Сав баглаа боодол нь кофены шинэхэн байдалд нөлөөлдөг үү? Бүрэн гарын авлага
Шинэхэн кофегоо хадгалахад сав баглаа боодол нь маш чухал ач холбогдолтой. Энэ нь шарагч болон аяганы хоорондох хамгийн сайн хамгаалалт юм.
Шарсан кофе амархан задардаг. Энэ нь бидний таашаадаг гайхалтай үнэр, амтыг үүсгэдэг эмзэг тос болон нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд агаартай харьцмагц хурдан задарч эхэлдэг.
Шинэхэн кофены дөрвөн үндсэн дайсан байдаг: агаар, чийг, гэрэл, дулаан. Сайн кофены уут бол бамбай юм. Энэ бол эдгээр үрийг энэ бүхнээс хамгаалахад туслах нэг арга юм.
Энэхүү гарын авлага нь сав баглаа боодол нь кофены шинэлэг байдалд хэрхэн нөлөөлдөг талаар танд зааварчилгаа өгөх болно. Бид танд юуг хайх, юунаас зайлсхийхийг заах болно. Та кофены амттай байдлыг хэрхэн хадгалах талаар олж мэдэх болно.
Кофены шинэлэг байдлын дөрвөн дайсан
Энэ сав баглаа боодол яагаад чухал болохыг ойлгохын тулд кофенд юу муу болохыг ярилцъя. Кофе хуучирдаг дөрвөн үндсэн шалтгаан бий. Үүнийг ойлгох нь кофены сав баглаа боодол нь амтыг хэрхэн хадгалдагийн нэг хэсэг юм.
Сайн кофены уут юугаараа онцлог вэ: Кофег шинээр нь хадгалах гол шинж чанарууд
Хэрэв та кофе худалдаж авах гэж байгаа бол уутнаас кофе ууж байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ? Энд гурван шинж тэмдэг байна. Сав баглаа боодол нь кофены шинэхэн байдалд хэрхэн нөлөөлж байгааг ойлгох эхний алхам бол эдгээр хэсгүүдийг олох явдал юм.
Нэг талын хавхлага
Кофены уут дээрх жижигхэн хуванцар тойргийг та анзаарсан уу? Энэ бол нэг талын хавхлага юм. Энэ бол уут нь өндөр чанартай байгаагийн тод шинж тэмдэг юм.
Кофег шарсны дараа хэдэн өдрийн турш их хэмжээний нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулдаг. Үүнийг хийгүйжүүлэх гэж нэрлэдэг. Хавхлага нь энэ хийг уутнаас гаргах боломжийг олгодог.
Хавхлага нь зөвхөн нэг чиглэлд ажилладаг. Энэ нь хий гарахыг зөвшөөрдөг боловч хүчилтөрөгч орохоос сэргийлдэг. Энэ нь шинэхэн шарсан махыг чихэхэд чухал ач холбогдолтой. Энэ нь уут хагарахаас сэргийлж, шинэлэг байдлыг хадгалдаг.
Бат бөх саадтай материал
Та зүгээр л энгийн цаасан уут ашиглаж болохгүй. Хамгийн өндөр чанартай кофены уутыг хэд хэдэн давхаргаар шахаж хийсэн байдаг. Энэ нь шинэлэг байдлыг довтлох дөрвөн хүчин зүйлийн эсрэг бат бөх саад болдог.
Эдгээр уутнууд нь ихэвчлэн дор хаяж гурван давхаргатай байдаг. Гадна талын давхаргууд нь хэвлэх зориулалттай цаас эсвэл хуванцар байдаг. Гол хэсэг нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийгдсэн байдаг. Дотор тал нь хүнсний аюулгүй хуванцараар хийгдсэн байдаг. Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хүчилтөрөгч, гэрэл эсвэл чийг нэвтрүүлэхэд тийм ч сайн биш.
Эдгээр материалд тусгай үнэ тооцдог. Бага тоо нь илүү сайн. Дээд зэрэглэлийн чанартай цүнхний үнэ бага байдаг. Энэ нь юу ч орж гарах боломжгүй гэсэн үг юм.
Дахин ашиглаж болох хаалтууд
Та уутыг нээсний дараа ч гэсэн түүний ажил үргэлжилнэ. Гэртээ кофег шинээр нь байлгахын тулд дахин ашиглах боломжтой сайхан хаалт чухал юм. Энэ нь танд аль болох их агаар гаргах боломжийг олгодог бөгөөд дараа нь та үүнийг хэрэглэх бүрт нягт битүүмжлэгддэг.
Дарж хаах цахилгаан нь хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн үр дүнтэй байдаг. Эдгээр нь маш бат бөх битүүмжлэл үүсгэдэг тул дахин дахин ашиглах боломжтой. (Уламжлалт цагаан тугалган зангианаас ялгаатай; тийм ч сайн биш.) Эдгээр нь агаар нэвтрэх жижиг нүх гаргах хандлагатай байдаг.
Хамгийн сайн сонголтыг, өндөр чанарыг хүсдэг шарагч болон худалдан авагчдад зориулавкофены уутихэвчлэн дээд зэрэглэлийн агаар нэвтрэхгүй цахилгаантай байдаг. Эдгээр нь илүү сайн битүүмжлэлийг бий болгож, нээсний дараа үрийг илүү удаан хадгалах боломжийг олгодог.
Сайн сав баглаа боодол ба муу сав баглаа боодол: Зэрэгцүүлэн харах
Бүх зүйлийг санахад хэцүү. Энэхүү ерөнхий дүр зургийг энгийн (эсвэл ядаж л диаграммд үзүүлж болох) аргаар авахын тулд бид өгөгдлийг диаграммд оруулсан. Энэ нь сав баглаа боодол нь юу нь сайн, юу нь муу болохыг харуулж байна. Энэхүү харьцуулалт нь сав баглаа боодол нь кофены шинэхэн байдалд хэрхэн нөлөөлж болохыг харахад хялбар болгодог.
| Муу сав баглаа боодол (зайлсхий) | Сайн сав баглаа боодол (хайх) |
| Материал:Нимгэн, нэг давхаргат цаас эсвэл тунгалаг хуванцар. | Материал:Зузаан, олон давхаргат уут, ихэвчлэн тугалган доторлогоотой. |
| Тамга:Тусгай лац байхгүй, зүгээр л нугалсан. | Тамга:Нэг талын хийгүйжүүлэх хавхлага тодорхой харагдаж байна. |
| Хаалт:Дахин битүүмжлэх арга байхгүй, эсвэл сул цагаан тугалган зангиа байна. | Хаалт:Агаар нэвтрэхгүй, дарж хааж болдог цахилгаантай. |
| Мэдээлэл:Шарах огноо байхгүй, эсвэл зөвхөн "хамгийн сайн хугацаа"-г л заана. | Мэдээлэл:"Шарсан" гэсэн тод хэвлэсэн огноо. |
| Үр дүн:Хуучирсан, амтгүй, амтгүй кофе. | Үр дүн:Шинэхэн, анхилуун үнэртэй, амттай кофе. |
Шарагч сайн сав баглаа боодол худалдаж авах нь доторх кофенд санаа тавьдаг болохыг харуулж байна. Өндөр чанартайкофены уутзөвхөн харагдах байдалд зориулагдаагүй. Тэд илүү сайн шар айраг исгэх туршлагыг амлаж байна.
Сав баглаа боодлын материалын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээлэл: Давуу талууд, Муу талууд болон Байгаль орчин
Кофены уутанд ашигласан материалууд нь гүйцэтгэл болон хүрээлэн буй орчны нөлөөллийг тэнцвэржүүлдэг. Хамгийн сайн уут нь ихэвчлэн хэд хэдэн материалыг хамтад нь ашигладаг. Мэргэжилтнүүдийн хэлснээр,Сав баглаа боодлын материал нь гадны хүчин зүйлсийн эсрэг саад тотгор болдогМатериалын сонголт маш чухал.
Хамгийн түгээмэл материалын энгийн задаргааг энд оруулав.
| Материал | Саад бэрхшээлийн чанар | Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө | Нийтлэг хэрэглээ |
| Хөнгөн цагаан тугалган цаас | Маш сайн | Дахин боловсруулахад бага тохиромжтой, үйлдвэрлэхэд маш их эрчим хүч зарцуулдаг. | Дээд зэрэглэлийн, өндөр хаалттай уутны дунд давхарга. |
| Хуванцар (PET/LDPE) | Сайнаас Маш сайн хүртэл | Зарим хөтөлбөрт дахин боловсруулж болно; харилцан адилгүй байдаг. | Бүтэц болон битүүмжлэлийн хувьд дотор болон гадна давхарга болгон ашигладаг. |
| Крафт цаас | Муу (өөрөө) | Дахин боловсруулж болох бөгөөд ихэвчлэн дахин боловсруулсан материалаар хийдэг. | Байгалийн харагдах байдал, мэдрэмжийг төрүүлэх гаднах давхарга. |
| Биопластик/Бордоож болдог материал | Хувьсах | Тусгай байгууламжид бордоо болгон ашиглаж болно. | Байгальд ээлтэй брэндүүдийн хувьд өсөн нэмэгдэж буй сонголт. |
Зах зээл дээрх ихэнх дээд зэргийн чанартай кофены уут олон давхаргат материалаар хийгдсэн байдаг. Жишээлбэл, уут нь гадна талдаа крафт цаас, дунд хэсэгтээ хөнгөн цагаан тугалган цаас, дотор талд нь хуванцар байж болно. Энэхүү хослол нь танд дэлхийн хамгийн шилдэгийг өгөх болно: гадаад төрх, саад бэрхшээл, хоол хүнсэнд аюулгүй доторлогоо.
Уутнаас цааш: Гэртээ кофег хэрхэн шинээр нь хадгалах вэ
Та тэр гайхалтай кофены уутыг гэртээ авчирсны дараа л ажил эхэлсэн гэсэн үг. Бид кофены мэргэжилтнүүд бөгөөд кофены үр бүрээс хэрхэн хамгийн их үр шимийг авах талаар хэдэн зөвлөгөө өгдөг. Сав баглаа боодолтой адил чухал зүйл бол уутыг нээсний дараа шинэлэг байдлыг нь хадгалах явдал юм.
Үнэр ба Харагдах Туршилт
Нэгдүгээрт, та өөрийн ойлголтод итгэх хэрэгтэй. Тэд бол шинэлэг байдлын хамгийн сайн хэмжүүр юм.
• Үнэр:Шинэхэн кофе нь хүчтэй, нарийн төвөгтэй, чихэрлэг үнэртэй. Та шоколад, жимс, цэцэг үнэрлэж магадгүй. Хуучирсан кофе нь хавтгай, тоостой эсвэл картон цаас шиг үнэртэй.
•Харах:Шинэхэн шарсан шош, ялангуяа бараан шарсан шош нь бага зэрэг тослог гялбаатай байж болно. Маш хуучин шош нь ихэвчлэн бүдгэрч, бүрэн хуурай харагддаг.
•Дуу чимээ:Кофены үр аваад хуруугаараа шахаарай. Энэ нь чангаар тачигнах ёстой (жигнэмэг тачигнах чимээг төсөөлөөд үз дээ). Хуучирсан үр нь нугалах үед хагарахын оронд илүү уян хатан, уян хатан байдаг.
Нээлтийн дараах шилдэг туршлагууд
Гэсэн хэдий ч зарим энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь уутыг нээсний дараа кофены амтыг хадгалахад тусална.
•Цахилгаан товч үргэлж ашиглаад, бүрэн хаалттай байгаа эсэхийг шалгаарай.
•Битүүмжлэхийн өмнө уутыг зөөлөн шахаж, аль болох их агаарыг түлхэнэ.
•Битүүмжилсэн уутыг сэрүүн, харанхуй, хуурай газар хадгална уу. Гал тогооны шүүгээ эсвэл агуулах ашиглаарай. Кофег хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хэзээ ч бүү хадгал.
•Боломжтой бол бүхэл шош худалдаж аваарай. Зөвхөн хэрэгтэй шошоо исгэхээсээ өмнө нунтаглаарай.
Кофены гайхалтай аяганд хүрэх аялал нь дээд зэргийн сав баглаа боодол худалдаж авдаг шарагчдаас эхэлдэг. Кофены хамгаалалтын хамгийн сүүлийн үеийн инновацид сонирхолтой хүмүүст зориулсан нөөцийг судлах нь... YPAKCОффи уутшарагчийн нүдээр харахад чанар ямар харагдаж байгааг харуулж чадна.
Бүхэл үр болон нунтагласан кофе: Сав баглаа боодол нь шинэхэн байдалд өөр өөрөөр нөлөөлдөг үү?
Тийм ээ, сав баглаа боодлын улмаас кофены шинэлэг байдалд үзүүлэх нөлөө нь бүхэл үртэй харьцуулахад нунтагласан кофе бүр ч илүү мэдэгдэхүйц юм.
Нунтагласан кофе нь бүхэл үрийн кофеноос хамаагүй хурдан, хуучирдаг.
Хариулт нь энгийн: гадаргуугийн талбай. Кофены үрийг нунтаглахад хүчилтөрөгч хүрэх мянга мянган шинэ гадаргуу үүсдэг. Энэ нь исэлдэлтийг хурдасгаж, эдгээр гайхалтай үнэр алга болдог.
Бүхэл үрийн хувьд сайн сав баглаа боодол чухал боловч урьдчилан нунтагласан кофенд зайлшгүй шаардлагатай. Нэг талын хавхлагатай өндөр саадтай уутгүйгээр нунтагласан кофе хэдхэн өдөр эсвэл бүр хэдэн цагийн дотор амтаа алдаж болзошгүй. Энэ бол гол шалтгаан юмКофены сав баглаа боодол нь амт болон шинэлэг байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэбуурцгийн төрлүүдийн хооронд ялгаатай байдаг.
Дүгнэлт: Таны кофе хамгийн сайн хамгаалалтыг хүртэх ёстой
Тэгэхээр сав баглаа боодол нь кофены шинэхэн байдалд нөлөөлдөг үү? Хариулт нь мэдээж тийм. Энэ бол таны кофег хүчилтөрөгч, чийг, гэрэл, дулаан гэсэн дөрвөн хамгийн том дайснаас хамгаалдаг хуяг юм.
Кофе худалдаж авахдаа чанарын шинж тэмдгүүдийг таньж сур. Нэг талын хавхлагатай, олон давхаргатай, өндөр хаалттай материал, дараагийн удаа тайлах цахилгаан аваарай.
Кофе бол шарагч хэр их санаа тавьдаг тухайгаа хэлж өгдөг анхны сануулга гэдгийг санаарай. Кофе бол ийм гайхалтай савлагаатай гайхалтай ундаа бөгөөд үнэхээр гайхалтай аяганд хүрэх эхний алхам юм.
Байнга асуудаг асуултууд
Бүхэл үрийн кофег нэг талын хавхлагатай битүүмжилсэн, өндөр чанартай уутанд хийж, сэрүүн, харанхуй газар, үрийн хамгийн том дайсан болох агаар, чийг, гэрлээс хол хадгалбал шарсан өдрөөс хойш 3-4 долоо хоногийн турш оргил үедээ шинэлэг байдлаа хадгалдаг. Энэ нь 3 сар хүртэл амттай хэвээр байх болно. Энэ нь зөвхөн нунтагласан кофе бол л үнэн; нунтагласан кофе хязгаарлагдмал хугацаатай. Гайхалтай амттай кофе авахын тулд шарсан өдрөөс хойш 1-2 долоо хоногийн хооронд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хэрэв анхны уут нь нэг талын хавхлагатай, сайн цахилгаантай бол энэ нь ихэвчлэн хамгийн тохиромжтой газар хэвээр байдаг. Та кофег түлхэх бүртээ их хэмжээний шинэ хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Кофегоо зөвхөн сав баглаа боодол нь чанар муутай, тухайлбал анхны кофе нь энгийн цаасан уутанд битүүмжлэлгүй ирсэн тохиолдолд л агаар нэвтрэхгүй, тунгалаг бус саванд хийж болно.
Тийм ээ, энэ нь ялангуяа шарсны дараа шууд шинэхэн болсон кофены хувьд чухал юм. Үүний зэрэгцээ шошноос ялгардаг CO2 нь уутыг хөөж, хавхлагагүйгээр хагарахад хүргэдэг. Хамгийн чухал нь энэ нь хүчилтөрөгч буюу дайсан уутанд орохоос сэргийлж, CO2-ыг гадагшлуулах боломжийг олгодог.
Тийм ээ, тийм. Эдгээр уут нь гэрлийг хаахын тулд тунгалаг бус эсвэл бараан өнгөтэй байх ёстой. Гэрэл бол кофены шинэлэг байдлын дөрвөн дайсны нэг юм. Тунгалаг ууттай кофеноос үргэлж зайлсхийх хэрэгтэй. Гэрэлд байнга өртөх нь амт, үнэрийг богино хугацаанд муутгана.
Вакуум битүүмжилсэн савлагаанд бүх агаарыг зайлуулдаг. Энэ нь хүчилтөрөгчийг түлхдэг учраас сайн хэрэг. Гэхдээ хүчтэй сорох нь шошноос зарим эмзэг үнэртэй тосыг гадагшлуулж чаддаг. Азотоор угаах нь ерөнхийдөө илүү сайн байдаг. Энэ нь хүчилтөрөгчийг арилгаж, кофенд ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй идэвхгүй хий болох азотоор солино. Энэ нь шошыг исэлдэлтээс хамгаалдаг боловч амтыг нь гэмтээдэггүй.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 9-р сарын 25
