Ho tloha ho thepa ea ho paka ho ea ho moralo oa ponahalo, u ka bapala joang ka ho paka kofi?
Kgwebo ya kofi e bontshitse kgolo e matla lefatsheng ka bophara. Ho boletswe esale pele hore ka 2024, mmaraka wa kofi wa lefatshe o tla feta US$134.25 bilione. Ho bohlokwa ho hlokomela hore le hoja tee e nkile sebaka sa kofi dikarolong tse ding tsa lefatshe, kofi e ntse e tuma haholo mebarakeng e itseng jwalo ka United States. Dintlha tsa moraorao di bontsha hore ho fihla ho 65% ya batho ba baholo ba kgetha ho nwa kofi letsatsi le leng le le leng.
Mmaraka o ntseng o hola o susumetsoa ke mabaka a mangata. Taba ea pele, batho ba bangata ba khetha ho noa kofi kantle, e leng se fanang ka tšusumetso bakeng sa kholo ea 'maraka. Ea bobeli, ka ts'ebetso e potlakileng ea ho hola ha litoropo lefatšeng ka bophara, tlhoko ea tšebeliso ea kofi le eona ea hola. Ho feta moo, nts'etsopele e potlakileng ea khoebo ea inthanete e boetse e fane ka litsela tse ncha tsa thekiso bakeng sa thekiso ea kofi.
Ka mokhoa oa ho eketsa chelete e kenang e sebelisoang ka ho feletseng, matla a bareki a ho reka a ntlafetse, e leng se ileng sa eketsa litlhoko tsa bona tsa boleng ba kofi. Tlhoko ea kofi e monate e ntse e eketseha, 'me tšebeliso ea kofi e tala le eona e ntse e tsoela pele ho hola. Lintlha tsena li ntlafalitse katleho ea 'maraka oa kofi oa lefats'e ka bophara.
Ha mefuta ena e mehlano ea kofi e ntse e tuma haholo: Espresso, Kofi e batang, Foam e batang, Kofi ea Protheine, Latte ea Lijo, tlhoko ea liphutheloana tsa kofi le eona e ntse e eketseha.
Mekhoa ea Sebopeho sa Liphutheloana tsa Kofi
Ho fumana thepa ea ho paka kofi ke mosebetsi o rarahaneng, o bakang phephetso ho ba besang ka lebaka la litlhoko tsa sehlahisoa bakeng sa bocha le ho ba kotsing ha kofi ho mabaka a kantle a tikoloho.
Har'a tsona, ho paka lintho tse loketseng khoebo ea elektroniki ho ntse ho eketseha: batho ba roasting ba tlameha ho nahana hore na sephutheloana se ka mamella ho romelloa ha poso le ho romelloa ha mangolo. Ho phaella moo, United States, sebopeho sa mokotla oa kofi se ka 'na sa tlameha ho ikamahanya le boholo ba lebokose la poso.
Ho Khutlela ho paka pampiri: Ha polasetiki e ntse e fetoha khetho e ka sehloohong ea ho paka, ho khutla ha paka pampiri ho ntse ho tsoela pele. Tlhokahalo ea ho paka pampiri ea kraft le raese e ntse e eketseha butle-butle. Selemong se fetileng, indasteri ea lefats'e ea pampiri ea kraft e fetile $17 bilione ka lebaka la keketseho ea tlhoko ea thepa ea ho paka e tsitsitseng le e ka sebelisoang hape. Kajeno, temoho ea tikoloho ha se mokhoa o tloaelehileng, empa ke tlhokahalo.
Mekotla ea kofi e tšoarellang, ho kenyeletsoa le e ka sebelisoang hape, e ka bola le e ka manyolo, ntle ho pelaelo e tla ba le likhetho tse ngata selemong sena. Tlhokomelo e phahameng ho liphutheloaneng tse khahlanong le tsa maiketsetso: Bareki ba ela hloko haholoanyane tšimoloho ea kofi e khethehileng le hore na lintho tseo ba li rekileng li molemo ho mohlahisi. Tšireletso e fetohile ntlha ea bohlokoa boleng ba kofi. Ho tšehetsa mekhoa ea boipheliso ea lefats'e'Ka hara balemi ba kofi ba limilione tse 25, indasteri e hloka ho kopana ho khothaletsa maano a botsitso le ho khothaletsa tlhahiso ea kofi e nang le boitšoaro.
Tlosa matsatsi a ho felloa ke nako: Litšila tsa lijo li fetohile bothata ba lefats'e, 'me litsebi li hakanya hore li bitsa chelete e kaalo ka $17 trillion ka selemo. Ho fokotsa bongata ba litšila tse romeloang libakeng tsa ho lahla lithōle, ba besang lithōle ba ntse ba hlahloba litsela tsa ho atolosa kofi.'nako e ntle ea ho boloka kofi. Kaha kofi e tsitsitse haholoanyane ho feta tse ling tse senyehang 'me tatso ea eona e fela ha nako e ntse e ea, ba besang kofi ba sebelisa matsatsi a besitsoeng le likhoutu tsa karabelo e potlakileng e le litharollo tse sebetsang haholoanyane ho fetisa litšobotsi tsa bohlokoa tsa sehlahisoa sa kofi, ho kenyeletsoa le nako eo e besitsoeng ka eona.
Selemong sena, re bone mekhoa ea meralo ea liphutheloana ka mebala e matla, litšoantšo tse khahlang mahlo, meralo e fokolang, le mengolo ea khale e busang lihlopha tse ngata. Kofi le eona ha se mokhelo. Mona ke litlhaloso tse 'maloa tse tobileng tsa mekhoa le mehlala ea ts'ebeliso ea tsona liphuthelong tsa kofi:
1. Sebelisa mengolo/libopeho tse matla
Moralo oa mongolo o hlahella haholo. Mebala e fapaneng, lipaterone, le lintlha tse bonahalang li sa amane tse sebetsang hammoho ka tsela e itseng li etsa tšimo ena. Kofi ea Dark Matter, e leng roaster e thehiloeng Chicago, ha e na boteng bo matla feela, empa hape e na le sehlopha sa balateli ba mabifi. Joalokaha ho totobalitsoe ke Bon Appetit, Kofi ea Dark Matter e lula e le ka pele ho tsohle, e nang le litšoantšo tse mebala-bala. Kaha ba lumela hore "liphutheloana tsa kofi li ka tena," ba laetse litsebi tsa lehae tsa Chicago ka ho khetheha ho rala sephutheloana mme ba lokolla mofuta o lekanyelitsoeng oa kofi o nang le litšoantšo khoeli le khoeli.
2. Bonyane
Mokhoa ona o ka bonoa mefuteng eohle ea lihlahisoa, ho tloha ho monko o monate ho ea ho lihlahisoa tsa lebese, ho ea ho lipompong le lijo tse bobebe, ho ea ho kofi. Moralo o fokolang oa liphutheloana ke tsela e ntle ea ho buisana hamolemo le bareki indastering ea mabenkele. E hlahella ka ho hlaka 'me e bolela feela hore "ena ke boleng."
3. Mokhoa oa Retro oa ho apara liaparo tsa khale
Polelo e reng "Ntho e 'ngoe le e 'ngoe e kileng ea e-ba ea khale e ncha hape..." e thehile "lilemo tsa bo-60 li kopana le bo-90", ho tloha mengolong e bululetsoeng ke Nirvana ho ea meralong e shebahalang ka ho toba ho tloha Haight-Ashbury, moea o sebete oa rock o khutlile. Mohlala: Square One Roasters. Sephutheloana sa bona se na le boqapi, se bobebe, 'me sephutheloana se seng le se seng se na le setšoantšo se bobebe sa likhopolo tsa linonyana.
4. Moralo oa khoutu ea QR
Dikhoutu tsa QR di ka arabela kapele, tsa dumella dihlahiswa ho etella bareki pele lefatsheng la bona. E ka bontsha bareki mokhoa wa ho sebedisa sehlahiswa ka tsela e molemohali, ha ka nako e ts'oanang e ntse e hlahloba metjha ya mecha ya ditaba ya kahisano. Dikhoutu tsa QR di ka tsebisa bareki dikahare tsa video kapa di-animation ka tsela e ntjha, tsa roba meedi ya tlhahisoleseding e telele. Ho phaella moo, dikhoutu tsa QR di boetse di fa dikhamphani tsa kofi sebaka se seholo sa moralo hodima diphutheloana, mme ha di sa hloka ho hlalosa dintlha tsa sehlahiswa haholo.
Hase kofi feela, thepa ea boleng bo holimo ea ho paka e ka thusang tlhahiso ea moralo oa ho paka, 'me moralo o motle o ka bontša letšoao hantle ka pel'a sechaba. Tse peli lia tlatsana 'me hammoho li theha tebello e pharaletseng ea nts'etsopele bakeng sa lihlahisoa le lihlahisoa.
Re moetsi ea ikhethang oa ho hlahisa mekotla ea ho paka kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e mong oa bahlahisi ba kholo ka ho fetisisa ba mekotla ea kofi Chaena.
Re sebelisa li-valve tsa WIPF tsa boleng bo holimo tse tsoang Switzerland ho boloka kofi ea hau e le foreshe.
Re ntlafalitse mekotla e sireletsang tikoloho, joalo ka mekotla e ka manyolo le mekotla e ka sebelisoang hape, le thepa ea morao-rao ea PCR e hlahisitsoeng.
Ke tsona dikgetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho nkela mekotla ya polasetiki e tlwaelehileng sebaka.
Sefe ea rona ea kofi ea marotholi e entsoe ka thepa ea Majapane, e leng thepa ea sefe e ntle ka ho fetisisa 'marakeng.
Re hoketse lethathamo la rona la dibuka, ka kopo re romelle mofuta wa mokotla, thepa, boholo le bongata boo o bo hlokang. E le hore re ka o qotsa.
Nako ea poso: Pulungoana-07-2024
