질소 주입 커피의미

간단히 말해서,니트로 콜드 브루말 그대로입니다.질소 가스를 주입한 콜드 브루 커피이 간단한 가스를 첨가하는 것만으로도 음료를 마시는 경험이 완전히 달라집니다.

일반적인 콜드 브루는 재료를 담가서 만듭니다.커피 찌꺼기추운 날씨에 또는실온오랜 시간 동안 물에 담그는 것 – 보통12~24시간이렇게 완성된 콜드 브루에는 서빙 직전에 질소 압력이 가해집니다. 이것이 기본적인 과정입니다."질소 주입"의 의미설명하면서니트로브루 커피란 무엇인가요?핵심적으로 그렇습니다.

만드는 과정은 그다지 복잡하지 않지만, 특수 장비가 필요합니다. 이 장비는 술집에서 사용하는 탭 시스템과 비슷하게 생겼습니다.생맥주차가운 맥주는 케그에 담긴 후, 스타우트 맥주를 따르는 것과 유사하게 폭포처럼 흘러내리는 효과를 내도록 설계된 탭을 통해 따라집니다.

니트로 커피와 일반 콜드 브루 비교

그래서,콜드브루와 니트로 콜드브루의 차이점은 무엇인가요?두 곳 모두 오랜 시간에 걸쳐 다양한 재료를 사용하여 만든 콜드 브루 커피로 시작합니다.커피 추출제조 방법에는 차이가 있지만, 질소를 첨가하면 외관, 질감, 맛에 뚜렷한 차이가 생깁니다. 이것이 핵심입니다.콜드브루 vs 니트로그리고콜드브루와 니트로 콜드브루의 차이점.

두 가지의 차이점은 다음과 같습니다.

• 바라보다:일반 콜드브루는 그냥 커피입니다.차갑게 제공됩니다질소 주입 버전은 따를 때 아름다운 흐름을 보여줍니다. 마치 스타우트 맥주처럼 부드럽고 진한 검은색 음료에 두껍고 크리미한 거품이 생깁니다.
• 촉감과 질감:많은 사람들에게 가장 큰 차이점은 바로 이것입니다. 질소 기포는 탄산음료의 이산화탄소 기포보다 훨씬 작습니다. 이 미세한 기포들이 부드럽고 마치 크림 같은 질감을 만들어냅니다. 일반 콜드브루에 비해 입안에서 더 풍부하고 진한 느낌을 줍니다.
• 맛:주된 맛은 다음에서 납니다.양조 과정질소는 약간의 단맛을 더해 주어, 일반적으로 커피의 쓴맛을 줄이고 단맛을 높여줍니다.뜨거운 커피.
• 신맛:콜드브루는 두 종류 모두 일반적으로 뜨거운 커피보다 산도가 낮습니다. 이는 다음과 같은 경우에 좋을 수 있습니다.커피 애호가들위장이 예민한 사람에게도 좋습니다. 질소를 첨가하면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.