Пазарот за специјално кафе можеби не е во кафулињата
Пејзажот на кафе претрпе значителни промени во последниве години. Иако може да изгледа контраинтуитивно, затворањето на околу 40.000 кафулиња низ целиот свет се совпаѓа со значителен пораст на продажбата на зрна кафе, особено во сегментот на специјално кафе. Овој парадокс поставува интересно прашање: Дали пазарот на специјално кафе се оддалечува од традиционалните кафулиња?
Пропаста на кафето
Пандемијата беше катализатор за промени во многу индустрии, а индустријата за кафе не е исклучок. За многу љубители на кафе, затворањето на кафулињата е сурова реалност. Според извештаите од индустријата, околу 40.000 кафулиња се затворени, оставајќи празнина во општественото ткиво на заедниците кои некогаш напредуваа од аромата на свежо сварено кафе. Факторите што придонесуваат за падот вклучуваат промени во навиките на потрошувачите, економските притисоци и порастот на работата од далечина, што го намали пешачкиот сообраќај во урбаните средини.
Затворањето на овие места не само што влијае на баристите и сопствениците на кафулиња, туку го менува и начинот на кој потрошувачите се поврзуваат со кафето. Со помалку достапни кафулиња, многу љубители на кафе се свртуваат кон други извори за да ја добијат својата доза на кофеин. Оваа промена доведе до зголемен интерес за домашно приготвување кафе и специјални зрна кафе, кои сега се подостапни од кога било.
Подемот на специјалните зрна кафе
Иако кафулињата се затворени, извозот на зрна кафе е во пораст. Овој раст е особено очигледен во секторот за специјално кафе, каде што побарувачката за висококвалитетни, етички набавени зрна кафе продолжува да расте. Потрошувачите стануваат сè попребирливи во изборот на кафе, барајќи уникатни вкусови и одржливи практики. Овој тренд доведе до процут на пазарот на специјално кафе кој не...„не мора нужно да се потпираат на традиционалните кафулиња.
Специјалното кафе се дефинира според неговиот квалитет, вкусниот профил и грижата и вниманието што се вложуваат во неговото производство. Зрната кафе што исполнуваат одредени критериуми, како што се оние што се одгледуваат на големи надморски височини и се берат рачно, често се класифицираат како специјални зрна кафе. Како што потрошувачите дознаваат повеќе за кафето, тие се сè повеќе спремни да инвестираат во премиум зрна кафе што обезбедуваат супериорно вкусно искуство.
Свртување кон домашно производство на пиво
Подемот на домашното производство на кафе одигра клучна улога во променливиот пејзаж на пазарот на кафе. Со затворањето на кафулињата, многу потрошувачи си прават кафе дома. Појавата на висококвалитетни зрна кафе и опрема за производство го олесни овој пресврт, олеснувајќи им на поединците да го реплицираат искуството во кафулето во своите кујни.
Домашното приготвување кафе им овозможува на љубителите на кафе да пробаат различни методи на приготвување, како што се преливање кафе, француски преси и машини за еспресо. Овој практичен пристап не само што го зголемува ценењето на кафето, туку и поттикнува подлабока врска со пијалокот. Како резултат на тоа, потрошувачите се посклони да инвестираат во специјални зрна кафе бидејќи сакаат да го подобрат своето искуство со приготвување кафе дома.
Улогата на онлајн малопродажбата
Дигиталната ера го револуционизираше начинот на кој потрошувачите купуваат кафе. Со порастот на е-трговијата, специјализираните производители на кафе наоѓаат нови начини да допрат до клиентите. Онлајн малопродажбата им овозможува на потрошувачите да купуваат различни специјализирани зрна кафе од целиот свет, честопати само со неколку кликања.
Ова поместување кон онлајн купување е особено корисно за малите независни компании за печење кафе, кои можеби немаат ресурси за водење кафуле во физичка форма. Со искористување на социјалните медиуми и онлајн платформите, овие компании за печење кафе можат да изградат лојална база на клиенти и да ја споделат својата страст за специјално кафе. Практичноста на онлајн купувањето им го олесни и на потрошувачите истражувањето на различни вкусови и потекло, дополнително стимулирајќи ја побарувачката за специјално кафе.
Искуство во економија
И покрај предизвиците со кои се соочуваат кафулињата, концептот на „економија на искуства“ останува релевантен. Потрошувачите сè повеќе бараат уникатни искуства, а кафето не е исклучок. Сепак, овие искуства постојано се развиваат. Наместо да се потпираат исклучиво на кафулињата, потрошувачите сега бараат импресивни искуства со кафе во кои можат да уживаат дома или преку виртуелни настани.
Настаните за дегустација на кафе, онлајн часовите за приготвување кафе и услугите за претплата стануваат сè попопуларни, бидејќи потрошувачите се стремат да го продлабочат своето знаење за кафето. Овие искуства им овозможуваат на поединците да се поврзат со заедницата на кафе и да дознаат повеќе за нијансите на специјалното кафе, сè од удобноста на својот дом.
Одржливост и етичко снабдување
Друг фактор што ја поттикнува побарувачката за специјално кафе е растечката свест за одржливоста и етичкото снабдување. Потрошувачите се сè повеќе свесни за влијанието што нивните избори го имаат врз животната средина и заедниците што произведуваат кафе. Како резултат на тоа, многу луѓе избираат специјализирани брендови на кафе кои им даваат приоритет на одржливите практики и фер трговијата.
Промената на вредностите на потрошувачите доведе до зголемување на достапноста на специјални кафиња кои не само што се со висок квалитет, туку се и етички набавени. Печените кафеа сега се потранспарентни во своите практики на набавка, овозможувајќи им на потрошувачите да донесуваат информирани одлуки за кафето што го купуваат. Овој акцент на одржливоста се совпаѓа со поширокиот тренд на свесен конзумеризам, дополнително зацврстувајќи го пазарот на специјални кафеа.
Иднината на специјалното кафе
Како што пејзажот на кафето продолжува да се развива, тој„Јасно е дека пазарот за специјално кафе може да се прошири надвор од традиционалните кафулиња. Затворањето на илјадници кафулиња отвори нови можности за потрошувачите да се вклучат во кафето на иновативни начини. Од домашно приготвување до онлајн малопродажба, пазарот на специјално кафе се прилагодува на променливите преференции на потрошувачите.
Иако кафулињата секогаш ќе имаат посебно место во срцата на љубителите на кафе, иднината на специјалното кафе е во рацете на потрошувачите кои се желни да истражуваат, експериментираат и да го подобрат своето искуство со кафе. Со оглед на тоа што побарувачката за висококвалитетно, етички набавено кафе продолжува да расте, пазарот на специјално кафе е подготвен да има светла иднина.–таков што би можел да процвета надвор од традиционалните кафулиња.
Специјалното пакување на кафе е во пораст
Ние сме производител специјализиран за производство на кеси за пакување кафе повеќе од 20 години. Станавме еден од најголемите производители на кеси за кафе во Кина.
Користиме WIPF вентили со најдобар квалитет од Швајцарија за да го одржиме вашето кафе свежо.
Развивме еколошки кеси, како што се компостирачките кеси и рециклирачките кеси, како и најновите воведени PCR материјали.
Тие се најдобрата опција за замена на конвенционалните пластични кеси.
Нашиот филтер за кафе е направен од јапонски материјали, што е најдобриот материјал за филтрирање на пазарот.
Приложен е нашиот каталог, ве молиме испратете ни го типот на торба, материјалот, големината и количината што ви е потребна. За да можеме да ви дадеме понуда.
Време на објавување: 12 октомври 2024 година
