پۇرچاقسىز قەھۋە: قەھۋە كەسپىنى تەۋرىتىدىغان قالايمىقانچىلىق
قەھۋە سانائىتى تارىختا كۆرۈلۈپ باقمىغان خىرىسقا دۇچ كەلمەكتە ، چۈنكى قەھۋە پۇرچىقىنىڭ باھاسى ئۆرلەپ تارىختىكى ئەڭ يۇقىرى رېكورتنى ياراتتى. بۇنىڭغا قارىتا بۆسۈش خاراكتېرلىك يېڭىلىق بارلىققا كەلدى: پۇرچاقسىز قەھۋە. بۇ ئىنقىلاب خاراكتېرلىك مەھسۇلات باھانىڭ داۋالغۇشىنى ۋاقىتلىق ھەل قىلىش ئۇسۇلى بولۇپلا قالماستىن ، بەلكى پۈتكۈل قەھۋە مەنزىرىسىنى قايتىدىن شەكىللەندۈرىدىغان يوشۇرۇن ئويۇن ئۆزگەرتكۈچى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ ئالاھىدە قەھۋە ھەۋەسكارلىرى ئارىسىدا قوبۇل قىلىنىشى باشقىچە بىر ھېكايە سۆزلەپ بېرىدۇ ، بۇ قەھۋە دۇنياسىدىكى بۆلۈنۈشنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
پۇرچاقسىز قەھۋەنىڭ ئۆسۈشى كەسىپ ئۈچۈن ھالقىلىق پەيتتە كەلدى. كېلىمات ئۆزگىرىش ، تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ قالايمىقانلىشىشى ۋە ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنىڭ ئۆرلىشى يېقىنقى ئىككى يىل ئىچىدىلا قەھۋەنىڭ باھاسىنى% 100 تىن كۆپرەك ئۆستۈردى. ئەنئەنىۋى قەھۋە دېھقانلىرى پايدىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن تىرىشىۋاتىدۇ ، ئىستېمالچىلار قەھۋەخانا ۋە مىلىچماللار دۇكىنىدا قىسىلىپ قالدى. پۇرچاقسىز قەھۋە خورما ئۇرۇقى ، چۈچۈكبۇيا يىلتىزى ياكى تەجرىبىخانىدا يېتىشتۈرۈلگەن قەھۋە ھۈجەيرىسى قاتارلىق قوشۇمچە تەركىبلەردىن ياسالغان بولۇپ ، بۇ خىرىسلارنى سىجىل ۋە تېجەشلىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئالاھىدە قەھۋە ھەۋەسكارلىرىغا نىسبەتەن ، بۇ تاللاشلار بەلگىنى پۈتۈنلەي قولدىن بېرىپ قويىدۇ.
قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا نىسبەتەن ، پۇرچاقسىز قەھۋە ھەم پۇرسەت ھەم تەھدىدنى ئوتتۇرىغا قويدى. قۇرۇلغان ماركىلار بۇ يېڭى تېخنىكىنى قوبۇل قىلىش ياكى ئارقىدا قېلىش خەۋىپىگە دۇچ كەلدى. Atomo ۋە Minus قەھۋەسىگە ئوخشاش ئىگىلىك تىكلىگۈچىلەر ئاللىبۇرۇن پۇرچاقسىز مەھسۇلاتلىرى بىلەن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى ، بۇ زور مەبلەغ ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ قىزىقىشىنى قوزغىدى. ئەنئەنىۋى قەھۋە شىركەتلىرى ھازىر ئۆزىنىڭ پۇرچاقسىز لىنىيىسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ، بۇ ئىجادكارلار بىلەن ھەمكارلىشىش ياكى ئادەتتىكى تەمىناتىنى ھەسسىلەپ تۆۋەنلىتىشنى قارار قىلىشى كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، ئالاھىدە قەھۋە ماركىلىرى بۇ يۈزلىنىشكە ئاساسەن قارشى تۇرىدۇ ، چۈنكى ئۇلارنىڭ تاماشىبىنلىرى بۇ ئەھۋالدا يېڭىلىق يارىتىشتىن چىنلىق ۋە ئەنئەنىنى قەدىرلەيدۇ.
پۇرچاقسىز قەھۋەنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى ئۆزگىرىشچان بولۇشى مۇمكىن. ئەنئەنىۋى قەھۋە ئىشلەپچىقىرىشتا بايلىق كۆپ بولۇپ ، ئورمان كېسىشكە تۆھپە قوشۇش بىلەن بىللە ، زور مىقداردا سۇ ۋە يەر تەلەپ قىلىدۇ. پۇرچاق تۈرىدىكى تاللاشلار تېخىمۇ كىچىك ئېكولوگىيىلىك ئاياغ ئىزىغا ۋەدە بېرىدۇ ، بەزى مۆلچەرلەرگە قارىغاندا ، ئۇلار سۇ ئىشلىتىشنى% 90 ، يەر ئىشلىتىش نىسبىتىنى% 100 كە تۆۋەنلەتكىلى بولىدىكەن. بۇ مۇھىت پايدىسى ئىستېمالچىلارنىڭ سىجىل مەھسۇلاتقا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا تامامەن ماس كېلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئالاھىدە قەھۋە ئىچىدىغانلار سايە ئۆستۈرۈلگەن ياكى ئورگانىك ئۇسۇلغا ئوخشاش ئەنئەنىۋى قەھۋە تېرىقچىلىقىدىكى سىجىل ئادەتلەرنىڭ قەھۋە پۇرچىقىنى پۈتۈنلەي تاشلىۋەتكەندىن ياخشى ھەل قىلىش چارىسى ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى.
ئىستېمالچىلارنىڭ قوبۇل قىلىشى پۇرچاقسىز قەھۋەنىڭ ئەڭ ئاخىرقى سىنىقى. بالدۇر بېقىۋالغۇچىلار ئۇنىڭ سىجىللىقى ھېكايىسى ۋە ئىزچىل سۈپىتىگە جەلپ قىلىنغان ، پاكلىغۇچىلار بولسا ئەنئەنىۋى قەھۋەنىڭ مۇرەككەپ تەملىرىنى كۆپەيتىش ئىقتىدارىدىن گۇمانلانغان. بولۇپمۇ ئالاھىدە قەھۋە ھەۋەسكارلىرى پۇرچاقسىز تاللاشنى رەت قىلىشتا ئاۋازى يۇقىرى. ئۇلار ئۈچۈن قەھۋە ئىچىملىك بولۇپلا قالماستىن ، بەلكى تېررورىزم ، قول ھۈنەرۋەنچىلىك ۋە ئەنئەنىدە يىلتىز تارتقان تەجرىبە. يەككە پۇرچاق تۈرىدىكى پۇراقلارنىڭ تەمى ، قولدا پىشۇرۇش سەنئىتى ۋە قەھۋە ئۆستۈرىدىغان مەھەللىلەر بىلەن بولغان باغلىنىشنى ئالماشتۇرغىلى بولمايدۇ. پۇرچاقسىز قەھۋە ھەرقانچە ئىلغار بولسىمۇ ، بۇ مەدەنىيەت ۋە ھېسسىيات چوڭقۇرلۇقىنى تەقلىد قىلالمايدۇ.
قەھۋە سانائىتىنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىرى چوڭقۇر. پۇرچاقسىز قەھۋە ئەنئەنىۋى قەھۋەنىڭ ئورنىنى تولۇقلىماي ، تولۇقلاپ ، يېڭى بازار بۆلىكىنى بارلىققا كەلتۈرەلەيدۇ. ئۇ بەلكىم بازارنىڭ ئىككىگە بۆلۈنۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن ، پۇرچاقسىز تاللاشلار باھاغا ئەھمىيەت بېرىدىغان ۋە مۇھىتنى بىلىدىغان ئىستېمالچىلارنى تەمىنلەيدۇ ، ئەلا سۈپەتلىك قەھۋە بولسا بىلگۈچىلەر ئارىسىدىكى ئورنىنى ساقلاپ قالىدۇ. بۇ خىل كۆپ خىللاشتۇرۇش ئەمەلىيەتتە خېرىدارلار ئاساسىنى كېڭەيتىش ۋە يېڭى كىرىم ئېقىمى يارىتىش ئارقىلىق كەسىپنى كۈچەيتەلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئالاھىدە قەھۋە تاماشىبىنلىرىنىڭ قارشىلىقى ئەنئەنىۋى قەھۋەنىڭ مىراسلىرى ۋە سەنئىتىنى قوغداشنىڭ مۇھىملىقىنى تەكىتلىدى.
پۇرچاقسىز قەھۋە تېخى دەسلەپكى باسقۇچتا تۇرۇۋاتقان بولسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭ كەسىپنى قالايمىقانلاشتۇرۇش يوشۇرۇن كۈچىنى ئىنكار قىلغىلى بولمايدۇ. ئۇ قەھۋەنىڭ قانداق بولىدىغانلىقى توغرىسىدىكى ئەنئەنىۋى چۈشەنچىلەرگە جەڭ ئېلان قىلىپ ، كەسىپنى يېڭىلىق يارىتىشقا مەجبۇرلايدۇ. مەيلى ئۇ بىر ياخشى مەھسۇلاتقا ياكى ئاساسلىق ئېقىنغا ئايلىنىپ قالسۇن ، پۇرچاقسىز قەھۋە ئاللىقاچان قەھۋە دۇنياسىدىكى سىجىللىق ، ئەرزان باھالىق ۋە يېڭىلىق يارىتىش توغرىسىدىكى سۆھبەتنى ئۆزگەرتىۋاتىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئالاھىدە قەھۋە ئىچكۈچىلەرنىڭ قەتئىي قارشى تۇرۇشى بارلىق ئىلگىرلەشلەرنىڭ ئومۇميۈزلۈك قارشى ئېلىنمايدىغانلىقىنى ئەسكەرتىدۇ. كەسىپنىڭ بۇ يېڭى رېئاللىققا ماسلىشىشىغا ئەگىشىپ ، بىر نەرسە ئايدىڭلاشتى: قەھۋەنىڭ كەلگۈسى ھەم يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئەنئەنىدىن شەكىللىنىدۇ ، پۇرچاقسىز قەھۋە ئۇنىڭ بوشلۇقىنى ئويۇپ چىقىرىدۇ ، ئالاھىدە قەھۋە بولسا ئۆز جايىدا داۋاملىق تەرەققىي قىلىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 28-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
