د قهوې سوداګرۍ په ټوله نړۍ کې د ودې قوي سرعت ښودلی دی. وړاندوینه کیږي چې تر ۲۰۲۴ پورې به د قهوې نړیوال بازار له ۱۳۴.۲۵ ملیارد امریکایي ډالرو څخه ډیر شي. د یادونې وړ ده چې که څه هم چای د نړۍ په ځینو برخو کې د قهوې ځای نیولی دی، خو قهوه لاهم په ځینو بازارونو لکه متحده ایالاتو کې خپل شهرت ساتي. وروستي معلومات ښیې چې تر ۶۵٪ پورې لویان هره ورځ قهوه څښل غوره کوي.

د بازار وده د ډیری فکتورونو له امله ده. لومړی، ډیر او ډیر خلک په بهر کې د قهوې مصرف غوره کوي، کوم چې بې له شکه د بازار ودې لپاره هڅونه برابروي. دوهم، په ټوله نړۍ کې د چټک ښاري کیدو پروسې سره، د قهوې د مصرف غوښتنه هم مخ په ډیریدو ده. سربیره پردې، د ای کامرس چټک پرمختګ د قهوې د پلور لپاره نوي پلور چینلونه هم چمتو کړي دي.

د مصرف وړ عاید د زیاتوالي سره، د مصرف کونکو د پیرودلو ځواک ښه شوی، چې په پایله کې یې د کافي کیفیت لپاره د دوی اړتیاوې زیاتې کړې دي. د بوتیک کافي غوښتنه مخ په ډیریدو ده، او د خام کافي مصرف هم مخ په ډیریدو دی. دې عواملو په ګډه د نړیوال کافي بازار سوکالۍ ته وده ورکړې ده.

لکه څنګه چې د قهوې دا پنځه ډولونه ډیر مشهور کیږي: ایسپریسو، سړه قهوه، سړه فوم، پروټین کافي، د خوړو لاټ، د قهوې د بسته بندۍ غوښتنه هم مخ په زیاتیدو ده.