Nitro Cold Brew Coffee деген эмне?
Кызыгып жатам "нитро"Сүйүктүү рестораныңыздын менюсундагы кофекофеканалар? Жылмакай,азот менен толтурулганмуздак демделген түрү. Анын уникалдуу текстурасы жана каскаддуу көрүнүшү аны кадимкиден айырмалап тураткофе ичимдиктерКелгиле, бул популярдуу нерсени изилдеп көрөлүазот менен муздак демделген кофе.
Азот кошулган кофеМааниси
Жөнөкөй сөз менен айтканда,нитро муздак демделген суусундукдал ошондой угулат:азот газы менен демделген муздак демделген кофеБул жөнөкөй газды кошуу ичүү тажрыйбасын толугу менен өзгөртөт.
Кадимки муздак кайнатма сууга чылоо жолу менен жасалаткофе калдыктарысуук жебөлмө температурасыкөпкө чейин суу – адатта12ден 24 саатка чейинБул даяр муздак демделген суусундукка берүү алдында азот басымы кошулат. Бул негизгиси"азот кошулган" деген маанини билдиреттүшүндүрүп жататнитро демделген кофе деген эмнеанын өзөгүндө.
Аны жасоо өтө татаал эмес, бирок ал үчүн атайын жабдуулар керек. Бул жабдуулар көбүнчө барларда колдонулган кран системаларына окшош.куюлма сыраМуздак кайнатылган суу челекке куюлат, андан кийин ал катуу сыра куюп жаткандай каскаддуу эффект түзүү үчүн жасалган кран аркылуу куюлат.
Nitro кофесин кадимки муздак кофе менен салыштыруу
Ошентип,Муздак демделген суу менен нитро муздак демделген суусундуктун айырмасы эмнеде?Экөө тең муздак демделген кофеден башташат, алар узак убакыт бою ар кандай ыкмалар менен жасалган.кофе кайнатууметоддор. Бирок азот кошуу алардын көрүнүшүндө, сезилишинде жана даамында айкын айырмачылыктарды жаратат. Бул негизги ойлорду түшүндүрөтмуздак демделген суусундуктар нитрого каршыжанаМуздак демделген суу менен нитро муздак демделген суусундуктун айырмасы.
Алардын кандайча айырмаланары төмөнкүдөй:
- Караңыз:Кадимки муздак демделген кофе жөн гана кофемуздак берилгенАзот кошулган версиясы куюлганда кооз агып турат. Ал коюу, каймактай даамы бар, коюу сыра сыяктуу жылмакай, кара суусундукка айланат.
- Сезим жана текстура:Бул көпчүлүк үчүн эң чоң айырмачылык. Азот көбүкчөлөрү газдалган суусундуктардагы CO2 көбүкчөлөрүнө караганда алда канча кичинекей. Бул кичинекей көбүкчөлөр жылмакай, дээрлик каймактай текстураны түзөт. Ал кадимки муздак сырага салыштырмалуу оозуңузда бай жана коюу сезилет.
- Даамы:Негизги даам төмөнкүлөрдөн келип чыгатсыра кайнатуу процессиАзот бир аз таттуу даам кошот, бул көбүнчө кофенин ачуураак жана таттуураак болушуна алып келет.ысык кофе.
- Кычкылдуулугу:Муздак кофенин эки түрү тең, адатта, ысык кофеге караганда азыраак кислоталуу болот. Бул пайдалуу болушу мүмкүнкофе ичүүчүлөрашказандар сезгич болгондуктан. Азот кошуу бул жылмакайлыкты ого бетер күчөтөт.
Nitro кофеси күчтүүрөөкпү? Курамындагы кофеин күчтүүрөөкпү?
"Nitro Cold Brew"күчтүүрөөкпү?"Азоттун өзү кофеин кошпойт. Анын көлөмүкофеиндин курамыбаштапкы муздак демделген суусундукка жана анын көлөмүнө гана жараша болоткофеден суугасыра кайнатуу учурунда катыш колдонулган, бул талап кылынат12ден 24 саатка чейин.
Муздак сырада көбүнчө кадимки чыныга караганда кофеин көбүрөөк болотысык кофеСебеби сиз көп учурда көбүрөөк колдоносузкофе калдыктарымуздак демдөө үчүн. Ошентип, бул суусундук олуттуу жана бай сезилгени менен, анын кофеин деңгээли муздак демделген суусундуктун негизинден эмес,азотБул жооп беретнитро кофе муздак демделгенкүч суроосу.
Nitro кофеси үчүн таңгактоо
Крандын ары жагындакофеканалар, популярдуулугунитро муздак демделген суусундукинновацияга түрткү болдукофе таңгагы, аны катары жеткиликтүү кылууичүүгө даярвариант.
сыяктуу компанияларYPAKКафеден алыс жерде өзгөчө кремдүү текстураны жана каскаддуу эффектти жеткирүү үчүн керектүү таңгактоо чечимдерин камсыз кылууга адистешкен.
Муну аткаруу үчүн,азот кошулган муздак демделген суусундукбанкаларда же бөтөлкөлөрдө басым астында мөөр басылган. Бул банкалар ... сактоо үчүн жасалганазотэриген.
Контейнерди ачканда,азоттез бөлүнүп чыгат. Бул крандан көрүнгөн кичинекей көбүкчөлөрдү жана каймак сымал башты пайда кылып, окшош тажрыйба берет. Бул сизге мунун ырахатын сезүүгө мүмкүндүк беретазот менен муздак демделген кофекаалаган жерде.
Сиз жасай аласызүйдө муздак чайБирок бул суусундуктун чыныгы тажрыйбасын алуу үчүн, адатта, атайын азот системасы керек. Көпчүлүк үчүнкофе сүйүүчүлөр, ырахат алуунитро муздак демделген суусундуккафе кранынан же атайыничүүгө даярмүмкүн - эң оңой жол. Бул ортосундагы негизги айырмачылыкты көрсөтөтнитро сырасы менен муздак сыранын айырмасыүйдө.
Эмне үчүн адамдар бул азот кошулган вариантты жакшы көрүшөт
Популярдуулугуазот менен муздак демделген кофедаамынын, текстурасынын жана визуалдык жагымдуулугунун уникалдуу айкалышынан келип чыгат. Ал муздак демделген суусундукка татаал өзгөртүүлөрдү киргизип, табигый жумшак жана бир аз таттуу даам берет.кофе ичимдигикаймак же шекердин кереги жок. Бул башкача жолкофе ичүүканчалык айырмаланарын көрсөтүп туратсыра кайнатуу ыкмаларыжана жөнөкөй кадамдар чоң өзгөрүүлөрдү жасай алат.
Эгер сиз муздак демделген суусундукту жактырсаңыз же жаңысын сынап көргүңүз келсекофе ичимдиктер, аракет кылып көрүңүзнитро муздак демделген суусундукБул жөн гана кофеден да көптү билдирет; бул кызыктуу сенсордук тажрыйба. Кийинки жолу көргөндө "нитро суук"же"нитро кайнатмасы"Менюдан сиз анын жагымдуулугун түшүнөсүз жана эмне үчүн ал көптөр үчүн сүйүктүү болуп калганын билесиз"кофе ичүүчүлөр.
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 9-майы
