Láti àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ sí àpẹẹrẹ ìrísí, báwo ni a ṣe lè fi ìdìpọ̀ kọfí ṣeré?
Iṣẹ́ kọfí ti fi ìdàgbàsókè tó lágbára hàn kárí ayé. A sàsọtẹ́lẹ̀ pé ní ọdún 2024, ọjà kọfí kárí ayé yóò kọjá US$134.25 bilionu. Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé tíì ti rọ́pò kọfí ní àwọn apá kan ní àgbáyé, kọfí ṣì ń gbajúmọ̀ ní àwọn ọjà kan bíi Amẹ́ríkà. Àwọn ìwádìí tuntun fihàn pé tó 65% àwọn àgbàlagbà ló ń yan láti mu kọfí lójoojúmọ́.
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan ló ń fa ọjà tó ń gbèrú sí i. Àkọ́kọ́, ọ̀pọ̀ ènìyàn ló ń yan láti mu kọfí níta gbangba, èyí tó dájú pé ó ń fúnni ní ìṣírí fún ìdàgbàsókè ọjà. Èkejì, pẹ̀lú ìlànà ìdàgbàsókè ìlú kárí ayé, ìbéèrè fún lílo kọfí náà ń pọ̀ sí i. Ní àfikún, ìdàgbàsókè kíákíá ti ìtajà lórí ayélujára ti pèsè àwọn ọ̀nà tuntun fún títà kọfí.
Pẹ̀lú bí owó tí a ń rí láti inú rẹ̀ ṣe ń pọ̀ sí i, agbára ríra àwọn oníbàárà ti pọ̀ sí i, èyí sì ti mú kí àwọn ohun tí wọ́n ń fẹ́ fún dídára kọfí pọ̀ sí i. Ìbéèrè fún kọfí kékeré ń pọ̀ sí i, àti pé lílo kọfí tí a kò fi bẹ́ẹ̀ ṣe ń pọ̀ sí i tún ń tẹ̀síwájú láti pọ̀ sí i. Àwọn nǹkan wọ̀nyí ti papọ̀ gbé àṣeyọrí ọjà kọfí kárí ayé lárugẹ.
Bí àwọn irú kọfí márùn-ún wọ̀nyí ṣe ń gbajúmọ̀ sí i: Espresso, Cold Coffee, Cold Foam, Protein Coffee, Food Latte, ìbéèrè fún ìdìpọ̀ kọfí náà ń pọ̀ sí i.
Àwọn Àṣà Ìṣètò Nínú Àpò Kọfí
Iṣẹ́ pàtàkì ni láti pinnu àwọn ohun èlò tí a ó fi kó kọfí, èyí tí ó máa ń jẹ́ ìpèníjà fún àwọn tí ń yan oúnjẹ nítorí pé ọjà náà nílò ìtura àti pé ó lè fa ìṣòro fún àwọn ohun tó ń ṣẹlẹ̀ sí àyíká.
Láàrín wọn, àpò ìpèsè lórí ayélujára ń pọ̀ sí i: àwọn tó ń yan oúnjẹ gbọ́dọ̀ ronú bóyá àpò ìpèsè náà lè fara da ìfiránṣẹ́ àti ìfiránṣẹ́. Ní àfikún, ní Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà, ìrísí àpò kọfí náà lè bá ìwọ̀n àpótí ìfìwéránṣẹ́ mu.
Pada sí àpò ìwé: Bí ṣíṣu ṣe di àṣàyàn àpò pàtàkì, pípadà àpò ìwé ń lọ lọ́wọ́. Ìbéèrè fún àpò ìwé kraft àti àpò ìwé ìrẹsì ń pọ̀ sí i díẹ̀díẹ̀. Ní ọdún tó kọjá, ilé iṣẹ́ kraft paper kárí ayé ju $17 bilionu lọ nítorí pé ìbéèrè fún àwọn ohun èlò àpò ìwé tó lè pẹ́ títí tí a sì lè tún lò pọ̀ sí i. Lónìí, ìmọ̀ nípa àyíká kì í ṣe àṣà, bí kò ṣe ohun tí a nílò.
Àwọn àpò kọfí tó lè pẹ́ títí, títí kan èyí tó lè tún lò, tó lè bàjẹ́ àti èyí tó lè bàjẹ́, láìsí àní-àní, yóò ní àwọn àṣàyàn púpọ̀ sí i ní ọdún yìí. Àfiyèsí gíga sí àpò ìdìbò tó lòdì sí àdàkọ: Àwọn oníbàárà ń fiyèsí sí orísun kọfí pàtàkì àti bóyá àwọn ohun tí wọ́n rà yóò ṣe àǹfààní fún olùpèsè. Ìdúróṣinṣin ti di ohun pàtàkì nínú dídára kọfí. Láti ṣètìlẹ́yìn fún ìgbésí ayé gbogbo àgbáyé.'Ní àwọn àgbẹ̀ kọfí mílíọ̀nù mẹ́ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n, ilé iṣẹ́ náà gbọ́dọ̀ para pọ̀ láti gbé àwọn ètò ìdúróṣinṣin lárugẹ àti láti gbé ìṣelọ́pọ́ kọfí tó dára lárugẹ.
Yọ ọjọ́ tí ó máa parí kúrò: Ìdọ̀tí oúnjẹ ti di ìṣòro kárí ayé, pẹ̀lú àwọn ògbógi ìṣirò pé ó ń ná tó $17 trillion lọ́dún. Láti dín iye ìdọ̀tí tí a ń kó lọ sí ibi ìdọ̀tí kù, àwọn olùṣe oúnjẹ ń wá ọ̀nà láti mú kí kọfí gùn sí i.'Ìgbésí ayé tó dára jùlọ fún kọfí. Nítorí pé kọfí dúró ṣinṣin ju àwọn ohun mìíràn tó lè bàjẹ́ lọ, tí adùn rẹ̀ sì máa ń parẹ́ nígbà tó bá yá, àwọn tó ń yan kọfí ń lo ọjọ́ tí wọ́n fi yan kọfí àti àwọn kódì ìdáhùn kíákíá gẹ́gẹ́ bí ojútùú tó gbéṣẹ́ jù láti fi àwọn ànímọ́ pàtàkì ti kọfí hàn, títí kan ìgbà tí wọ́n fi yan án.
Ní ọdún yìí, a kíyèsí àwọn àṣà ìṣẹ̀dá àpótí pẹ̀lú àwọn àwọ̀ tó dúdú, àwọn àwòrán tó ń múni gbọ̀n rìrì, àwọn àwòrán onípele-pupọ, àti àwọn lẹ́tà retro tó ń ṣàkóso ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹ̀ka. Kò sí ìyàtọ̀ nínú kọfí. Àwọn àpèjúwe díẹ̀ nípa àṣà àti àpẹẹrẹ ìlò wọn lórí àpótí kọfí nìyí:
1. Lo àwọn fọ́ọ̀ǹtì/àwòrán tó lágbára
Apẹẹrẹ ìkọ̀wé ni a gbé kalẹ̀. Oríṣiríṣi àwọ̀, àwọn àpẹẹrẹ, àti àwọn ohun tí kò báramu tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ papọ̀ ló para pọ̀ di iṣẹ́ yìí. Dark Matter Coffee, ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń ṣe oúnjẹ aládùn ní Chicago, kì í ṣe pé ó ní agbára nìkan, ó tún ní àwọn olùfẹ́ oníwà ipá. Gẹ́gẹ́ bí Bon Appetit ṣe tẹnu mọ́, Dark Matter Coffee máa ń ṣáájú àkókò, ó sì ní àwọn iṣẹ́ ọnà aláwọ̀ mèremère. Nítorí wọ́n gbàgbọ́ pé "àkójọ kọfí lè jẹ́ ohun tí ó máa ń múni sú," wọ́n pàṣẹ fún àwọn ayàwòrán ìlú Chicago láti ṣe àwòrán àpótí náà, wọ́n sì ń ṣe àgbékalẹ̀ kọfí díẹ̀ tí ó ní àkójọ náà ní gbogbo oṣù.
2. Ìmọ́tótó kékeré
A le rii aṣa yii ni gbogbo iru awọn ọja, lati lofinda si awọn ọja wara, si suwiti ati awọn ipanu, si kọfi. Apẹrẹ apoti kekere jẹ ọna ti o dara julọ lati ba awọn alabara sọrọ ni ile-iṣẹ titaja dara julọ. O duro jade lori selifu o si sọ ni kukuru pe "eyi jẹ didara."
3. Retiro Avant-garde
Ọ̀rọ̀ kan tó sọ pé “Gbogbo ohun tó ti wà tẹ́lẹ̀ jẹ́ tuntun...” ti ṣẹ̀dá “àwọn ọdún 1960 dé àwọn ọdún 1990,” láti àwọn lẹ́tà tí Nirvana mí sí títí dé àwọn àwòrán tó tàn láti Haight-Ashbury, ẹ̀mí àpáta tó lágbára ti padà wá. Àpẹẹrẹ kan ni: Square One Roasters. Àpò wọn jẹ́ èyí tó ní èrò inú, tó rọrùn, gbogbo àpò náà sì ní àwòrán tó wúni lórí nípa èrò ẹyẹ.
4. Apẹrẹ koodu QR
Àwọn kódù QR lè dáhùn kíákíá, èyí tí yóò jẹ́ kí àwọn ilé iṣẹ́ kọfí darí àwọn oníbàárà sí ayé wọn. Ó lè fi bí wọ́n ṣe lè lo ọjà náà lọ́nà tó dára jùlọ hàn àwọn oníbàárà, nígbà tí wọ́n tún ń ṣe àwárí àwọn ikanni ìkànnì àwùjọ. Àwọn kódù QR lè mú àwọn oníbàárà mọ àwọn fídíò tàbí àwọn ohun ìṣẹ̀dá ní ọ̀nà tuntun, èyí tí yóò sì rú ààlà ìwífún gígùn. Ní àfikún, àwọn kódù QR tún fún àwọn ilé iṣẹ́ kọfí ní ààyè tó pọ̀ sí i lórí ìdìpọ̀, wọn kò sì nílò láti ṣàlàyé àwọn kúlẹ̀kúlẹ̀ ọjà jù mọ́.
Kì í ṣe kọfí nìkan, àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ tó dára ló lè ran iṣẹ́ ṣíṣe àwòrán ìdìpọ̀ lọ́wọ́, àti pé àwòrán tó dára lè fi àmì ìdìpọ̀ náà hàn gbangba níwájú gbogbo ènìyàn. Àwọn méjèèjì ń ṣe àfikún ara wọn, wọ́n sì ń para pọ̀ dá ìdàgbàsókè tó gbòòrò sílẹ̀ fún àwọn àmì ìdìpọ̀ àti ọjà.
A jẹ́ olùpèsè tí ó mọṣẹ́ ní ṣíṣe àwọn àpò ìdìpọ̀ kọfí fún ohun tí ó lé ní ogún ọdún. A ti di ọ̀kan lára àwọn olùpèsè àpò kọfí tí ó tóbi jùlọ ní China.
A nlo awọn falifu WIPF ti o dara julọ lati Swiss lati jẹ ki kọfi rẹ jẹ tutu.
A ti ṣe àgbékalẹ̀ àwọn àpò tí ó rọrùn fún àyíká, bíi àwọn àpò tí a lè kó jọ àti àwọn àpò tí a lè tún lò, àti àwọn ohun èlò PCR tuntun tí a ṣe àgbékalẹ̀ wọn.
Àwọn ni àṣàyàn tó dára jùlọ láti rọ́pò àwọn àpò ike onígbàlódé.
Àwọn ohun èlò ilẹ̀ Japan ni wọ́n fi ṣe àlẹ̀mọ́ kọfí wa, èyí tí ó jẹ́ àlẹ̀mọ́ tó dára jùlọ ní ọjà.
Mo so àkójọ ìwé wa mọ́ ọn, jọ̀wọ́ fi irú àpò náà, ohun èlò, ìwọ̀n àti iye tí o nílò ránṣẹ́ sí wa. Nítorí náà, a lè fún ọ ní àfikún.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù kọkànlá-07-2024
