قەھۋەنى نۇردىن ساقلاشنىڭ مۇھىملىقى

يورۇقلۇق، بولۇپمۇ بىۋاسىتە قۇياش نۇرى، قەھۋەنىڭ ئاساسلىق دۈشمىنى. قەھۋە يورۇقلۇققا ئۇچرىغاندا، فوتوئوكسىدلىنىش دەپ ئاتىلىدىغان بىر جەريانغا دۇچ كېلىدۇ، بۇ جەريان ئۇنىڭ ئاساسلىق مايلىرى ۋە خۇشپۇراق بىرىكمىلىرىنىڭ پارچىلىنىشىغا ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ بىرىكمىلەر قەھۋە ئاشىقلىرىنىڭ قەدىرلەيدىغان مول تەم ۋە خۇشپۇراقلىرىنىڭ سەۋەبى. ئۇزۇن مۇددەت يورۇقلۇققا ئۇچراش قەھۋەنىڭ يېڭىلىقىنى يوقىتىپ، كونا ياكى تەمى ياقمايدىغانلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. شۇڭلاشقا قەھۋە كۆپىنچە نۇرنى توسۇۋالىدىغان قاراڭغۇ ياكى قېنىق رەڭلىك ماتېرىياللارغا ئورالغان. تولۇق سۈزۈك ئورالغان قەھۋە كۆرۈنۈش جەھەتتىن چىرايلىق بولسىمۇ، بۇ مۇھىم قوغداشنى تەمىنلىيەلمەيدۇ، شۇڭا ئۇنى قەھۋەنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشقا ماس كەلمەيدۇ.

قەھۋە پارچىلىنىشىدا ئوكسىگېننىڭ رولى

نۇردىن باشقا، ئوكسىگېن قەھۋەنىڭ سۈپىتىگە سەلبىي تەسىر كۆرسىتىدىغان يەنە بىر ئامىل. قەھۋە ئوكسىگېنغا ئۇچرىغاندا، ئۇ ئوكسىدلىنىشقا ئۇچرايدۇ، بۇ خىمىيىلىك رېئاكسىيە بولۇپ، ئورگانىك بىرىكمىلەرنىڭ پارچىلىنىشىغا ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ جەريان پەقەت قەھۋەنىڭ تەمى ۋە خۇشبۇيلۇقىغا تەسىر كۆرسىتىپلا قالماي، يەنە ئاچچىق ياكى ئاچچىق تەمنىڭ پەيدا بولۇشىغا سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، قەھۋە ئورالمىسىدا كۆپىنچە قەھۋە بىلەن ئۇچرىشىشقا كېلىدىغان ئوكسىگېن مىقدارىنى چەكلەيدىغان توسالغۇلار بولىدۇ. تولۇق سۈزۈك ئورالما، ئەگەر ئالاھىدە ئىلغار ئوكسىگېن توسۇشلىرى بىلەن لايىھەلەنمىگەن بولسا، بۇ مەسىلىدىن يېتەرلىك قوغداش بىلەن تەمىنلىيەلمەيدۇ. نەتىجىدە، بۇنداق ئورالمىدا ساقلانغان قەھۋە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ يېڭىلىقىنى يوقىتىپ، ياقتۇرۇلمىغان تەملەرنى پەيدا قىلىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولىدۇ.