ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಡ್ರಿಪ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು?
ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಡ್ರಿಪ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಫಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಕಪ್ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.


1. ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಡ್ರಿಪ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ ತೊಂದರೆ ಏನೆಂದರೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಸೈಫನ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ದ್ರವದ ಶೋಧನೆಯು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
2. ಎರಡನೆಯ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಸ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಸೈಫನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕಾಫಿಯ ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀವು ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಡ್ರಿಪ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿದರೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವು ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.


3. ದಿಮೂರನೆಯ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ ರುಚಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಯಾವುವು? ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ YPAK ನ ಹಂಚಿಕೆ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನೋಡಿ:ಕಿವಿಗೆ ತೂಗಾಡುವ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯವೇ?

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-02-2024