ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများမှ အသွင်အပြင်ဒီဇိုင်းအထိ၊ ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုကို ဘယ်လိုကစားမလဲ။
ကော်ဖီလုပ်ငန်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ခိုင်မာသောတိုးတက်မှုအရှိန်အဟုန်ကို ပြသခဲ့သည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့ကော်ဖီဈေးကွက်သည် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၃၄.၂၅ ဘီလီယံကျော်မည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ ကမ္ဘာ့အချို့နေရာများတွင် လက်ဖက်ရည်သည် ကော်ဖီကို အစားထိုးခဲ့သော်လည်း အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကဲ့သို့သော အချို့ဈေးကွက်များတွင် ကော်ဖီသည် ၎င်း၏ရေပန်းစားမှုကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ မကြာသေးမီက အချက်အလက်များအရ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ ၆၅% အထိသည် နေ့စဉ်ကော်ဖီသောက်သုံးရန် ရွေးချယ်ကြသည်။
ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နေသော ဈေးကွက်ကို အချက်များစွာက မောင်းနှင်ပါသည်။ ပထမအချက်အနေဖြင့် လူအများအပြားသည် အပြင်ဘက်တွင် ကော်ဖီသောက်သုံးရန် ရွေးချယ်လာကြပြီး ၎င်းသည် ဈေးကွက်တိုးတက်မှုအတွက် တွန်းအားတစ်ခု ဖြစ်စေသည်မှာ သေချာပါသည်။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် မြန်ဆန်သော မြို့ပြဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူ ကော်ဖီသောက်သုံးမှု চাহিদাလည်း တိုးပွားလာနေပါသည်။ ထို့အပြင် အီလက်ထရွန်းနစ်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး၏ လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ကော်ဖီရောင်းချမှုအတွက် အရောင်းလမ်းကြောင်းအသစ်များကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးခဲ့ပါသည်။
သုံးစွဲနိုင်သောဝင်ငွေ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူ စားသုံးသူများ၏ ဝယ်ယူနိုင်စွမ်း တိုးတက်လာခဲ့ပြီး ကော်ဖီအရည်အသွေးအတွက် ၎င်းတို့၏ လိုအပ်ချက်များ မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ရိုးရာကော်ဖီများအတွက် ဝယ်လိုအား တိုးပွားလာနေပြီး ကုန်ကြမ်းကော်ဖီ သောက်သုံးမှုလည်း ဆက်လက်တိုးပွားနေပါသည်။ ဤအချက်များသည် ကမ္ဘာ့ကော်ဖီဈေးကွက်၏ ကြွယ်ဝချမ်းသာမှုကို ပူးတွဲမြှင့်တင်ပေးခဲ့သည်။
ဤကော်ဖီအမျိုးအစားငါးမျိုးသည် ပိုမိုရေပန်းစားလာသည်နှင့်အမျှ- အက်စ်ပရက်ဆို၊ အအေးကော်ဖီ၊ အအေးအမြှုပ်၊ ပရိုတင်းကော်ဖီ၊ အစားအသောက်လတ်တေးတို့ကြောင့် ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုအတွက် ဝယ်လိုအားလည်း တိုးပွားလာပါသည်။
ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုတွင် ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ
ကော်ဖီထုပ်ပိုးရန်အတွက် အသုံးပြုသည့်ပစ္စည်းများကို ဆုံးဖြတ်ခြင်းသည် ရှုပ်ထွေးသောအလုပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်၏ လတ်ဆတ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ပြင်ပပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များအပေါ် ကော်ဖီ၏ထိခိုက်လွယ်မှုကြောင့် ကော်ဖီလှော်သူများအတွက် စိန်ခေါ်မှုတစ်ရပ်ဖြစ်စေသည်။
၎င်းတို့ထဲတွင် အီလက်ထရွန်းနစ်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး အသင့်ထုပ်ပိုးမှုများ မြင့်တက်လာနေသည်- ကော်ဖီလှော်သူများသည် ထုပ်ပိုးမှုသည် စာတိုက်နှင့် အမြန်ပို့ဆောင်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိမရှိကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ကော်ဖီအိတ်၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် စာတိုက်ပုံး၏ အရွယ်အစားနှင့်လည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရပေမည်။
စက္ကူထုပ်ပိုးမှုသို့ ပြန်သွားခြင်း- ပလတ်စတစ်သည် အဓိကထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်မှုဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ စက္ကူထုပ်ပိုးမှုပြန်လည်ရောက်ရှိလာပါသည်။ ကရပ်စက္ကူနှင့် ဆန်စက္ကူထုပ်ပိုးမှုများအတွက် ဝယ်လိုအားသည် တဖြည်းဖြည်းတိုးလာနေပါသည်။ ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအတွက် ဝယ်လိုအားတိုးလာခြင်းကြောင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကရပ်စက္ကူလုပ်ငန်းသည် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၇ ဘီလီယံကျော်သွားခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအသိပညာပေးမှုသည် ခေတ်ရေစီးကြောင်းမဟုတ်ဘဲ လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော၊ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နှင့် ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော အပါအဝင် ရေရှည်တည်တံ့သော ကော်ဖီအိတ်များသည် ယခုနှစ်တွင် ရွေးချယ်စရာများ ပိုမိုများပြားလာမည်မှာ သေချာပါသည်။ အတုအပ ထုပ်ပိုးမှု တိုက်ဖျက်ရေးအပေါ် အလေးထားမှု- စားသုံးသူများသည် အထူးပြု ကော်ဖီ၏ မူလအစနှင့် ၎င်းတို့၏ ဝယ်ယူမှုများသည် ထုတ်လုပ်သူအတွက် အကျိုးရှိမှု ရှိမရှိကို ပိုမို အာရုံစိုက်လာကြသည်။ ရေရှည်တည်တံ့မှုသည် ကော်ဖီအရည်အသွေးတွင် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ချက် ဖြစ်လာသည်။ ကမ္ဘာ့အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းမှုကို ပံ့ပိုးရန်'ကော်ဖီစိုက်တောင်သူ ၂၅ သန်းနှင့်အတူ၊ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုဆိုင်ရာ ကြိုးပမ်းမှုများကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကျင့်ဝတ်နှင့်ညီညွတ်သော ကော်ဖီထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် ဤလုပ်ငန်းသည် အတူတကွ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်များကို ဖယ်ရှားပါ- အစားအစာဖြုန်းတီးမှုသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်လာပြီး ကျွမ်းကျင်သူများက တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၁၇ ထရီလီယံအထိ ကုန်ကျသည်ဟု ခန့်မှန်းကြသည်။ အမှိုက်ပုံများသို့ ပို့ဆောင်သော အမှိုက်ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် ကော်ဖီလှော်သူများသည် ကော်ဖီကို တိုးချဲ့ရန် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေကြသည်။'အကောင်းဆုံး သိုလှောင်မှုသက်တမ်း။ ကော်ဖီသည် အခြားပျက်စီးလွယ်သောပစ္စည်းများထက် ပိုမိုကြာရှည်ခံပြီး ၎င်း၏အရသာသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ မှေးမှိန်သွားသောကြောင့် ကော်ဖီလှော်သူများသည် ကော်ဖီလှော်ခဲ့သည့်အချိန်အပါအဝင် ကော်ဖီ၏ အဓိကထုတ်ကုန်ဂုဏ်သတ္တိများကို ဖော်ပြရန် ပိုမိုထိရောက်သောဖြေရှင်းချက်များအဖြစ် လှော်ထားသောရက်စွဲများနှင့် အမြန်တုံ့ပြန်မှုကုဒ်များကို အသုံးပြုနေကြသည်။
ဒီနှစ်မှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းခေတ်ရေစီးကြောင်းတွေကို ရဲရင့်တဲ့အရောင်တွေ၊ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ပုံတွေ၊ minimalist ဒီဇိုင်းတွေနဲ့ retro font တွေနဲ့ အမျိုးအစားအများစုမှာ လွှမ်းမိုးထားတာကို တွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။ ကော်ဖီလည်း ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုမှာ သူတို့ရဲ့အသုံးချမှုခေတ်ရေစီးကြောင်းတွေရဲ့ တိကျတဲ့ဖော်ပြချက်အနည်းငယ်နဲ့ ဥပမာတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ စာလုံးထူ/ပုံသဏ္ဍာန်များကို အသုံးပြုပါ။
စာလုံးဒီဇိုင်းသည် အာရုံစိုက်ခံရသည်။ အရောင်အမျိုးမျိုး၊ ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် တစ်နည်းနည်းဖြင့် ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်သည့် မသက်ဆိုင်ဟုထင်ရသောအချက်များသည် ဤနယ်ပယ်ကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ချီကာဂိုအခြေစိုက် ကော်ဖီလှော်သူ Dark Matter Coffee သည် ခိုင်မာသောတည်ရှိမှုတစ်ခုသာမက စိတ်အားထက်သန်သောပရိသတ်အုပ်စုတစ်စုလည်းရှိသည်။ Bon Appetit မှ မီးမောင်းထိုးပြထားသည့်အတိုင်း Dark Matter Coffee သည် ရောင်စုံအနုပညာလက်ရာများပါဝင်သောကြောင့် အမြဲတမ်း ရှေ့တန်းတွင်ရှိနေသည်။ "ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုသည် ပျင်းစရာကောင်းနိုင်သည်" ဟု ၎င်းတို့ယုံကြည်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ချီကာဂိုဒေသခံအနုပညာရှင်များကို ထုပ်ပိုးမှုကို ဒီဇိုင်းဆွဲရန် အထူးတာဝန်ပေးခဲ့ပြီး အနုပညာလက်ရာများပါဝင်သည့် အကန့်အသတ်ရှိသောထုတ်ဝေမှုကော်ဖီအမျိုးအစားကို လစဉ်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
၂။ အနည်းဆုံးဝါဒ
ဒီခေတ်ရေစီးကြောင်းကို ရေမွှေးကနေ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ သကြားလုံးနဲ့ မုန့်တွေ၊ ကော်ဖီအထိ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအားလုံးမှာ မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်။ Minimalist ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းဟာ လက်လီလုပ်ငန်းမှာ စားသုံးသူတွေနဲ့ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။ စင်ပေါ်မှာ ထင်ရှားပြီး "ဒါက အရည်အသွေးပဲ" လို့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ကြေညာထားပါတယ်။
၃။ ခေတ်ဟောင်း အဗန့်-ဂါ့ဒ်
"အရင်က အဟောင်းတွေ ပြန်ဖြစ်သွားပြီ..." ဆိုတဲ့ စကားပုံက "၆၀ ခုနှစ်တွေနဲ့ ၉၀ ခုနှစ်တွေ ဆုံစည်း" ကို ဖန်တီးပေးခဲ့ပြီး Nirvana မှုတ်သွင်းထားတဲ့ ဖောင့်တွေကနေ Haight-Ashbury ကနေ တိုက်ရိုက်ပေါ်လာတဲ့ ဒီဇိုင်းတွေအထိ ရဲရင့်တဲ့ ရော့ခ်ဂီတစိတ်ဓာတ် ပြန်လည်ရောက်ရှိလာပါပြီ။ ဥပမာ - Square One Roasters။ သူတို့ရဲ့ ထုပ်ပိုးမှုက စိတ်ကူးဉာဏ်ကောင်းပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းပြီး ထုပ်ပိုးမှုတိုင်းမှာ ငှက်တွေရဲ့ အတွေးအခေါ်ကို ပေါ့ပါးစွာ ပုံဖော်ထားပါတယ်။
၄။ QR ကုဒ်ဒီဇိုင်း
QR ကုဒ်များသည် လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်နိုင်သောကြောင့် အမှတ်တံဆိပ်များသည် စားသုံးသူများကို ၎င်းတို့၏ကမ္ဘာထဲသို့ ပို့ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် လူမှုမီဒီယာလမ်းကြောင်းများကို စူးစမ်းလေ့လာနေစဉ်တွင် ထုတ်ကုန်ကို အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို ဖောက်သည်များအား ပြသနိုင်ပါသည်။ QR ကုဒ်များသည် ဗီဒီယိုအကြောင်းအရာ သို့မဟုတ် အန်နီမေးရှင်းများကို စားသုံးသူများအား နည်းလမ်းအသစ်ဖြင့် မိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပြီး ရှည်လျားသောပုံစံ အချက်အလက်များ၏ ကန့်သတ်ချက်များကို ချိုးဖျက်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် QR ကုဒ်များသည် ကော်ဖီကုမ္ပဏီများအား ထုပ်ပိုးမှုတွင် ဒီဇိုင်းနေရာပိုမိုရရှိစေပြီး ထုတ်ကုန်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အလွန်အကျွံရှင်းပြရန် မလိုအပ်တော့ပါ။
ကော်ဖီသာမက အရည်အသွေးမြင့်ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများသည် ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး ကောင်းမွန်သောဒီဇိုင်းသည် အမှတ်တံဆိပ်ကို လူထုရှေ့တွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာပြသနိုင်သည်။ ဤနှစ်ခုသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ဖြည့်စွက်ပေးပြီး အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ထုတ်ကုန်များအတွက် ကျယ်ပြန့်သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအလားအလာကို ပူးတွဲဖန်တီးပေးသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီထုပ်ပိုးအိတ်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် နှစ် ၂၀ ကျော် အထူးပြု ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် တရုတ်နိုင်ငံရှိ အကြီးဆုံး ကော်ဖီအိတ် ထုတ်လုပ်သူများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
သင့်ကော်ဖီကို လတ်ဆတ်နေစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် Swiss မှ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေး WIPF အဆို့ရှင်များကို အသုံးပြုပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆွေးမြေ့နိုင်သောအိတ်များနှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သောအိတ်များကဲ့သို့သော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သောအိတ်များနှင့် နောက်ဆုံးပေါ် PCR ပစ္စည်းများကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။
၎င်းတို့သည် ရိုးရာပလတ်စတစ်အိတ်များကို အစားထိုးရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ drip coffee filter ကို ဂျပန်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး ဈေးကွက်ထဲမှာ အကောင်းဆုံး filter ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကတ်တလောက်ကို ပူးတွဲပါရှိပြီး၊ သင်လိုအပ်သောအိတ်အမျိုးအစား၊ ပစ္စည်း၊ အရွယ်အစားနှင့် အရေအတွက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ထံပေးပို့ပါ။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ဈေးနှုန်းကိုးကားနိုင်ရန်ဖြစ်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၇ ရက်
