L'impact des enchères à prix élevés sur les tendances en matière d'emballage du café de spécialité vietnamien
Mi-août, neuf Robusta et six Arabicas ont été mis aux enchères lors d'une vente aux enchères de cafés de spécialité organisée conjointement par Simexco Vietnam et l'Association du café de Buon Ma Thuot. Au final, c'est l'Arabica de Pun Coffee Company qui a remporté le prix le plus élevé, soit 1,2 million de VND/kg (environ 48 dollars américains).
Depuis le début de l'année, le volume et le prix des exportations de café de spécialité vietnamien ont augmenté, ce qui a également ouvert d'importantes perspectives de réforme pour l'industrie du café commercial vietnamien. L'Association du café de Buon Ma Thuot a souligné que le développement du café de spécialité au Vietnam est un phénomène relativement récent et qu'il a connu des progrès significatifs au cours de la dernière décennie. Pour les entreprises du secteur, il est non seulement essentiel de produire du café de spécialité de haute qualité, mais aussi de le commercialiser efficacement. Les enchères jouent un rôle essentiel dans la valorisation et la réputation des régions productrices de café de spécialité. Bien qu'elles concernent généralement de petites quantités, leur prix peut être six à sept fois supérieur à celui du café ordinaire. Participer à ces enchères permet non seulement de valoriser et de faire connaître le café vietnamien de haute qualité aux clients internationaux, mais aussi d'encourager les producteurs à poursuivre leur culture.


Ce phénomène montre que les consommateurs ne se contentent plus du café des chaînes et du café instantané. De plus en plus de consommateurs se tournent vers le café de spécialité, ce qui implique que la qualité, le stockage et le conditionnement du café seront soumis à des contrôles de marché plus stricts. Les conditions de stockage du café ne sont pas seulement affectées par le climat et la température. Après conditionnement, la qualité du café dépend davantage de la qualité de la valve pour garantir sa saveur.
Après la mise sur le marché des grains de café, l'emballage est la première étape pour gagner la reconnaissance du consommateur, exprimant directement et chaleureusement l'attitude de la marque envers le café. À ce stade, il est particulièrement important de trouver une usine partenaire capable de s'inscrire dans la durée.
Nous sommes un fabricant spécialisé dans la production de sacs d'emballage pour café depuis plus de 20 ans. Nous sommes devenus l'un des plus grands fabricants de sacs à café en Chine.
Nous utilisons les valves WIPF de la meilleure qualité de Suisse pour garder votre café frais.
Nous avons développé des sacs écologiques, tels que des sacs compostables et des sacs recyclables, ainsi que les derniers matériaux PCR introduits.
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Date de publication : 30 août 2024