계 챔피언에게 커피 포장 백을 공급하는 YPAK은 현장 소식을 전하고 커피 애호가들과 공유할 예정입니다. 관심 있으신 분들은 YPAK과 함께 현장에 방문하여 마틴 볼플과 함께 커피의 풍미에 대해 이야기를 나눠보세요.
게시 시간: 2024년 9월 21일
