Que savez-vous des valves présentes dans les sachets d'emballage de café ?
•De nombreux sachets de café actuels comportent une zone ronde, rigide et perforée appelée valve unidirectionnelle. Cette valve a une fonction bien précise. Lors de la torréfaction des grains de café, une grande quantité de gaz, principalement du dioxyde de carbone (CO2), est produite. Son volume est environ deux fois supérieur à celui des grains eux-mêmes. Afin de garantir une meilleure conservation et de préserver l'arôme du café, les produits torréfiés doivent être protégés de l'oxygène, de la vapeur d'eau et de la lumière. La valve unidirectionnelle a été inventée pour résoudre ce problème et est devenue un élément essentiel pour garantir aux consommateurs un café en grains d'une fraîcheur optimale. Par ailleurs, cette valve a trouvé de nombreuses autres applications en dehors du secteur du café.
Caractéristiques principales :
•1. Résistant à l'humidité : L'emballage est conçu pour résister à l'humidité, garantissant ainsi que le contenu reste sec et protégé.
•2. BOÎTE DURABLE ET ÉCONOMIQUE : L'emballage est conçu pour une durée de vie plus longue, permettant de réduire les coûts d'expédition à long terme.
•3. Préservation de la fraîcheur : L'emballage préserve efficacement la fraîcheur du produit, ce qui est particulièrement important pour le café qui produit du gaz et doit être isolé de l'oxygène et de l'humidité.
•4. Évacuation de la palettisation : Cet emballage convient aux grandes quantités d'emballages souples, qui peuvent libérer l'excès d'air pendant le processus de palettisation, facilitant ainsi le stockage et le transport.
•Les sachets d'emballage YPAK intègrent la valve suisse WIPF (valve unidirectionnelle de dégazage du café) dans divers emballages souples, tels que les sachets en papier kraft laminé, les sachets à fond plat et les sachets à support vertical. Cette valve permet d'évacuer efficacement l'excès de gaz produit après la torréfaction du café tout en empêchant l'oxygène de pénétrer dans le sachet. Ainsi, la saveur et l'arôme du café sont parfaitement préservés, offrant une expérience gustative optimale.
Date de publication : 1er novembre 2023
