- 11. del

Razumevanje embalaže kave
avtor Ornella dne 24. 11. 2015
Razumevanje embalaže za kavo Kava je pijača, ki jo zelo dobro poznamo. Izbira embalaže za kavo je izjemno pomembna za proizvodna podjetja. Če kava ni pravilno shranjena, se lahko zlahka poškoduje in degradira, s čimer izgubi svojo edinstveno ...
Preberi več
Kako zapakirati kavo?
avtor Ornella dne 24. 11. 2015
Kako pakirati kavo? Začetek dneva s sveže skuhano kavo je za mnoge sodobne ljudi ritual. Po podatkih statistike YPAK je kava priljubljena "družinska osnovna živilo" po vsem svetu in pričakuje se, da se bo njena vrednost povečala s 132,13 milijarde dolarjev leta 2024 na 1 ...
Preberi več
Od embalažnih materialov do oblikovanja videza, kako se poigrati z embalažo kave?
avtor Ornella dne 24. 11. 2007
Od embalažnih materialov do oblikovanja videza, kako se poigrati z embalažo kave? Kavna industrija je po vsem svetu pokazala močan zagon rasti. Napoveduje se, da bo do leta 2024 svetovni trg kave presegel 134,25 milijarde ameriških dolarjev. Omeniti velja, da ...
Preberi več
Trendi in ključni izzivi pri pakiranju kave
avtor Ornella dne 24. 11. 2007
Trendi in ključni izzivi pri embalaži kave Povpraševanje po recikliranih, enomaterialnih možnostih narašča, saj so predpisi o embalaži vse strožji, poraba zunaj doma pa se povečuje tudi z nastopom obdobja po pandemiji. YPAK opaža ...
Preberi več
Vrečke za pakiranje kave, ki lahko "dihajo"!
avtor Ornella dne 24. 11. 2001
Vrečke za pakiranje kave, ki lahko "dihajo"! Ker aromatična olja kavnih zrn (v prahu) zlahka oksidirajo, vlaga in visoka temperatura povzročita tudi razpršitev arome kave. Hkrati pražena kavna zrna ...
Preberi več
Nova blagovna znamka v svetu kave – kolumbijska kava Senor titis
avtor Ornella dne 24. 11. 2001
Nova blagovna znamka v svetu kave – kolumbijska kava Senor titis V tej dobi eksplozije videza v gospodarstvu zahteve ljudi po izdelkih niso več le praktične, temveč jih vse bolj skrbi lepota embalaže izdelkov. V ...
Preberi več
Kaj je certifikat Rainforest Alliance? Kaj so »žabji fižoli«?
avtor Ornella dne 24. 10. 2025
Kaj je certifikat Rainforest Alliance? Kaj so "žabja zrna"? Ko že govorimo o "žabjih zrnih", mnogi ljudje morda ne poznajo te besede, saj je ta beseda trenutno zelo nišna in se omenja le pri nekaterih kavnih zrnih. Zato mnogi ljudje ...
Preberi več
Vpliv padca prodaje Starbucksa na kavno industrijo
avtor Ornella dne 24. 10. 2025
Vpliv upada prodaje Starbucksa na kavno industrijo Starbucks se sooča z resnimi izzivi, saj je četrtletna prodaja doživela največji padec v štirih letih V zadnjih mesecih je prodaja Starbucksa, največje svetovne verige kavarne, močno upadla. ...
Preberi več
Zakaj se pri kavnih zrnih indonezijskega mandhelinga uporablja mokro luščenje?
avtor Ornella dne 24. 10. 2018
Zakaj se pri kavnih zrnih indonezijske sorte Mandheling uporablja mokro luščenje? Ko gre za kavo Shenhong, mnogi pomislijo na azijska kavna zrna, med katerimi je najpogostejša kava iz Indonezije. Kava Mandheling je še posebej znana po ...
Preberi več
Indonezija namerava prepovedati izvoz surovih kavnih zrn
avtor Ornella dne 24. 10. 2018
Indonezija namerava prepovedati izvoz surovih kavnih zrn. Po poročanju indonezijskih medijev je predsednik Joko Widodo med dnevnim vrhom BNI Investor, ki je potekal v kongresnem centru v Džakarti od 8. do 9. oktobra 2024, predlagal, da država ...
Preberi več
Nauči vas, kako na prvi pogled ločiti robusto in arabico!
avtor Ornella dne 24. 10. 2012
Naučimo vas, kako na prvi pogled razlikovati med robusto in arabico! V prejšnjem članku je YPAK z vami delil veliko znanja o industriji pakiranja kave. Tokrat vas bomo naučili razlikovati med dvema glavnima sortama arabice in robuste. ...
Preberi več
Trg za specialno kavo morda ni v kavarnah
avtor Ornella dne 24. 10. 2012
Trg za specialno kavo morda ni v kavarnah. Kavna pokrajina je v zadnjih letih doživela znatne spremembe. Čeprav se morda zdi nelogično, zaprtje približno 40.000 kavarn po vsem svetu sovpada z znatnim porastom prodaje kavnih zrn ...
Preberi več