I prezzi di l'origine di u caffè aumentanu, induve anderà u costu di vendita di u caffè ?
Sicondu i dati di l'Associazione Vietnamita di u Caffè è di u Cacao (VICOFA), u prezzu mediu d'esportazione di u caffè Robusta vietnamita in maghju era di $ 3.920 per tonna, più altu ch'è u prezzu mediu d'esportazione di u caffè Arabica di $ 3.888 per tonna, chì hè senza precedenti in a storia di u caffè di quasi 50 anni di u Vietnam.
Sicondu e cumpagnie lucali di caffè in Vietnam, u prezzu spot di u caffè Robusta hà superatu quellu di u caffè Arabica per un certu tempu, ma sta volta i dati doganali sò stati annunziati ufficialmente. A cumpagnia hà dettu chì u prezzu spot attuale di u caffè Robusta in Vietnam hè in realtà $ 5.200-5.500 per tonnellata, più altu chè u prezzu di l'Arabica à $ 4.000-5.200.
U prezzu attuale di u caffè Robusta pò superà quellu di u caffè Arabica soprattuttu per via di l'offerta è a dumanda di u mercatu. Ma cù u prezzu altu, più torrefattori puderanu cunsiderà di sceglie più caffè Arabica in miscelazione, ciò chì puderia ancu rinfriscà u mercatu caldu di u caffè Robusta.
À u listessu tempu, i dati anu ancu dimustratu chì u prezzu mediu d'esportazione da ghjennaghju à maghju era di $ 3.428 per tonna, un aumentu di 50% rispetto à u listessu periodu di l'annu scorsu. U prezzu mediu d'esportazione in maghju era di $ 4.208 per tonna, un aumentu di 11,7% rispetto à aprile è di 63,6% rispetto à maghju di l'annu scorsu.
Malgradu a crescita impressiunante di u valore di l'esportazione, l'industria di u caffè di u Vietnam hè di fronte à una diminuzione di a pruduzzione è di u vulume di l'esportazione per via di e temperature elevate à longu andà è di a siccità.
L'Associazione Vietnamita di u Caffè è di u Cacao (Vicofa) prevede chì l'esportazioni di caffè di u Vietnam puderanu calà di 20% à 1,336 milioni di tunnellate in 2023/24. Finu à avà, più di 1,2 milioni di tunnellate sò state esportate per chilogramu, ciò chì significa chì l'inventariu di u mercatu hè bassu è u prezzu ferma altu. Dunque, Vicofa prevede chì i prezzi fermanu alti in ghjugnu.
Cù l'aumentu di u prezzu di i grani di caffè à l'origine, u costu è u prezzu di vendita di u caffè finitu sò aumentati di cunsiguenza. L'imballaggi tradiziunali ùn rendenu micca i cunsumatori disposti à pagà per i prezzi più alti, hè per quessa chì YPAK ricumanda à i clienti d'utilizà imballaggi di alta qualità.
Un imballaggio di alta qualità ùn hè micca solu a faccia di una marca, ma ancu un simbulu di una preparazione attenta di u caffè. Usemu cù cura solu materiali è stampe di alta qualità per l'imballaggio, è ancu di più per a selezzione di grani di caffè. Ancu in un periodu di aumentu cuntinuu di i prezzi di e materie prime, ùn seremu micca affettati da scosse di prezzu perchè tutti i nostri prudutti sò di alta gamma. Dunque, hè particularmente impurtante sceglie un fornitore cù prudutti stabili.
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Data di publicazione: 21 di ghjugnu di u 2024
