Cà phê Nitro Cold Brew là gì
Tò mò về "nitơ"cà phê trên thực đơn tại quán yêu thích của bạnquán cà phê? Sự trơn tru,được truyền nitơphiên bản của cold brew. Kết cấu độc đáo và vẻ ngoài đổ xuống của nó khiến nó khác biệt so với thông thườngđồ uống cà phê. Hãy cùng khám phá điều phổ biến nàycà phê pha lạnh bằng nitơ.
Cà phê pha nitơNghĩa
Nói một cách đơn giản,nitro lạnh pha chếchính xác là như những gì nó nghe như thế này:cà phê pha lạnh được truyền khí nitơ. Việc thêm loại khí đơn giản này sẽ thay đổi toàn bộ trải nghiệm uống rượu.
Cà phê ủ lạnh thông thường được làm bằng cách ngâmbã cà phêtrong lạnh hoặcnhiệt độ phòngnước trong một thời gian dài – thường là12 đến 24 giờ. Loại cà phê ủ lạnh hoàn chỉnh này sau đó được thêm áp suất nitơ vào ngay trước khi phục vụ. Đây là cơ bản"truyền nitơ" có nghĩa là, giải thíchcà phê nitro brew là gìở cốt lõi của nó.
Làm nó không quá phức tạp, nhưng nó cần thiết bị đặc biệt. Thiết bị này thường trông giống như hệ thống vòi được sử dụng trong các quán barbia tươi. Bia lạnh được đổ vào thùng, sau đó được rót qua vòi tạo hiệu ứng đổ thác, tương tự như cách rót bia đen.
So sánh Nitro Coffee với Cold Brew thông thường
Vì thế,sự khác biệt giữa cold brew và nitro cold brew là gì?Cả hai đều bắt đầu bằng cà phê ủ lạnh, được pha trong thời gian dài bằng cách sử dụng các loạipha cà phêphương pháp. Nhưng việc bổ sung nitơ tạo ra sự khác biệt rõ ràng về cách chúng trông, cảm nhận và hương vị. Điều này giải thích những điểm chính củabia lạnh so với nitrovàsự khác biệt giữa cold brew và nitro cold brew.
Sau đây là sự khác biệt của chúng:
- Nhìn:Cold brew thông thường chỉ đơn giản là cà phêphục vụ lạnh. Phiên bản có nitơ cho thấy dòng chảy đẹp khi rót ra. Nó lắng xuống thành một thức uống mịn, sẫm màu với lớp bọt dày, kem, giống như bia đen.
- Cảm giác và kết cấu:Đây là sự khác biệt lớn nhất đối với nhiều người. Bong bóng nitơ nhỏ hơn nhiều so với bong bóng CO2 trong soda. Những bong bóng nhỏ này tạo ra kết cấu mịn, gần như kem. Nó có cảm giác đậm đà và đặc hơn trong miệng so với cà phê ủ lạnh thông thường.
- Nếm:Hương vị chính đến từquá trình pha chế. Nitơ thêm một chút vị ngọt, thường tạo ra cà phê ít đắng và ngọt hơncà phê nóng.
- Tính axit:Cả hai loại cà phê ủ lạnh thường ít chua hơn cà phê nóng. Điều này có thể tốt chongười uống cà phêvới dạ dày nhạy cảm. Thêm nitơ sẽ làm tăng thêm độ mịn này.
Cà phê Nitro có mạnh hơn không? Hàm lượng Caffeine
"Nitro Cold Brew là gì?mạnh hơn?"Bản thân nitơ không thêm caffeine. Lượnghàm lượng caffeinechỉ phụ thuộc vào loại cà phê ủ lạnh ban đầu và lượngcà phê với nướctỷ lệ được sử dụng khi pha chế, trong đó có12 đến 24 giờ.
Cà phê pha lạnh thường có nhiều caffeine hơn một tách cà phê thông thườngcà phê nóng. Điều này là do bạn thường sử dụng nhiều hơnbã cà phêđể pha lạnh. Vì vậy, trong khi thức uống này có cảm giác đậm đà và phong phú, thì lượng caffeine của nó đến từ cơ sở pha lạnh, không phảinitơ. Điều này trả lờicà phê nitro pha lạnhcâu hỏi về sức mạnh.
Bao bì cho cà phê Nitro
Ngoài vòi nước tạiquán cà phê, sự phổ biến củanitro lạnh pha chếđã thúc đẩy sự đổi mới trongbao bì cà phê, làm cho nó có sẵn như mộtsẵn sàng để uốnglựa chọn.
Các công ty nhưYPAKchuyên cung cấp các giải pháp đóng gói cần thiết để mang đến kết cấu kem đặc trưng và hiệu ứng lan tỏa vượt xa quán cà phê.
Để làm được điều này,pha lạnh bằng nitơđược niêm phong trong lon hoặc chai dưới áp suất. Những lon này được chế tạo để giữnitơđã hòa tan.
Khi bạn mở hộp đựng,nitơnhanh chóng giải phóng. Điều này tạo ra những bong bóng nhỏ và lớp bọt kem mà bạn nhìn thấy từ vòi, mang lại trải nghiệm tương tự. Điều này cho phép bạn thưởng thứccà phê ủ lạnh bằng nitơbất cứ nơi đâu.
Bạn có thể làmpha chế lạnh tại nhà. Nhưng để có được trải nghiệm thực sự về thức uống này thường cần một hệ thống nitơ đặc biệt. Đối với hầu hếtnhững người yêu thích cà phê, thưởng thứcnitro lạnh pha chếtừ vòi nước của quán cà phê hoặc một loại đặc biệtsẵn sàng để uốngcó thể là cách dễ nhất. Điều này cho thấy sự khác biệt chính giữanitro brew so với cold brewở nhà.
Tại sao mọi người thích lựa chọn bổ sung nitơ này
Sự phổ biến củacà phê ủ lạnh bằng nitơbắt nguồn từ sự kết hợp độc đáo giữa hương vị, kết cấu và sức hấp dẫn về mặt thị giác. Nó mang đến một sự thay đổi tinh tế cho cà phê ủ lạnh, mang đến hương vị tự nhiên êm dịu và hơi ngọtđồ uống cà phêkhông cần kem hoặc đường. Đó là một cách khác đểuống cà phê, cho thấy sự khác biệt như thế nàophương pháp pha chếvà những bước đơn giản có thể tạo nên sự khác biệt lớn.
Nếu bạn thích cà phê ủ lạnh hoặc muốn thử loại mớiđồ uống cà phê, thửnitro lạnh pha chế. Nó còn hơn cả cà phê; đó là một trải nghiệm giác quan thú vị. Lần tới khi bạn nhìn thấy "nitro lạnh" hoặc "bia nitro"trên thực đơn, bạn sẽ hiểu được sự hấp dẫn và biết tại sao nó lại trở thành món ăn được nhiều người yêu thíchngười uống cà phê.
Thời gian đăng: 09-05-2025
