Кофены нунтаг-усны харьцааны нууцыг судлаарай: Яагаад 1:15 харьцааг санал болгодог вэ?
Гараар хийсэн кофенд яагаад кофены нунтаг-усны харьцааг үргэлж 1:15 гэж зөвлөдөг вэ? Кофены шинэхэн хэрэглэгчид үүнд ихэвчлэн эргэлздэг. Үнэндээ кофены нунтаг-усны харьцаа нь гараар хийсэн кофены аяганы амтыг тодорхойлдог чухал үзүүлэлтүүдийн нэг юм. Тусгай кофены ертөнцөд хандлах нь метафизик биш, харин нарийн шинжлэх ухааны онолтой болсон. Энэхүү онол нь бидэнд исгэх процессыг илүү тогтвортой, хялбар хуулбарлах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр кофены амтыг илүү сайн болгодог.
Яагаад 1:15 кофены нунтаг-усны харьцааг санал болгодог вэ? Кофенд дурлагч хүний хувьд та гараар хийсэн кофе хийхэд ашигладаг кофены нунтаг-усны харьцааны талаар бодож үзсэн үү? Бид яагаад ихэвчлэн 1:15 кофены нунтаг-усны харьцааг санал болгодог вэ? YPAK нь танд кофены нунтаг-усны харьцааны нууцын талаар болон энэ харьцаа яагаад гараар хийсэн кофены алтан стандарт болсон талаар илүү ихийг мэдэхэд туслах болно.
Эхлээд кофены нунтаг-усны харьцааны тухай ойлголтыг авч үзье.
Нэрнээс нь харахад кофены нунтаг-усны харьцаа нь кофены нунтаг ба усны харьцааг хэлдэг. Энэ харьцаа нь кофены агууламж болон хандлах хурдыг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь эргээд кофены амтанд нөлөөлдөг. Гар аргаар чанасан кофенд санал болгож буй кофены нунтаг-усны харьцааны дунд 1:15 нь харьцангуй аюулгүй харьцаа юм.
Тэгэхээр яагаад кофены нунтаг-усны харьцаа 1:15 гэж? Энэ нь бусад харьцааг хүлээн авах боломжгүй гэсэн үг үү?
Үнэндээ кофены нунтаг-усны харьцааны өөрчлөлт нь кофены агууламж болон хандлах хурдад нөлөөлнө. Энгийнээр хэлбэл, илүү их ус шахах тусам кофены агууламж багасч, харьцангуй кофе хандлах хурд өндөр болно.
Хэрэв та кофены нунтаг-усны харьцааг 1:10 харьцаатайгаар хандлавал кофены агууламж маш өндөр байх бөгөөд амт нь хэт хурц байж магадгүй; хэрэв та кофены нунтаг-усны харьцааг 1:20 харьцаатайгаар хандлавал кофены агууламж маш бага байх бөгөөд кофены өвөрмөц амтыг мэдрэхэд хэцүү байж магадгүй юм.
Гараар чанаж болгосон кофег анхлан хэрэглэж байгаа хүмүүсийн хувьд 1:15 кофены нунтаг-усны харьцаа харьцангуй аюулгүй байдаг. Энэ нь хувьсагчдын нөлөөллийг бууруулж, эцсийн кофены амт харьцангуй тогтвортой байхыг баталгаажуулдаг.
Мэдээжийн хэрэг, та исгэх параметрүүдийг өөрийн гэсэн ойлголттой болсон үедээ кофены нунтаг-усны харьцааг өөрийн амт болон шошны онцлогт тохируулан тохируулж, өөрийн амтанд илүү нийцсэн кофены амтыг гаргаж авах боломжтой.
Зарим хүмүүс илүү хүчтэй амтыг илүүд үздэг тул кофены нунтаг ба усны харьцаа өндөр, тухайлбал 1:14; зарим хүмүүс илүү хөнгөн амтыг илүүд үздэг тул кофены нунтаг ба усны харьцаа бага, тухайлбал 1:16 сонгож болно. Үүнтэй адил зарим шош нь хандлахад маш тэсвэртэй байж болох бөгөөд кофены нунтаг ба усны харьцаа 1:15 нь тэдний сэтгэл татам байдлыг бүрэн харуулж чадахгүй. Энэ үед кофены нунтаг ба усны харьцааг зохих ёсоор нэмэгдүүлэх боломжтой, тухайлбал 1:16 эсвэл түүнээс дээш. Ерөнхийдөө гараар чанасан кофены кофены нунтаг ба усны харьцаа тогтмол биш. Үүнийг хувийн амт болон шошны онцлогоос хамааран уян хатан тохируулж болно.
Кофены нунтаг ба усны харьцааны нууцыг хэрхэн судлах вэ?
Кофены нунтаг ба усны харьцаа 1:15 гэдэг нь үнэмлэхүй үнэн биш боловч гараар чанаж болгосон кофенд шинээр орж буй хүмүүсийн хувьд энэ харьцааг эзэмшихэд илүү хялбар байдаг.
Учир нь шинэхэн хэрэглэгчдийн хувьд кофены нунтаг ба усны харьцааг тогтмол байлгах нь кофены амтыг тогтвортой байлгаж, исгэх үр дүнд хувьсагчдын нөлөөллийг бууруулж чадна. Гараар исгэх арга техникт аажмаар дассанаар та хүссэн амтаа авахын тулд өөрийн хувийн амт болон кофены шошны онцлогт тохируулан кофены нунтаг ба усны харьцааг тохируулж болно.
Бид хүсвэл янз бүрийн аргыг туршиж үзэж болно, кофены үрнээс илүү сэтгэл татам амтыг гаргаж чадвал үргэлжлүүлэн туршиж, тохируулж чадна.
Эхлээд кофены нунтаг-усны харьцаа болон исгэх хугацаа хоёрын хоорондын хамаарлыг санацгаая: шош, усны чанар, нунтаглах зэрэг, усны температур, турбулент байдал (исгэх арга) тогтмол байх үед кофены нунтаг-усны харьцаа болон исгэх хугацаа нь эерэг хамааралтай байдаг. Өөрөөр хэлбэл, кофены нунтаг хэмжээ ижил байх тусам илүү их ус хэрэглэх тусам исгэх хугацаа урт, бага ус шаардагдах тусам исгэх хугацаа богино байдаг.
Олон хувьсагч тогтмол байх үед кофены нунтаг-усны харьцааг тохируулах нь исгэх хугацааг тохируулах явдал юм. Исгэх хугацаа нь кофены амтанд үзүүлэх нөлөө нь үнэндээ маш их байдаг. Кофе исгэх явцад "кофены хандлах амт силлогизм" үүсдэг. Ус нэмэгдэж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам кофе исгэх нь эхнээс нь дуустал үргэлжилдэг.
Эхний үе шат: үнэрт бодис болон хүчиллэг чанарыг гаргаж авах.
Хоёр дахь үе шат: чихэрлэг байдал ба карамельжуулсан бодисууд.
Гурав дахь үе шат: гашуун амт, хөөлгөр амт, янз бүрийн амт болон бусад сөрөг амт.
Тиймээс бид кофены нунтаг-усны харьцааг хянаж, дараа нь кофены хамгийн сайн амтыг харуулахын тулд исгэх хугацааг хянаж чадна.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 1-р сарын 2
