•இன்றைய பல காபி பைகளில், ஒருவழி காற்றோட்ட வால்வு எனப்படும் வட்டமான, கடினமான, துளையிடப்பட்ட பகுதி ஒன்று உள்ளது. இந்த வால்வு ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காபி கொட்டைகள் புதிதாக வறுக்கப்படும்போது, ​​அதிக அளவு வாயு, முக்கியமாக கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2), உருவாகிறது. இதன் கன அளவு, காபி கொட்டைகளின் கன அளவை விட சுமார் இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். காபியின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கவும் அதன் நறுமணத்தைப் பாதுகாக்கவும், வறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஆக்ஸிஜன், நீராவி மற்றும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். இந்தப் பிரச்சனையைத் தீர்ப்பதற்காகவே ஒருவழி காற்றோட்ட வால்வு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மேலும், இது நுகர்வோருக்கு முற்றிலும் புத்தம் புதிய முழு காபி கொட்டைகளை பேக்கேஜிங்கில் வழங்குவதில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த வால்வு காபித் தொழிலுக்கு வெளியே பல பயன்பாடுகளைக் கண்டறிந்துள்ளது.