ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫି କ’ଣ?
" ବିଷୟରେ ଜିଜ୍ଞାସୁନାଇଟ୍ରୋ"ତୁମ ପସନ୍ଦର ମେନୁରେ କଫିକଫି ଦୋକାନ? ମସୃଣ,ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶ୍ରିତକୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ସଂସ୍କରଣ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ କାସକେଡିଂ ଲୁକ୍ ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ କରିଥାଏକଫି ପାନୀୟ। ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଲୋକପ୍ରିୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ କଫି.
ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶ୍ରିତ କଫିଅର୍ଥ
ସରଳ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ,ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁଏହା ଠିକ୍ ଏହିପରି ଶୁଣାଯାଉଛି:ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ ମିଶ୍ରିତ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫି। ଏହି ସରଳ ଗ୍ୟାସ୍ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାନୀୟ ଅଭିଜ୍ଞତା ବଦଳିଯାଏ।
ନିୟମିତ ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁକୁ ଭିଜାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏକଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡଥଣ୍ଡାରେ କିମ୍ବାକୋଠରୀର ତାପମାତ୍ରାଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ପାଣି - ସାଧାରଣତଃ୧୨ ରୁ ୨୪ ଘଣ୍ଟା। ଏହି ସମାପ୍ତ ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ପରେ ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏଥିରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଚାପ ଯୋଡାଯାଏ। ଏହା ହେଉଛି ମୌଳିକ"ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ମିଶ୍ରିତ" ଅର୍ଥ, ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିନାଇଟ୍ରୋ ବ୍ରୁ କଫି କ'ଣ?ଏହାର ମୂଳରେ।
ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ଅତ୍ୟଧିକ ଜଟିଳ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏଥିପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ଉପକରଣ ପ୍ରାୟତଃ ବାର୍ଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହୃତ ଟ୍ୟାପ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ପରି ଦେଖାଯାଏଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିୟର. ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ଏକ କେଗରେ ଯାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଏକ କାସକେଡିଂ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଏକ ଟ୍ୟାପ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଢାଳାଯାଏ, ଯେପରି ଏକ ଷ୍ଟଉଟ୍ ବିୟର ଢାଳିବା।
ନାଇଟ୍ରୋ କଫିକୁ ନିୟମିତ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ସହିତ ତୁଳନା କରିବା
ତେଣୁ,କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ଏବଂ ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?ସେମାନେ ଦୁହେଁ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫି ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଫି ବ୍ୟବହାର କରି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ତିଆରି ହୋଇଥାଏକଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ। କିନ୍ତୁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶାଇବା ଦ୍ଵାରା ସେମାନେ କିପରି ଦେଖାଯାଆନ୍ତି, ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହା ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେକୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ବନାମ ନାଇଟ୍ରୋଏବଂକୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ଏବଂ ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ.
ସେମାନେ କିପରି ଭିନ୍ନ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
- ଦେଖନ୍ତୁ:ନିୟମିତ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ କେବଳ କଫି ଅଟେଥଣ୍ଡା ପରିବେଷଣ କରାଗଲା। ନାଇଟ୍ରୋଜେନେଟେଡ୍ ସଂସ୍କରଣଟି ଢାଳିବା ସମୟରେ ଏକ ସୁନ୍ଦର ପ୍ରବାହ ଦେଖାଏ। ଏହା ଏକ ମସୃଣ, ଗାଢ଼ ପାନୀୟରେ ସ୍ଥିର ହୁଏ ଯାହାର ମୁଣ୍ଡ ଘନ, କ୍ରିମି ମୁଣ୍ଡ ସହିତ, ଏକ ସ୍ଥୂଳ ବିୟର ପରି।
- ଅନୁଭବ ଏବଂ ଗଠନ:ଏହା ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବବୁଲ୍ ସୋଡାରେ ଥିବା CO2 ବବୁଲ୍ ତୁଳନାରେ ବହୁତ ଛୋଟ। ଏହି ଛୋଟ ବବୁଲ୍ ଏକ ମସୃଣ, ପ୍ରାୟ କ୍ରିମି ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ମାନକ ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ତୁଳନାରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ଅଧିକ ଘନ ଏବଂ ଅଧିକ ଭଲ ଲାଗେ।
- ସ୍ୱାଦ:ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏହିଠାରୁ ଆସିଥାଏପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଯୋଗ କରେ, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ କଫିରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଯାହା କମ୍ ତିକ୍ତ ଏବଂ ମିଠା ହୋଇଥାଏଗରମ କଫି.
- ଅମ୍ଳତା:ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ସାଧାରଣତଃ ଗରମ କଫି ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଏସିଡିକ୍ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଭଲ ହୋଇପାରେକଫି ପିଉଥିବା ଲୋକସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପେଟ ସହିତ। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶାଇବା ଏହି ମସୃଣତାକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ନାଇଟ୍ରୋ କଫି କ'ଣ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ? କ୍ୟାଫିନ୍ ପରିମାଣ
"ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କି?"ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ?"ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ନିଜେ କ୍ୟାଫିନ୍ ଯୋଡେ ନାହିଁ। ପରିମାଣକ୍ୟାଫିନ୍ ପରିମାଣକେବଳ ମୂଳ ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ଏବଂ କେତେ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେକଫି ରୁ ପାଣିପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ଅନୁପାତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିଲା, ଯାହା ସମୟ ଲାଗେ୧୨ ରୁ ୨୪ ଘଣ୍ଟା.
କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁରେ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ସାଧାରଣ କପ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ୍ୟାଫିନ୍ ଥାଏଗରମ କଫି। କାରଣ ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତିକଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ। ତେଣୁ, ଯଦିଓ ଏହି ପାନୀୟ ଯଥେଷ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ମନେହୁଏ, ଏହାର କ୍ୟାଫିନ୍ ସ୍ତର ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ବେସ୍ ରୁ ଆସିଥାଏ,ଯବକ୍ଷାରଜାନ। ଏହା ଉତ୍ତର ଦିଏନାଇଟ୍ରୋ କଫି କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁଶକ୍ତି ପ୍ରଶ୍ନ।
ନାଇଟ୍ରୋ କଫି ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜିଂ
ଟ୍ୟାପ୍ ବାହାରେକଫି ଦୋକାନ, ଲୋକପ୍ରିୟତାନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁଏଥିରେ ନବସୃଜନକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଛିକଫି ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଏହାକୁ ଏକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ କରାଉଛିପିଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତବିକଳ୍ପ।
କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଯେପରିକିYPAKNameକାଫେରୁ ଦୂରରେ ସେହି ସିଗ୍ନେଚର କ୍ରିମି ଟେକ୍ସଚର୍ ଏବଂ କାସକେଡିଂ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ।
ଏହା କରିବାକୁ,ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶ୍ରିତ ଥଣ୍ଡା ମଦଚାପରେ କ୍ୟାନ କିମ୍ବା ବୋତଲରେ ସିଲ୍ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହି କ୍ୟାନଗୁଡ଼ିକ ରଖିବା ପାଇଁ ତିଆରି କରାଯାଇଛିଯବକ୍ଷାରଜାନଦ୍ରବୀଭୂତ।
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପାତ୍ରଟି ଖୋଲିବେ,ଯବକ୍ଷାରଜାନଶୀଘ୍ର ମୁକ୍ତି ଦିଏ। ଏହା ଏକ ଟ୍ୟାପ୍ ରୁ ଆପଣ ଦେଖୁଥିବା ଛୋଟ ବବୁଲ୍ ଏବଂ କ୍ରିମି ମୁଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ସମାନ ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାର ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫିଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ।
ତୁମେ ତିଆରି କରିପାରିବଘରେ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ। କିନ୍ତୁ ଏହି ପାନୀୟର ପ୍ରକୃତ ଅଭିଜ୍ଞତା ପାଇବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସିଷ୍ଟମ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଅଧିକାଂଶଙ୍କ ପାଇଁକଫି ପ୍ରେମୀ, ଉପଭୋଗ କରୁଛିନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁଏକ କାଫେ ଟ୍ୟାପ୍ କିମ୍ବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନରୁପିଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତcan ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଉପାୟ। ଏହା ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦେଖାଏନାଇଟ୍ରୋ ବ୍ରୁ ବନାମ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁଘରେ।
ଲୋକମାନେ ଏହି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ମିଶ୍ରିତ ବିକଳ୍ପକୁ କାହିଁକି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି
ଲୋକପ୍ରିୟତାନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫିସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣର ଅନନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ। ଏହା ଥଣ୍ଡା ପାନରେ ଏକ ସୁପରିଚିତ ମୋଡ଼ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମସୃଣ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ପ୍ରଦାନ କରେକଫି ପାନୀୟକ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ଚିନି ଆବଶ୍ୟକ ନକରି। ଏହା ଏକ ଭିନ୍ନ ଉପାୟକଫି ପିଅ, କେତେ ଭିନ୍ନ ତାହା ଦେଖାଉଛିପ୍ରସ୍ତୁତ ପଦ୍ଧତିଏବଂ ସରଳ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ।
ଯଦି ଆପଣ ଥଣ୍ଡା ବ୍ରୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ନୂତନ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତିକଫି ପାନୀୟ, ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ। ଏହା କଫି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ; ଏହା ଏକ ମଜାଦାର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ଅନୁଭୂତି। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଦେଖିବେ "ନାଇଟ୍ରୋ କୋଲ୍ଡ" କିମ୍ବା "ନାଇଟ୍ରୋ ବ୍ରୁ"ମେନୁରେ, ଆପଣ ଆକର୍ଷଣକୁ ବୁଝିପାରିବେ ଏବଂ ଜାଣିପାରିବେ କାହିଁକି ଏହା ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରିୟ ହୋଇଯାଇଛି।"କଫି ପିଉଥିବା ଲୋକ.
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୦୯-୨୦୨୫
