O mercado global de café cold brew deverá crescer nove vezes em 10 anos.s
•Segundo previsões de empresas de consultoria estrangeiras, o mercado de café gelado atingirá US$ 5,47801 bilhões até 2032, um aumento significativo em relação aos US$ 650,91 milhões de 2022. Isso se deve às mudanças nas preferências dos consumidores por produtos de café e à busca por um desenvolvimento de produtos mais eficiente.
•Além disso, o aumento da renda disponível, a crescente demanda pelo consumo de café, as mudanças nos padrões de consumo e o surgimento de embalagens inovadoras também estão desempenhando um papel positivo no crescimento do mercado de café gelado.
•Segundo o relatório, a América do Norte se tornará o maior mercado mundial de café cold brew, representando aproximadamente 49,27%. Isso se deve principalmente ao crescente poder aquisitivo da geração Millennial e à maior conscientização sobre os benefícios do café cold brew para a saúde, impulsionando o crescimento do consumo na região.
•Espera-se que, até 2022, os produtos de café cold brew utilizem mais café arábica como ingrediente, e essa tendência deverá continuar. A crescente penetração do café cold brew pronto para beber (RTD) também impulsionará o crescimento do consumo dessa bebida.
•O surgimento das embalagens RTD (prontas para beber) não só facilita o lançamento de produtos de café moído na hora por marcas tradicionais, como também permite que os jovens consumam café em ambientes externos.
•Esses dois aspectos representam novos mercados, que são propícios à promoção do café gelado.
•Estima-se que, até 2032, as vendas online em lojas virtuais representarão 45,08% do mercado de café gelado e dominarão o setor. Outros canais de venda incluem supermercados, lojas de conveniência e vendas diretas das marcas.
Data da publicação: 19/09/2023







